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Phosphor ist eines der wichtigsten chemischen Elemente für eine gute Gesundheit. Es ist nicht nur nützlich für unseren Körper, sondern auch führt eine Reihe von wichtigen Funktionen aus. Unter ihnen sind:
- Das Vorhandensein von Phosphorsäure, die für den vollständigen Betrieb der muskulären, respiratorischen, muskuloskelettalen und mentalen Prozesse erforderlich ist.
- Phosphor wirkt sich positiv auf den Körper in der Genetik aus, dh auf alle Informationen im Gedächtnis, und die menschliche Gesundheit bleibt viel besser und langfristig erhalten.
- Diese Komponente ist direkt an den Prozessen der Regeneration, des Wachstums und der Zellteilung beteiligt.
- Aufgrund seines hohen Gehalts erfolgt eine bessere Aufnahme von essentiellen Nährstoffen und Vitaminen.
- Verbessert den Zustand von Knochen und Zähnen.
- Wirkt sich günstig auf Nieren und Herzmuskel aus.
- Die meisten Phosphorverbindungen sind am Energiestoffwechsel des Körpers beteiligt.
RICHTIGE ERNÄHRUNG: Schritt für Schritt
Der positive Einfluss des Elements auf die meisten Körpersysteme führt zu medizinischen Ratschlägen zur Einführung von phosphorreichen Lebensmitteln in die tägliche Ernährung. Es ist besser, die richtige Dosierung zu befolgen, die von den Normen einer gesunden Ernährung für Phosphor empfohlen wird. Sie ist vergleichbar mit ungefähr 1500 mg pro Tag. Während der aktiven körperlichen Anstrengung und der Schwangerschaft sollte die Dosierung auf 2000 mg erhöht werden.
Ein Übermaß an nützlichen Komponenten führt zu negativen Folgen, insbesondere wenn sie aus Produkten künstlichen Ursprungs konsumiert werden. Sorgfältig zu behandeln sind Menschen mit Nierenerkrankungen, die zu allergischen Reaktionen neigen oder überempfindlich auf chemische Spurenelemente sind.
Phosphorreiche Lebensmittel
Der Gehalt an nützlichen Bestandteilen in einem bestimmten Produkt sollte jedoch beachten, dass eine hundertprozentige Absorption von Phosphor nur durch den Verzehr von fetten Seefischsorten erreicht wird. Mit der Einführung von Menüs anderer Zutaten erhält der Körper nur 75%. Während es am besten ist, das Element dieser Produkte zu verdauen, das ungefähr dem vorhandenen Verhältnis entspricht, und Phosphor und Kalzium. Darunter sind: Erdbeeren, Rüben, Brot, Roggenmehl, Erbsen und andere Zutaten. Vergessen Sie nicht die Lebensmittel tierischen Ursprungs, in denen Phosphor in der maximalen Konzentration enthalten ist. Proteinreiche Inhaltsstoffe tragen zu einer besseren Aufnahme von Spurenelementen bei. Produkte mit pflanzlichen wie nicht besitzen.
Es gibt auch eine Kategorie von Lebensmitteln, bei denen die Zusammensetzung Phosphor ist, die jedoch in Form von Phosphatzusätzen vorliegt. Sie sollen die Haltbarkeit verlängern oder den Geschmack der Zutaten verbessern/verändern. Solche Nahrungsergänzungsmittel sind gut resorbierbar und werden der täglichen Ernährung bis zu 1000 mg Phosphor zugesetzt. Aber bei solchen Lebensmitteln ist es notwendig, Mäßigung zu beachten, da ein Überschuss des Elements zu nicht weniger schwerwiegenden Folgen führt als sein Mangel. Aus den verarbeiteten Phosphatprodukten sind: mariniertes Fleisch, Erfrischungsgetränke, Backwaren, Halbfertigprodukte, Gerichte, die als „Fast Food“ bezeichnet werden.
Wir bieten Ihnen eine Auswahl an natürlichen, phosphorreichen Lebensmitteln, die die Mehrheit der Ernährungswissenschaftler zugeteilt bekommen.
1. Nüsse und Samen
Eine kleine Portion Nüsse (fast 70 Gramm) als Snack nährt nicht nur den Körper, sondern liefert auch etwa 40% des täglichen Phosphorwerts. Für diese Zwecke empfehlen Sie zu essen Paranüsse, Pistazien, Walnüsse oder Kiefernsorten. Außerdem versorgt Nüsse den Körper mit essentiellen Antioxidantien und Proteinen.
