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Das Problem des Übergewichts beschäftigt die Menschheit seit langem. Der Wunsch, anderen zu gefallen, ein würdiger Konkurrent für das Herz des anderen Geschlechts zu sein, trieb Männer und Frauen in allerlei Experimente am Körper an. Welche Diäten waren bisher wirksam und welche Lebensmittel waren gefährlich und extrem?
In der Antike waren Probleme wie Übergewicht eher gering. Aber nach den Weltkriegen, als das Leben zu Sättigung und Vielfalt wurde, erschienen Vollständigkeit und Fettleibigkeit.
Ein guter Mann muss groß sein ...
All diese Geschichten über alte chinesische, indische, ägyptische Ernährung – nicht mehr als eine Erfindung von Marketingspezialisten. Mangelnde Ausrüstung und primitive Lebensbedingungen führten die alten Menschen dazu, sich selbstständig zu bewegen, zu gehen und ständig nach Nahrung zu suchen. Zucker gab es nicht – der kommt später, zuerst Zuckerrohr von den karibischen Inseln, später die Rüben. Zum Nachtisch essen die Leute Honig und Trockenfrüchte.
Und die Vollständigkeit wurde in der Antike eher als Symbol für Wohlstand, Wohlstand als als ein Fehler angesehen. Es gab keine Hochglanzmagazine mit dünnen Modellen, die die Mode diktieren. Häuptlinge und Könige wurden gefüttert und vor körperlicher Aktivität geschützt.
Zum Beispiel musste sich Katharina II. Aufgrund ihrer extremen Dünnheit zum Essen zwingen, um dem Status der Bräute des Kaisers zu entsprechen. Mit nur ein paar Pfund kam sie zum Hof und heiratete den König. Und erinnern Sie sich an die indischen oder ägyptischen Tänzer, den Bauch und die Oberschenkel, die schon immer beträchtliche Dimensionen hatten.
... aber nicht auch
Richtungsdiätetik erschien während der Zeit von Hippokrates, fuhr Avicenna fort. Diät und war zunächst Teil der Therapie, nicht zu einem schlanken Körper.
Aber eine Diät war ein Weg, um zusätzliche Pfunde loszuwerden – nicht überraschend – kam einer Person mit Übergewicht in den Sinn. Im Jahr 1087 beschloss Wilhelm der Eroberer, statt zu essen Alkohol zu trinken, um wieder an Gewicht zu kommen und wieder auf einem Pferd zu reiten.
Erst im 19. Jahrhundert begann die Diätetik mit der leichten Hand der Amerikanerin Laura Fraser eine größere Dynamik zu erlangen. Laura, eine kleine Verschönerungsrealität, sammelte die Fakten darüber, wie unsere Vorfahren mit Übergewicht zu kämpfen hatten.
1870 gibt William Banting in seinem „Brief über die Korpulenz“ eine endgültige Erklärung über die Gefahren von Lebensmitteln ab, die viel Zucker und Stärke enthalten. Nach seinen Empfehlungen lehnt er ähnliche Lebensmittel ab und verliert 20 Pfund. Die Idee verbreitet sich mit großer Geschwindigkeit in ganz Großbritannien und erscheint sogar als „Banting“ - Gewichtsverlust durch eine Diät, die Zucker und Stärke einschränkt.
Nach 20 Jahren „spaltet“ der Chemiker Wilbur Atwater die Lebensmittelproteine, Fette und Kohlenhydrate auf und misst den Kalorienwert jeder Gruppe. Die Öffentlichkeit hat dann eine Vorstellung davon, wie viel Energie die Nahrung transportieren kann und wie diese Energie verbraucht wird.
Motoröl, Arsen, Seide - auch Lebensmittel
Im Jahr 1896 waren die ersten Werkzeuge zur schnellen Gewichtsabnahme im Wesentlichen Abführmittel und Diuretika, darunter aber auch Substanzen wie Arsen, Waschsoda, Strychnin und andere gefährliche Inhaltsstoffe. Fonds wurden weithin beworben und haben schnell eine große Nachfrage.
1900 traten sie als erste Anzeichen einer Rohkostdiät auf. Gerard Carrington fördert aktiv Lebensmittel, nur rohes Obst und Gemüse. Und der amerikanische Chemiker Russell Chittenden beginnt mit der Messung von Nahrungsmitteln in Kalorien, um die Kalorienaufnahme für den Durchschnittsmenschen zu bestimmen.
Im 20. Jahr des 19. Jahrhunderts stellten Wissenschaftler fest, dass die vollen Männer, die in Fabriken, Munition und in engem Kontakt mit der Substanz Dinitrophenol produzieren, schnell an Gewicht verlieren. Hier ist eine Substanz, die in Empfehlungen zur Gewichtsreduktion enthalten ist, und trotz ihrer Gefahr waren weder Ärzte noch Patienten verwirrt.
In der Marion White im Jahr 1843 wurde vorgeschlagen, dass Mineralöl anstelle von normalem Gemüse zu ernähren ist, da der Mensch und daher nicht verdaut, ist es kein Lieferant von ungesunden Fetten. Aufgrund der vielen Nebenwirkungen des Verdauungssystems blieb dieses Tool jedoch nicht haften.
