Inhalte
- Wahl des Herausgebers
- Top 11 der besten Fleischwölfe für den Haushalt im Jahr 2022 laut KP
- So wählen Sie einen elektrischen Fleischwolf für zu Hause aus
- Beliebte Fragen und Antworten
- Was sind die wichtigsten Parameter von elektrischen Fleischwölfen?
- Wie stecke ich ein Messer in einen elektrischen Fleischwolf?
- Wie berechnet man die erforderliche Leistung des Fleischwolfs?
- Welches Fleisch sollte nicht durch einen Fleischwolf geschleudert werden?
- Wie reinige und lagere ich einen Fleischwolf?
Ein elektrischer Fleischwolf für zu Hause sollte in erster Linie seine Hauptaufgabe bewältigen – Hackfleisch kochen und Fleisch zerkleinern. Es ist sehr praktisch, wenn verschiedene Düsen im Kit enthalten sind. Mit einer Reibe können Sie zum Beispiel verschiedenes Gemüse für Suppen, Salate, Beilagen und zweite Gänge mahlen.
Außerdem sollten die besten elektrischen Fleischwölfe aus langlebigen Materialien bestehen. Die Hauptelemente wie Düsen, eine Fleischaufnahme und eine Schneckenwelle müssen aus Metall sein. Das Gehäuse und die Bedienelemente können aus Kunststoff sein, aber der Kunststoff muss haltbar sein.
Damit das Hackfleisch eine homogene Masse hat, ist es wichtig, die Messer regelmäßig zu schärfen. Wenn Sie alle 3-7 Tage einen Fleischwolf verwenden, müssen die Messer etwa alle sechs Monate geschärft werden. Dies kann unabhängig und ohne Hinzuziehung eines Spezialisten erfolgen.
Damit Sie keine Zeit verlieren und sich für das passende Modell namhafter Hersteller entscheiden können, haben wir im Ranking die besten Elektro-Fleischwölfe für zu Hause zusammengestellt.
Wahl des Herausgebers
Oberhof Hackfleisch R-26
Dieser Fleischwolf wird vom Hersteller als „smart“ positioniert. Sie verfügt über bis zu 6 automatische Programme, die an die Verarbeitung verschiedener Produkte angepasst sind. Der Küchenassistent kann nicht nur Hackfleisch oder Fisch schnell kochen, sondern auch Tomatensaft, Gemüse hacken. In diesem Fleischwolf können Sie sogar gefrorenes Fleisch zerkleinern.
Der Fleischwolf ist mit einem leistungsstarken 1600-W-Motor mit Überhitzungs- und Kurzschlussschutz ausgestattet. Sie hat eine hohe Produktivität – 2,5 kg pro Minute. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt in 3 Stufen. Sie können eine Mahlscheibe mit der gewünschten Lochgröße (3, 5 oder 7 mm) wählen, Aufsätze für Würstchen, Döner verwenden. Das Vorhandensein eines Touchscreens erleichtert die Auswahl von Einstellungen. Der Fleischwolf ist komplett aus Stahl und wird Ihnen viele Jahre dienen.
Hauptmerkmale
| Power | 1600 W |
| Leistung | 2,5kg/Min |
| Gehäusematerial | rostfreier Stahl |
| Klingenmaterial | rostfreier Stahl |
| Ausrüstung | 3 Hackscheiben (Loch 3,5 und 7 mm), Kebbe-Aufsatz, Wurstaufsatz |
| Das Gewicht | 5,2 kg |
| Größe | x 370 245 250 mm x |
Vorteile und Nachteile
Top 11 der besten Fleischwölfe für den Haushalt im Jahr 2022 laut KP
1. Bosch MFW 3X14
Der Fleischwolf eignet sich zur Zubereitung von homogenem Hackfleisch, da die Nennleistung 500 Watt beträgt. In einer Minute produziert der Fleischwolf etwa 2,5 Kilogramm Produkt. Es gibt ein Umkehrsystem, sodass Sie die Drähte, wenn sie auf die Messer gewickelt sind, entfernen können.
Die Schale und der Körper bestehen aus strapazierfähigem Kunststoff, und Metallmesser mit doppelseitigem Schärfen bleiben lange scharf. Gummierte Standfüße verhindern ein Verrutschen der Mühle während des Gebrauchs.