Diese Kategorie nützlicher Kerne umfasst Sonnenblumen- und Kürbiskerne. 100 Gramm Kürbiskerne decken die tägliche Menge des Elements vollständig ab und enthalten mehr als 1,000 mg Phosphor. Zur besseren Freisetzung wird jedoch empfohlen, wertvolle Spurenelemente vor dem Verzehr einzuweichen, da die meisten (80%) im Samen in Form von Phytinsäure vorliegen, die schlechter als verdaulich und schwer verdaulich ist. Das Einweichen spaltet es und setzt Phosphor frei. Sesam und Chia-Samen sind für den Körper nicht weniger nützlich und enthalten neben dem Phosphor Omega-3-Säuren, Ballaststoffe und Eisen.
2. Pflanzen
Bei Produkten mit hohem Phosphorgehalt kann man von Getreide nichts sagen. In der größeren Anzahl von wertvollen ist der Artikel in Weizengrütze, Gerste, Hafer und Mais konzentriert. Da der Phosphor in diesen Bestandteilen in größerer Konzentration in der Kornschale konzentriert ist, verwenden Sie ein besseres Produkt in seiner Rohform.
Vollkornkorn, nämlich die Portion 600 Gramm, deckt den Tagesbedarf des Elements. Mais enthält manchmal mehr Phosphor und sein Mehl (1 Tasse) enthält mehr als 850 mg. Ein Gericht aus Hafer oder Reis mit einem Volumen von knapp über 200 Gramm enthält den fünften Teil des Phosphorkonsums pro Tag. Außerdem versorgen diese Pflanzen das Körpergewebe und normalisieren den Stoffwechsel.
3. Milchprodukte
Zu den Milchzutaten gehören Produkte mit dem höchsten Gehalt an Phosphor Milch, Joghurt, Käse. Sie versorgen den Körper mit bis zu 40% des Tageswertes der nützlichen Komponente. Vollmilch hat zwar einen so hohen Gehalt an dem Element wie seine Derivate mit einem geringen Fettanteil.
Käseplatte, die den Mangel an Phosphor im Körper ausgleicht, ist nicht schlimmer als jede andere Milchzutat. Parmesan enthält etwa 250 mg des Artikels ist nur 30 Gramm. Ein bisschen weniger hat Ziegenkäse und Mozzarella. Darüber hinaus sind diese Sorten nicht so fett und reich an Kalzium und werden daher für die Ernährung empfohlen.
4. Meeresfrüchte und Meeresfisch
Unter phosphorreichen Lebensmitteln nehmen Sie keine Meeresfrüchte und Meeresfische. Schlagen Sie das einzuschließende Menü vor Gerichte aus Tintenfisch, Schalentieren oder Tintenfisch. 70% des Tageswertes des Elements enthalten nur einen kleinen Teil dieser Inhaltsstoffe. Zum Beispiel enthalten Austern (100 Gramm) etwa 430 mg einer chemischen Komponente und Tintenfische - fast 500 mg.
Durch den Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten können Sie den Körper vor Herzerkrankungen warnen und den Mangel an Substanzen wie Zink, Jod, Proteinverbindungen und Vitaminen ausgleichen. Nützliche Austern im Nervensystem und Arten wie Lachs, Makrele oder Sardinen versorgen den Körper mit essentiellen Omega-3-Säuren.
5. Brokkoli
Von Gemüse als phosphorreiches Produkt in Brokkoli. Eine Portion Brokkoli pro 100g enthält 66 mg des Elements. In diesem Fall handelt es sich um kalorienarme Inhaltsstoffe, neben Phosphor ist Kohl reich an Kalium, Zink, Calcium und Eisen.
Produkt, das in fast allen Systemen der richtigen Ernährung enthalten ist, nur nützlich, wenn die Qualität mit Avocado vergleichbar ist. Berater auf dem Gebiet der Gesundheit und Ernährung empfehlen oft, Brokkoli roh zu essen, aber aus einer langen und schwierigen Phase der Zubereitung und ist besser abzulehnen. Mit kochendem Wasser verbrüht, behält das Produkt den maximalen Nutzen.
6. Huhn oder Pute
Huhn trägt fast 40% der Aufnahme von Phosphor pro Tag (300 mg pro 100-Gramm-Portion). Und ein Stück Fleisch zu braten oder zu grillen ist sinnvoller als zum Beispiel gekochtes Fleisch. Eine lange Kochphase reduziert den Gehalt an nützlichen Substanzen um fast ein Viertel.
