Wenn Sie es am Vortag mit der Menge übertrieben haben und Ihre Familie Pfannkuchen mit Sauerrahm gegessen hat, können Sie das Tagesmenü mit Pfannkuchengerichten abwechslungsreich gestalten.
Pfannkuchenröllchen
Dies ist eine Art Hybrid aus japanischer und russischer Küche. Nehmen Sie die klassische Brötchenfüllung – leicht gesalzener Lachs, Avocado, Weichkäse – und rollen Sie die Pfannkuchenröllchen. Sie können Dessertbrötchen aus Schokoladenpaste oder Proteincreme herstellen.
Pfannkuchenpastete
Verwenden Sie einfach die übrig gebliebenen Pfannkuchen anstelle des Teigs und wählen Sie die Füllung nach Ihren Wünschen. Die Pfannkuchen mit einer Kuchenform auslegen, die Füllung verteilen und die Oberseite mit Pfannkuchen bedecken - ein solcher Kuchen wird etwa 15 Minuten lang gebacken.
Sie können auch eine Lasagne oder einen Hühnchenkuchen zubereiten – indem Sie die Pfannkuchen und die Fleischfüllung schichten.
Pfannkuchen
Geeignet, wenn noch viele Pfannkuchen übrig sind. Pfannkuchenkuchen kann sowohl ein herzhafter Snack als auch ein Dessert sein. Hauptsache, die Füllschicht ist cremig. Dies ist Hüttenkäsecreme und mit Kondensmilch und aus Fleischmousse oder Leberpastete.