Inhalte
Trockener Weißwein ist ein Getränk mit einer Stärke von zehn bis zwölf Umdrehungen und einer Zuckerkapazität von bis zu 0,3%. Trockene Weißweine gibt es viele, aber alle zeichnen sich durch eine angenehme Säure aus, die sich je nach Rebsorte in ihrem Ausdruck unterscheiden kann. Diese Eigenschaften des Getränks bestimmen, mit welchen Produkten es kombiniert werden kann und soll.
Wie man trockenen Weißwein richtig trinkt
1. Aus dem rechten Glas. Es sollte in seiner Form einer Glocke ähneln. Und seien Sie groß genug, damit das Volumen des Glases dreimal so groß ist wie das Volumen des Getränks, das hineingegossen wird.
2. Wein wird am besten gekühlt auf 8 ° C bis 10 ° C serviert.
3. Bringen Sie das Glas zu Ihren Augen und schätzen Sie die Farbe des Weins, riechen Sie es und atmen Sie das Bouquet ein. Drehen Sie das Glas mehrmals, damit das Getränk alle seine aromatischen Noten freisetzt und Sie sie hören können.
4. Bringen Sie nun das Glas an Ihre Lippen. Der Wein muss zuerst die Oberlippe berühren und erst dann können Sie mit dem Trinken beginnen. Sie sollten das Getränk nicht sofort schlucken, da sich auf der Zunge Rezeptoren befinden, die es ermöglichen, den exquisiten Geschmack von trockenem Weißwein zu genießen.
Womit man trockenen Weißwein trinkt
Für dieses Getränk mit einem delikaten Geschmack ist es besser, ein solches Essen zu wählen, damit es das Getränk nicht unterbricht. Einfach schmeckende Snacks sind in Ordnung.
- Gemüsesnacks,
- milde Fleischsnacks (Wild, Huhn),
- verschiedene Käsesorten,
- Brotsnacks,
- Fisch (außer Hering),
- Obst, Eis,
- Nüsse
- Oliven,
- ungesüßte Desserts.
Was nicht mit trockenem Weißwein kombiniert werden kann
Sie sollten für einen solchen Wein nicht zu süße Produkte wählen, da diese das Getränk im Gegensatz dazu nur sehr sauer machen. Dessert, abgestimmt auf trockenen Weißwein, sollte nur wenig süßer sein als das Getränk
Wir möchten Sie daran erinnern, dass wir vorhin darüber gesprochen haben, wie sich Rotweinliebhaber von Weißweinliebhabern unterscheiden, und wir haben auch ein Rezept für ein herrliches Frühstück geteilt – Eier in Weißwein.