Wissenschaftler haben herausgefunden, dass schwangere Frauen, die viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukte essen und ausreichend Wasser trinken, viel seltener ein Kind durch Frühgeburt verlieren.
Eine gemeinsame schwedisch-norwegisch-isländische Studie ergab, dass eine solche Obst-Gemüse-Getreide-Diät (Wissenschaftler nannten sie vorläufig „vernünftig“) die fötale Sicherheit signifikant erhöht. Es wurde auch festgestellt, dass eine andere Diät (als „traditionell“ bezeichnet), die gekochte Kartoffeln und Gemüse und fettarme Milch (eine Art „Diätnahrung“) enthält, ebenfalls die Sicherheit des Fötus und die Gesundheit der Mutter gewährleistet. Gleichzeitig wurde statistisch festgestellt, dass eine „westliche“ Ernährung mit Salz, Zucker, Brot, Süßigkeiten, verarbeitetem Fleisch und ähnlichen ungesunden Lebensmitteln für den Fötus gefährlich ist und in einigen Fällen zu seinem Verlust führt.
Die Studie wurde auf der Grundlage von Daten von 66 gesunden Frauen durchgeführt, sie hatten 3505 (5.3%) Frühgeburten (Fehlgeburten), die zum Tod des Kindes führten. Gleichzeitig gaben Ärzte an, dass Fehlgeburten in 75% der Fälle die Ursache für den Tod des Fötus sind (dh offensichtlich das Hauptproblem bei der Geburt). Grundlage für die Beurteilung der Ernährungsgewohnheiten von Müttern waren ausführliche Ernährungstagebücher, die Frauen in den ersten 4-5 Monaten der Schwangerschaft führten.
Eine vollständige Liste von Lebensmitteln, die für schwangere Mütter geeignet sind und die am besten von den ersten Monaten an eingehalten werden, umfasst: Gemüse, Obst, Pflanzenöle, Wasser als Hauptgetränk, Vollkorngetreide und Brot, das reich an ist Faser. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die richtige Ernährung für Frauen, die kurz vor der Geburt ihres ersten Kindes stehen, besonders wichtig ist. Bei dieser Kategorie von werdenden Müttern führt eine vegane Ernährung und in geringerem Maße eine „Diät“-Ernährung mit Salzkartoffeln, Fisch und Gemüse zu einer starken Verringerung des Risikos einer Fehlgeburt sowie einer plötzlichen Geburt.
Die Autoren der Studie betonen in ihrem Bericht auch, dass bei der Ernährung werdender Mütter die Lebensmittel, die eine Frau zu sich nimmt, wichtiger sind als solche, auf die sie komplett verzichtet. Das heißt, Sie sollten sich keine allzu großen Sorgen machen, wenn Sie sich nicht zurückhalten konnten und einige unangenehme Dinge aus dem Diner gegessen haben – aber gesunde Lebensmittel sollten regelmäßig und täglich verzehrt werden, ohne dem Körper die Nährstoffe zu entziehen, die er benötigt.
Diese Studie bewies die Wirksamkeit der Ernährung auf „die altmodische Art“ – also die Gültigkeit der „Diät Nummer 2“, die Ärzte schwangeren Frauen heute am häufigsten empfehlen. Aber es stellte auch den noch größeren Wert einer „frischen“ Ernährung fest, die erhebliche Mengen an frischem Obst, Gemüse und Vollkornprodukten enthält (dh eine vegane Ernährung sozusagen).
Professor Lucilla Poston vom King's College London kommentierte die Ergebnisse der Nordic Science Alliance und sagte, dass dies bei weitem nicht die erste Studie sei, die die Bedeutung des Verzehrs von Obst und Gemüse durch schwangere Mütter hervorhebt, und forderte Ärzte auf der ganzen Welt auf, „diese Botschaft zu verbreiten schwangere Frauen auf der ganzen Welt, damit sie sich gesund ernähren.“