Das Kit enthält verschiedene Aufsätze, wie z. B. eine Hackfleischscheibe, einen Döneraufsatz, einen Wurstzubereitungsaufsatz, einen Raspelaufsatz, einen Reibeaufsatz. Daher eignet sich der Fleischwolf nicht nur für Hackfleisch, sondern auch zum Schneiden, Zerkleinern von Fleisch und Gemüse. Sehr praktisch ist, dass der Fleischwolf über ein Fach zur Aufbewahrung von Aufsätzen verfügt. Außerdem kann der Fleischwolf nach dem Zerlegen mit Ausnahme von Metallteilen in der Spülmaschine gereinigt werden.
Hauptmerkmale
| Power | Nennleistung 500 W (maximal 2000 W) |
| Leistung | 2,5kg/Min |
| Umgekehrtes System | Ja |
| Brennerdüsen | Hackfleischscheibe, Döneraufsatz, Wurstzubereitungsaufsatz, Raspelaufsatz, Reibeaufsatz |
Vorteile und Nachteile
2. TefalNE 111832
Ein Fleischwolf mit einer durchschnittlichen Nennleistung von 300 W eignet sich zum Zerkleinern von Hackfleisch, Fleisch und Gemüse. Das Modell produziert etwa 1,7 Kilogramm Produkt pro Minute. Es gibt einen Überlastungsschutz, der das Gerät automatisch abschaltet, wenn es zu überhitzen beginnt. Das Umkehrsystem ist nützlich, wenn Adern um die Messer gewickelt werden.
Das Tablett und der Körper bestehen aus Kunststoff, und Metallmesser müssen nicht häufig geschärft werden. Gummierte Standfüße verhindern ein Verrutschen des Geräts. Neben der Standardscheibe zum Zubereiten von Hackfleisch enthält das Set eine Düse zum Zubereiten von Würstchen.
Der Durchmesser der Löcher der Scheiben für Hackfleisch, von denen zwei im Kit enthalten sind, beträgt 5 und 7 mm. Der Fleischwolf ist ziemlich kompakt und nimmt nicht viel Platz auf einem Regal oder einer anderen Küchenoberfläche ein. Die Steuerung ist einfach, mit der Ein-/Aus-Taste.
Hauptmerkmale
| Power | Nennleistung 300 W (maximal 1400 W) |
| Leistung | 1,7kg/Min |
| Umgekehrtes System | Ja |
| Motorüberlastschutz | Ja |
| Brennerdüsen | Hackfleischscheibe, Wurstaufsatz |
Vorteile und Nachteile
3. Zelmer ZMM4080B
Der Fleischwolf hat eine durchschnittliche Nennleistung von 300 W, was ausreicht, um homogenes Hackfleisch zuzubereiten, Gemüse und Fleisch zu zerkleinern und zu mahlen. In einer Minute produziert der Fleischwolf etwa 1,7 Kilogramm Produkt. Korpus und Wanne bestehen aus Kunststoff, der während der gesamten Betriebszeit sein ursprüngliches Aussehen und seine ursprüngliche Farbe nicht verliert.
Doppelseitige Messer leisten gute Arbeit und müssen nicht oft geschärft werden. Der Fleischwolf ist recht kompakt, sodass er in der Küche nicht viel Platz einnimmt. Enthalten sind verschiedene Düsen: für Kebbe, zum Zerkleinern von Gemüse und Fleisch. Es ist sehr praktisch, dass das Kit auch eine Düse für die Herstellung von Würstchen enthält.
Hauptmerkmale
| Power | 300 W |
| Maximaler | 1900 W |
| Leistung | 1,7kg/Min |
| Brennerdüsen | Döneraufsatz, Wurstzubereitungsaufsatz, Raspelaufsatz |
Vorteile und Nachteile
4. Gorenje-MG 1600 W
Ein Fleischwolf mit einer durchschnittlichen Nennleistung von 350 W ist in der Lage, bis zu 1,9 Kilogramm Produkt pro Minute zu produzieren. Das Modell ist mit einem Umkehrsystem ausgestattet, dank dessen, wenn Adern auf die Messer gewickelt sind, diese immer in die entgegengesetzte Richtung gescrollt und die Adern entfernt werden können.
Der Körper und die Schale bestehen aus strapazierfähigem Kunststoff, der mit der Zeit nicht nachdunkelt. Metallelemente sind pflegeleicht. Metallmesser müssen nicht häufig geschärft werden und eignen sich sowohl für Gemüse als auch für Fleisch.
