Eines der bekanntesten Festivals in Schottland ist Speyside Whisky Festival (Spirit of Speyside Whisky-Festival).
Im Jahr 2020 wurden Festivalveranstaltungen aufgrund der Coronavirus-Pandemie abgesagt.
Jedes Land hat sein eigenes Nationalprodukt, seinen eigenen Nationalstolz. Die Schotten sind stolz auf ihren Whisky.
Mit dem Beginn des Frühlings in Schottland beginnt die Zeit für Festivals und Feiern, die dem Whisky gewidmet sind. Das erste startet das Spirit of Speyside Whisky Festival, das 6 Tage dauert. Es folgt Feis Ile - ein Festival für Malz und Musik. Und so weiter bis September, wenn der letzte beginnt - das Autumn Speyside Whisky Festival.
In Speyside befindet sich die weltweit höchste Dichte an Brennereien. Es gibt mehr als 100 Fabriken, die das berühmte Getränk herstellen. Es gibt die bekanntesten Brennereien - Glenfiddich, Glen Grant, Strathisla…
Einmal im Jahr können normale Menschen die Fabriken der renommiertesten Whiskyhersteller besuchen. In normalen Zeiten erlauben Fabriken Außenstehenden nicht, ihre Werkstätten zu betreten. Der wichtigste und attraktivste Teil des Festivals ist die Verkostung zahlreicher Sorten und Sorten des aromatischen Getränks., auch unter Anleitung von Experten. Während des Festivals können Sie die seltensten und reifsten Whiskysorten probieren.
Während des Festivals finden Treffen mit Sammlern statt, die ihre Erfahrungen und Tanzprogramme mit nationaler Ausrichtung teilen können. Es gibt historische Exkursionen, die über technologische Prozesse, die Entwicklung des Flaschen- und Etikettendesigns berichten. Es werden Besuche in Museumsgaragen von Fabriken organisiert, in denen alle Proben der Original-LKWs gesammelt werden, die das gewünschte Produkt an die Verbraucher geliefert haben. Diejenigen Teilnehmer, bei denen Whisky das sprudelnde Blut ihrer Vorfahren zu wecken beginnt, sind eingeladen, am schottischen Sport teilzunehmen: einen Baumstamm oder einen Hammer zu werfen.
Das Programm des Festivals zu Ehren des lokalen Lebenselixiers umfasst lustige Wettbewerbe, Empfänge und Abendessen in Brennereien, schottische Partys mit Musik und Tanz, spezielle Menüs in Restaurants, verschiedene Wettbewerbe und Wettbewerbe, eine Modenschau mit Kilts (schottische Röcke), einen Besuch im Whisky Museum und einem Wettbewerb für den schnellsten Fassbau, Ausstellungen und schottische Volksmusikabende.
Es gibt viele Arten von Whisky auf der Welt: Sie trinken amerikanischen, irischen reinen Pot Still, aber es ist allgemein anerkannt, dass der wahre Whisky Scotch Malt Whisky Malt ist.
Die Geschichte des Getränks kann bis ins 12. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Die Urheberschaft aller Whiskys der Welt wird Saint Patrick zugeschrieben, einem irischen Mönch schottischer Herkunft. In den Schriftrollen des schottischen Finanzministeriums aus dem Jahr 1494 wurde folgender Eintrag gefunden: "Geben Sie Bruder John Carr acht Malzbällchen, um Aquavit zu machen." - Diese Menge Malz würde ausreichen, um ungefähr 1500 Flaschen modernen Whisky herzustellen! Dieses Datum wird fast als offizielles Geburtsdatum von Scotch Whisky angesehen, da das lateinische „Aqua Vitae“ - „Wasser des Lebens“ - in keltischer Sprache als Uisge Beatha (in Irland - Uisce Beatha) geschrieben wurde. Es war eindeutig faul, das zweisilbige Wort auszusprechen. Allmählich blieben nur noch zwei Wörter übrig, die sich in Uiskie und dann in Whisky verwandelten.
Die Qualität von Whisky setzt sich aus Dutzenden von Faktoren zusammen. Das Malz wird in Rauch getrocknet, zu diesem Zweck wird Torfkohle verbrannt. Der Ort der Torfgewinnung ist von großer Bedeutung. Aberdeen Holzkohle schmeckt ganz anders als Isle of Skye Holzkohle.
Das Malz wird mit Wasser gemischt, um Würze herzustellen. Die Würze wird fermentiert, die Maische wird destilliert und eine alkoholische Lösung wird erhalten. Die Lösung reift in Eichenfässern. Die Qualität von Whisky hängt von der Art der Eiche und der Wachstumsfläche ab. Die besten Sorten werden in Sherryfässer gegossen, die von der Iberischen Halbinsel gebracht wurden.
Die britische Regierung hat sich um die Definition dieses Getränks gekümmert. 1988 wurde das Scotch Whisky Act verabschiedet. Scotch Whisky macht etwa ein Viertel der Exporte von Albion aus.
Während jeder seinen Lieblingswhisky nach Belieben trinken kann, müssen bei der Auswahl eines Glases und der Verkostung von Whisky bestimmte Regeln beachtet werden, um das Getränk richtig zu schätzen und das Verkostungserlebnis zu verbessern.