1951 erschienen erste Süßigkeiten auf Saccharinbasis. Diät-Desserts Tilly Lewis – Puddings, Gelees, Saucen, Kuchen sind bei denen, die abnehmen wollen, sehr gefragt. Wenig später taucht das Produkt der Jerusalemer Urheberschaft Batista auf. Es wurde als Fettersatz Faser-Kunstseide verwendet – ein eher seltsamer Lebensmittelzusatz. Verbraucher im Wettlauf um Harmonie stimmen jedoch keinem Experiment zu.
Das Fett weg!
Im Jahr 1961 wurde Fett als unnötig und unglaublich schädlich erkannt. Seien Sie das erste Programm, das Gewicht verliert, was darauf hindeutet, dass Jack Lalan den Prozess des Abnehmens, der ausgewogenen Ernährung, der Betonung von Proteinen, der Verabreichung von Multivitaminen und der Veröffentlichung motivierender Literatur umfasst. Nach 5 Jahren des Abschlusses verschiebt es sich jedoch wieder zu dem Seitenfett, das in der Ernährung jeder Person notwendig ist. Sie sagen die Vorteile von gesättigten Fetten, die Fleisch enthalten.
1976 erfand Robert Lynn ein Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion, das auf der Basis von gemahlenen Tierhäuten, Sehnen, Knochen und anderen Abfällen aus künstlichen Aromen und Farbstoffen hergestellt wurde. Dieses Tool führt zum Tod beim Abnehmen bei einem Herzinfarkt, und die Idee ist ein Misserfolg.
1980 können Sie in den Regalen von Geschäften Hunderte von Büchern über Diäten finden, die manchmal lächerliche Empfehlungen aus der Verwendung großer Dosen Alkohol enthielten, um auf irgendeine Weise Störungen des Stuhls hervorzurufen.
In den 90 Jahren hat das Problem der Fettleibigkeit ein neues Niveau erreicht. Es wird als ein Problem erkannt, das das Eingreifen von Ärzten erfordert. Sie können die Gründe für Übergewicht organisieren.
"Essen Sie mehr und verlieren Sie Gewicht" - es hieß Dr. Dean Ornishs Buch, das 1993 veröffentlicht wurde. Es basierte auf Ernährungsprinzipien: mäßiger Fettkonsum, Kalorienzählung, Präsenz im Leben eines jeden Sportlers und obligatorische Unterstützung von Menschen, die an solchen Problemen leiden. Das Buch wird zum Bestseller, und schließlich ist die Diätindustrie auf dem richtigen Weg.
Und nächstes Jahr gibt es Ergänzungsmittel zum Abnehmen, die auf pflanzlichen Bestandteilen basieren, aber in ihrer Zusammensetzung Andarin enthalten, die dann als gefährliche Medikamente anerkannt werden.
Der Kampf mit Übergewicht war oft so absurd, dass es heute schwer zu glauben ist, dass Menschen solche Wege nutzen könnten, um Gewicht zu verlieren.
Die absurdesten Diäten
- Die saure Diät von Lord Byron
Lord tränkte Lebensmittel in Essig oder verwendete Säure und verdünnte sie mit Wasser, in der Hoffnung, dass der Essig Fette abbaut. Er starb im Alter von 36 Jahren und eine Autopsie hat die Erschöpfung aller inneren Organe festgestellt. In den 70er Jahren kam in Amerika diese saure Diät wieder in Mode – Fasten wurde empfohlen, um ein paar Esslöffel Apfelessig zu trinken, um den Appetit zu unterdrücken. Heute ist bewiesen, dass das Wasser auf nüchternen Magen viel effektiver zur Gewichtsreduktion ist als die Verwendung von Säure.
- Schläfrige Diät
Anstatt zu essen, musste ich eine Schlaftablette trinken und ins Bett gehen, weil Schlafanfälle die Person nicht stören. Trotz der Gefahr war die Diät beliebt, und 1976 verliert Elvis Presley vor den Konzerten an Gewicht, um in seine legendäre weiße Hose zu kommen.
- Wurmige Diät
Die Wirkung des Gewichtsverlusts während der Infektion menschlicher Parasiten wurde in den ersten zwei Jahrzehnten des XNUMX. Jahrhunderts als sogenannte wurmfressende Diät übernommen. Ich musste eine mysteriöse Kapsel trinken, deren Inhalt geheim gehalten wurde, und auf einen atemberaubenden Effekt warten. Die erste Tablette wird in den Körper des Wurms eingeführt, die zweite tötete ihn (sie sollte trinken, wenn das gewünschte Gewicht erreicht wurde).
- Nikotindiät
Mitte des 20. Jahrhunderts war es möglich, mit Rauch abzunehmen, „eine Zigarette statt einer Süßigkeit zu haben“. Ein solcher Marketing-Schritt hat die Gewinne der Tabakmagnaten erheblich gesteigert und nutzt immer noch das Nikotin-Resort, um Gewicht zu verlieren.