Gummierte Standfüße verhindern ein Verrutschen des Gerätes während des Gebrauchs. Das Set enthält zwei Düsen für die Hackfleischzubereitung, deren Durchmesser 4 und 8 mm beträgt. Das Kabel ist ziemlich lang – 1,3 Meter. Der Fleischwolf hat ein Staufach für Aufsätze.
Hauptmerkmale
| Power | Nennleistung 350 W (maximal 1500 W) |
| Leistung | 1,9kg/Min |
| Umgekehrtes System | Ja |
| Brennerdüsen | Hackfleisch Scheibe |
Vorteile und Nachteile
5. REDMOND RMG-1222
Der Fleischwolf eignet sich für Hackfleisch, Hacken und Schneiden von Fleisch, Gemüse, seine Nennleistung beträgt 500 W. In einer Minute ist es in der Lage, etwa 2 kg Produkt zu produzieren, sodass es auch für eine große Familie geeignet ist.
Es gibt einen Überlastungsschutz des Motors, der in dem Moment auslöst, wenn das Gerät zu überhitzen beginnt. Zu den nützlichen Funktionen gehört auch ein Umkehrsystem, das die Messer in die entgegengesetzte Richtung bewegt. Metallmesser halten lange ohne häufiges Schärfen und leisten gute Arbeit beim Schleifen verschiedener Produkte.
Die gummierten Füße lassen das Gerät während des Gebrauchs nicht verrutschen. Das Kit enthält alle notwendigen Aufsätze zum Schneiden, Zerkleinern von Fleisch und Gemüse: Hackfleischscheibe, Döneraufsatz, Wurstzubereitungsaufsatz. Das Design hat ein spezielles Fach zur Aufbewahrung von Düsen. Die Kunststoffelemente des Fleischwolfs können in der Spülmaschine gereinigt werden.
Hauptmerkmale
| Power | Nennleistung 500 W (maximal 1200 W) |
| Leistung | 2kg/Min |
| Umgekehrtes System | Ja |
| Motorüberlastschutz | Ja |
| Brennerdüsen | Hackfleischscheibe, Döneraufsatz, Wurstaufsatz |
Vorteile und Nachteile
6. VITEK VT-3636
Ein Fleischwolf mit einer kleinen Nennleistung von 250 W ist in der Lage, bis zu 1,7 Kilogramm Produkt in einer Minute zu produzieren. Ohne Überhitzung kann das Gerät bis zu 10 Minuten arbeiten. Es gibt ein Umkehrsystem, das funktioniert, wenn das Gerät zu überhitzen beginnt.
Das Tablett besteht aus strapazierfähigem Kunststoff. Das Gehäuse basiert auf Kunststoff und Metall und ist daher ziemlich langlebig. Metallmesser müssen nicht häufig geschärft werden.
Gummierte Standfüße verhindern ein Abrutschen beim Gebrauch des Fleischwolfs. Die Kunststoffelemente des Fleischwolfs können in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Kit enthält einen Kebbe-Aufsatz, einen Wurstzubereitungsaufsatz und zwei Hackfleischscheiben.
Hauptmerkmale
| Power | Nennleistung 250 W (maximal 1700 W) |
| Leistung | 1,7kg/Min |
| Umgekehrtes System | Ja |
| Maximale Dauerbetriebszeit | 10 Мinuten |
| Brennerdüsen | Hackfleischscheibe, Döneraufsatz, Wurstaufsatz |
Vorteile und Nachteile
7. Hyundai 1200W
Ein Fleischwolf mit einer kleinen Nennleistung von 200 W produziert bis zu 1,5 Kilogramm Produkt in einer Minute. Es gibt einen Überhitzungsschutz, der in dem Moment greift, wenn das Gerät zu überhitzen beginnt. Das Reverse-System ermöglicht es Ihnen, die Messer in die entgegengesetzte Richtung zu scrollen, falls Adern um sie herum gewickelt sind.
Inklusive Wurstaufsatz, Kebbe, drei Lochscheiben für Hackfleisch und Reibeaufsatz. Gummierte Füße verhindern, dass das Gerät während des Gebrauchs verrutscht, und Metallmesser müssen nicht häufig geschärft werden. Das Tablett ist aus Edelstahl. Kombiniertes Gehäuse – Edelstahl und Kunststoff.
