Inhalte
Dampfchampignon (Agaricus cappellianus)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gattung: Agaricus (Champignon)
- Typ: Agaricus cappellianus (Dampfpilz)
Dampfchampignon (Agaricus cappellianus) ist ein Pilz der Familie Agarikov und der Gattung Champignon.
Externe Beschreibung
Dampfchampignon zeichnet sich durch eine rotbraune Kappe aus, die mit spärlich beabstandeten und großen Schuppen bedeckt ist. An den Rändern des Hutes sind die Reste einer privaten Tagesdecke deutlich zu erkennen.
Der Kappenring hat eine große Dicke und leicht durchhängende Kanten, einzeln. Das Bein des Pilzes dieser Art ist weiß, tief im Boden vergraben und zeichnet sich durch eine perfekt glatte Oberfläche aus. An der Basis ist es leicht verdickt.
Pilzpulpe hat ein leichtes, subtiles Aroma von Zichorie, weiße Farbe, die bei Beschädigung oder Schnitt rötlich wird. Das Hymenophor ist lamellar und die Platten darin sind oft, aber frei. Bei unreifen Fruchtkörpern sind die Platten durch eine rötlich-rosa Farbe gekennzeichnet, während sie sich bei reifen braun verfärben. Die Sporen des Pilzes sind schokoladenbraun. Das Sporenpulver hat den gleichen Farbton.
Der Durchmesser der Kappe beträgt 8-10 cm, sie ist braun gefärbt, ihre gesamte Oberfläche ist mit kleinen Schuppen bedeckt. Der Stiel ist weiß, hat eine Länge von 8-10 cm und enthält in jungen Fruchtkörpern sichtbare Fasern auf seiner gesamten Oberfläche. Wenn die Pilze reifen, wird der Stiel vollständig glatt.
Saison und Lebensraum der Taucher
Dampfchampignon trägt hauptsächlich in der ersten Herbsthälfte Früchte, er kommt in Mischwäldern sowie in Gärten vor, in denen der Boden mit organischen Nährstoffen gesättigt ist.
Genießbarkeit
Dampfchampignon ist essbar, gehört zur dritten Kategorie. Kann in jeder Form gegessen werden.
Ähnliche Typen und Unterschiede zu ihnen
Dampfchampignons haben ein bemerkenswertes Aussehen, daher ist es fast unmöglich, sie mit anderen Pilzarten derselben Familie zu verwechseln. Darüber hinaus zeichnet sich diese Art durch das vom Fruchtfleisch verströmte Zichorienaroma aus.