Faser ist die Faser, die die Grundlage der Pflanzen bildet. Sie kommen in Blättern, Stängeln, Wurzeln, Knollen, Früchten vor.
Ballaststoffe werden nicht von den Verdauungsenzymen des menschlichen Körpers verdaut, sondern nehmen eine große Menge Wasser auf und nehmen an Volumen zu, was uns ein Gefühl der Fülle gibt und uns vor übermäßigem Essen bewahrt. Außerdem hilft es der Nahrung, durch den Darm zu gelangen Trakt, erleichtert den Verdauungsprozess.
Es gibt zwei Arten von Fasern: löslich und unlöslich. Löslich, löst sich natürlich in Wasser im Gegensatz zu unlöslich. Dies bedeutet, dass lösliche Ballaststoffe ihre Form ändern, wenn sie durch den Darmtrakt gelangen: Sie absorbieren Flüssigkeit, absorbieren Bakterien und werden schließlich geleeartig. Lösliche Ballaststoffe beeinträchtigen die schnelle Aufnahme von Glukose im Dünndarm und schützen den Körper vor plötzlichen Veränderungen des Blutzuckerspiegels.
Unlösliche Ballaststoffe ändern ihre Form nicht, wenn sie sich durch das Verdauungssystem bewegen, und neigen dazu, die Bewegung von Nahrungsmitteln durch den Verdauungstrakt zu beschleunigen. Aufgrund der Tatsache, dass Lebensmittel mit ihrer Hilfe unseren Körper schneller verlassen, fühlen wir uns leichter, frischer, energischer und gesünder. Durch die Beschleunigung der Freisetzung toxischer Bestandteile aus Ihrer Ernährung tragen Ballaststoffe zur Aufrechterhaltung eines optimalen pH-Gleichgewichts im Darm bei, was wiederum zur Bekämpfung von Krankheiten wie Darmkrebs beiträgt.
Ballaststoffe sind für den menschlichen Körper unerlässlich, um ihm zu helfen, mit der Verdauung von Fleisch, Milchprodukten, raffinierten Ölen und anderen giftigen und schweren Nahrungsmitteln für den Körper fertig zu werden.
Eine ballaststoffreiche Ernährung hilft dem Körper, ein gesundes Gewicht zu stabilisieren und aufrechtzuerhalten. niedrigere Cholesterinspiegel; Blutzuckerspiegel ausgleichen; erhält eine gute Darmgesundheit; reguliert den Stuhl.
Kurz gesagt, wenn Sie mehr Ballaststoffe essen, werden Sie gesünder und daher hübscher und glücklicher.
Ich möchte Sie daran erinnern, dass alle Gemüsesorten, Vollkornprodukte, Wurzeln, Früchte und Beeren eine gute Quelle für Ballaststoffe sind. Bitte beachten Sie, dass raffinierte Lebensmittel Ballaststoffe verlieren, sodass beispielsweise raffiniertes Pflanzenöl oder Zucker keine Ballaststoffe enthalten. Auch tierische Produkte enthalten keine Ballaststoffe.