Hauptmerkmale
| Hackfleischscheibe | 3 pro Satz |
| Düsenreibe | 4 pro Satz |
| Schalenmaterial | rostfreier Stahl |
| Gehäusematerial | Kunststoff/Metall |
Vorteile und Nachteile
8. Moulinex ME 1068
Der Fleischwolf ist in der Lage, bis zu 1,7 Kilogramm Produkt in einer Minute zu produzieren. Es gibt ein Umkehrsystem, mit dem Sie die Messer zurückspulen können, wenn die Drähte darauf gewickelt sind. Das Tablett und der Körper bestehen aus strapazierfähigem Kunststoff, der mit der Zeit nicht nachdunkelt.
Gummierte Standfüße verhindern ein Verrutschen des Geräts während des Betriebs. Metallmesser müssen nicht häufig geschärft werden und eignen sich sowohl für Gemüse als auch für Fleisch. Mit einer speziellen Düse können Sie Würste kochen. Für die Zubereitung von Hackfleisch wird eine der beiden mitgelieferten Düsen verwendet.
Hauptmerkmale
| Power | maximal 1400 W |
| Leistung | 1,7kg/Min |
| Umgekehrtes System | Ja |
| Brennerdüsen | Hackfleischscheibe, Wurstaufsatz |
Vorteile und Nachteile
9. Scarlett SC-MG45M25
Ein Fleischwolf mit einer ziemlich hohen Nennleistung von 500 W ist in der Lage, bis zu 2,5 Kilogramm Produkt in einer Minute zu produzieren. Es gibt ein Umkehrsystem, mit dem Sie die Messer zurückspulen und die darauf gewickelten Adern loswerden können. Das Gerät eignet sich zum Garen von Hackfleisch, Zerkleinern von Fleisch und Gemüse. Das Set beinhaltet einen Reibeaufsatz, einen Raspelaufsatz und einen Döneraufsatz. Es gibt zwei Scheiben zum Garen von Hackfleisch mit einem Lochdurchmesser von 5 und 7 mm. Messer bestehen aus rostfreiem Stahl und müssen regelmäßig geschärft werden.
Gummierte Standfüße verhindern ein Verrutschen des Gerätes während des Gebrauchs. Es gibt ein Fach zur Aufbewahrung von Düsen. Ebenfalls enthalten ist ein Drücker. Der Körper des Produkts ist ziemlich langlebig, da er neben Kunststoff auch auf Metall basiert.
Hauptmerkmale
| Leistung | 2,5kg/Min |
| Umgekehrtes System | Ja |
| Brennerdüsen | Kebbe-Aufsatz, Reiben-Aufsatz |
| Hackfleischscheibe | 2 pro Satz, Lochdurchmesser 5 mm, 7 mm |
Vorteile und Nachteile
10. Kitfort KT-2104
Ein Fleischwolf mit einer durchschnittlichen Nennleistung von 300 W ist in der Lage, bis zu 2,3 Kilogramm Produkt in einer Minute zu produzieren. Das Umkehrsystem wird verwendet, um die Messer umzukehren, falls das Fleisch stecken bleibt oder sich die Adern um die Klinge wickeln.
Das Tablett besteht aus Metall und der Körper aus Kunststoff und Metall, sodass die Konstruktion stark und langlebig ist. Gummierte Standfüße verhindern ein Verrutschen des Geräts während des Betriebs. Der Fleischwolf eignet sich zum Zubereiten von Hackfleisch, sowie zum Zerkleinern von Fleisch und Hacken von Gemüse.
Das Set beinhaltet folgende Aufsätze: zum Raspeln, zum Braten von Würstchen, für Kebbe, Reibe. Außerdem gibt es drei Scheiben für Hackfleisch mit einem Lochdurchmesser von 3, 5 und 7 mm.
Hauptmerkmale
| Power | maximal 1800 W |
| Leistung | 2,3kg/Min |
| Umgekehrtes System | Ja |
| Brennerdüsen | Hackfleischscheibe, Döneraufsatz, Wurstzubereitungsaufsatz, Raspelaufsatz, Reibeaufsatz |
Vorteile und Nachteile
11. Polaris PMG 2078
Ein Fleischwolf mit einer guten Nennleistung von 500 W ist in der Lage, bis zu 2 Kilogramm Produkt in einer Minute zu produzieren. Es gibt einen Überlastungsschutz des Motors, der in dem Moment auslöst, wenn das Gerät zu überhitzen beginnt. Das Umkehrsystem ermöglicht es Ihnen, die Messer in die entgegengesetzte Richtung zu drehen, wenn Fleisch darin steckt oder die Adern um die Klinge gewickelt sind.