Reichhaltige Vitamine, Selen und Eiweiß der Hühnergruppe. Phosphor enthält mehr weißes Fleisch als im Dunkeln (zum Beispiel im Unterschenkel). Im Vergleich zu Schweinefleisch ist Hähnchenbrust viel gesünder, da Schweinesteak mit einer Portion von 85 Gramm nur 25% des täglichen Phosphorwertes bringt.
7. Bohnenprodukte
Unter den Hülsenfrüchten gibt es auch Produkte mit relativ hohem Phosphorgehalt, Es sind Bohnen verschiedener Arten, Linsen und richtig gekochte Sojabohnen. Rote Bohnensorte enthält etwas weniger der nützlichen Komponente, und weiße Portionen (100 Gramm) machen etwa 30% des täglichen Phosphorwerts aus. Nur 200 Gramm Linsen oder Sojabohnen füllen die Vorräte an chemischen Bestandteilen zu 50% bzw. 60%.
Die Verwendung dieser Pflanzen liegt im Fasergehalt, aufgrund dessen die Hülsenfrüchte häufig zur Vorbeugung von chronischen oder krebsartigen Erkrankungen empfohlen werden. Erhöht die Nährstoffkonzentration im Produkt, die Methode seiner Herstellung. Also entschied sich Bohne, einzuweichen, zu sprießen oder zu fermentieren. Sojabohnen zum Beispiel sind besser als sie zu braten oder zu kochen, als sie in Form von Milch aus Soja oder Tofu zu haben. Beim Verzehr von Kichererbsen- oder Bohnensorten bekommt Pinto im Körper ca. 250 mg Phosphor (ab Portionen von ca. 170 Gramm).
8. Innereien
Zu den phosphorreichen Produkten gehören Innereien, aber nicht alle. Oft nützliche Zwecke empfehlen, Nahrung aus der Leber oder dem Gehirn zu essen. Zum Beispiel machen gekochte Kuhhirne, die in einer Dosierung von 85 Gramm gekocht werden, 50% des empfohlenen Tagesbedarfs aus, der für die Gesundheit des Artikels wichtig ist.
Rezepte mit Hühnerleberzusatz, einschließlich Pastete, machen 53 Prozent des gleichen Tagesbedarfs aus. Diese Inhaltsstoffe enthalten jedoch die Vitamine b und A. Die darin enthaltenen Mineralien sind Eisen und andere Nährstoffe. Daher lohnt es sich eindeutig nicht, die Innereien bei der Zubereitung einer gesunden Ernährung von den Konten zu streichen.
9. Knoblauch
Unter Kennern der richtigen Ernährung gibt es geteilte Meinungen über die Verwendung von Knoblauch. Man kann mit dem unangenehmen Aroma des Gewürzes verwechselt werden, und jemand verwendet es in der Pumpe, dem ersten und zweiten Gericht. Aber definitiv nicht zu leugnen seine heilenden Eigenschaften bei Erkältungen und als antibakterielle oder pflanzliche, die das Immunsystem stärken.
Knoblauch nimmt zu Recht einen würdigen Platz unter den Produkten ein, die reich an Zink, Phosphor, Vitamin C und Eisen sind. Es reduziert das Risiko einer unerwünschten Ablagerung von Cholesterin, senkt den Blutdruck und ist nützlich bei Herzinfarkten, Schlaganfällen und Krebs. Und Phosphor in 100 Gramm Knoblauch enthält etwas mehr als 150 mg, oder konkurrieren mit ihm um den Gehalt an Spurenelementen in grüner Dose nur Petersilie.
10. Erdnussbutter
Zu Produkten mit offensichtlich hohem Phosphorgehalt zählen Erdnussbutter oder Öl. Neben dem chemischen Element in der Zusammensetzung des Öls enthält es Fett, Eiweiß und nützliche Mineralien. Dies ist eine der Alternativen für ein herzhaftes und nahrhaftes Frühstück. Öl kombiniert mit Obst, Toast oder Brot.
Sie sollten kein gesundes Dessert haben, wenn Sie Verdickungsmittel oder Stabilisatoren entdeckt haben. Sein natürlicher Geschmack ist zu süß, so dass keine zusätzlichen chemischen Süßstoffe benötigt werden.
Siehe auch:
- Top 10 Lebensmittel mit hohem Vitamin A-Gehalt
- Top 10 Lebensmittel mit hohem Magnesiumgehalt
- Top 10 Lebensmittel mit hohem Kaliumgehalt
- Top 10 Lebensmittel mit dem höchsten Zinkgehalt
- Top 10 Lebensmittel mit hohem Jodgehalt