Das Tablett und der Körper bestehen aus strapazierfähigem Kunststoff. Gummierte Standfüße verhindern ein Verrutschen des Gerätes während des Gebrauchs. Das Kit enthält Düsen zum Kochen von Würstchen und Kebbe, zwei Scheiben zum Kochen von Hackfleisch mit einem Lochdurchmesser von 5 und 7 mm.
Hauptmerkmale
| Power | maximal 2000 W |
| Leistung | 2kg/Min |
| Umgekehrtes System | Ja |
| Motorüberlastschutz | Ja |
| Brennerdüsen | Hackfleischscheibe, Döneraufsatz, Wurstaufsatz |
Vorteile und Nachteile
So wählen Sie einen elektrischen Fleischwolf für zu Hause aus
Die besten elektrischen Fleischwölfe für zu Hause werden nach folgenden Kriterien ausgewählt:
Power
Oft gibt der Hersteller in den Spezifikationen die sogenannte Spitzenleistung an, mit der das Gerät kurzzeitig (nur wenige Sekunden) betrieben werden kann. Achten Sie daher bei der Auswahl eines Fleischwolfs auf dessen Nennleistung, bei der das Gerät lange arbeiten kann. Hackfleisch kochen und mahlen Sie am besten in einem Fleischwolf mit einer Nennleistung von 500-1000 Watt.
Materialien
Das Kunststoffgehäuse verleiht dem Gerät ein geringes Gewicht. Aber solche Fleischwölfe haben mehr Nachteile, da der Kunststoff ziemlich zerbrechlich ist, heizt er sich schneller auf. Grinder aus Metall sind stärker und langlebiger. Die Nachteile umfassen ihre höheren Kosten und ihr hohes Gewicht.
Messer
Natürlich müssen sie aus Metall sein. Säbelförmige Messer bleiben am längsten scharf. Einige Modelle sind mit Messern ausgestattet, die während der Arbeit auf dem Rost selbst geschärft werden.
Brennerdüsen
Es ist praktisch, wenn verschiedene Düsen im Kit enthalten sind: für Hackfleisch, Grills mit unterschiedlichen Durchmessern und Lochformen), Kebbe (für Würste), zum Füllen von Würsten. Reibeaufsätze sind zum Hacken von Gemüse bestimmt. Einige Hersteller legen dem Kit Düsen zum Kochen anderer Gerichte bei.
Funktionen
Zu den nützlichen Funktionen gehört das Rückwärtsschneiden (Fleisch dreht sich zurück, wenn harte Fasern oder Adern um die Messer gewickelt werden). Es ist auch ein Motorüberlastschutz (der Motor hat eine Sperre, die sich einschaltet, wenn das Gerät zu überhitzen beginnt).
Daraus können wir schließen, dass die besten elektrischen Fleischwölfe aus Metall und langlebigem Kunststoff bestehen sollten, genug Leistung haben sollten, um nicht nur Gemüse, sondern auch Fleisch zu mahlen und homogenes Hackfleisch zu kochen. Die Umkehrfunktion wird nützlich sein, und zusätzliche Düsen werden Ihre Möglichkeiten erweitern!
Beliebte Fragen und Antworten
Die Redaktion der KP bat darum, die häufigsten Fragen der Leser zu beantworten Krystyna Dmytrenko, Einkaufsleiterin der TF-Group LLC.
Was sind die wichtigsten Parameter von elektrischen Fleischwölfen?
Von großer Bedeutung ist das Material, aus dem die Arbeitsteile des Fleischwolfs bestehen, vor allem die Klingen des Messers. Es sollte hochwertiger Edelstahl sein, der lange scharf bleibt. Es lohnt sich auch, auf das Vorhandensein der Umkehrfunktion zu achten. Es wird für die sichere und einfache Reinigung des Fleischwolfs und die Entfernung von festsitzenden Produkten benötigt, sagte er Krystyna Dmitrenko.