Es gibt keine eindeutige Antwort darauf, ob Gluten für einen gesunden Menschen schädlich ist. Untersuchungen von Ernährungswissenschaftlern haben jedoch ergeben, dass es manchmal sinnvoll ist, die Belastung des Verdauungstrakts zu verringern und Gluten aus Ihrer Ernährung zu entfernen.
Gluten - Protein in Getreide enthalten. Jeder, der eine bestätigte Unverträglichkeit gegenüber dieser Komponente hat, muss Gluten für immer eliminieren. Der Rest kann den Geschmack bekannter Gerichte genießen, die Gluten enthalten.
Das in Weizen, Roggen, Hafer, Gerste sowie in Stärke enthaltene Protein Gluten. Gluten wird in der Lebensmittelindustrie verwendet. Durch die Zugabe dieses Proteins wird der Teig elastischer und der fertige Kuchen fluffig und weich. Heutzutage findet man Gluten sogar in Fleisch und Milchprodukten.
Was sind die Vorteile von nicht Gluten?
Normalisiert die Verdauung
Menschen mit Glutenunverträglichkeit haben die Darmschleimhaut entzündet und beschädigt. Daher werden alle Nährstoffe schlecht aufgenommen, ein Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen. Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) führt zu Müdigkeit, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Autoimmunerkrankungen, psychischen Erkrankungen usw. Der Verzicht auf Gluten hilft in diesem Fall, das Verdauungssystem zu normalisieren und unangenehme Symptome zu beseitigen.
Verbessern Sie den Hautzustand
Hautausschlag - eine Folge des schlechten Darmzustands. Zöliakie manifestiert sich auch in Pickeln und Akne im Gesicht. Der Verzicht auf Gluten hilft, die Darmflora zu etablieren. Sie sollten auch Ihr Trinkregime überprüfen und tagsüber genügend Wasser trinken.
Erhöhen Sie die Energiemenge
Der Darm, in dem es zu systematischen Verletzungen kommt, bremst viele Körperkräfte aus, sodass Patienten mit Zöliakie oft langsam und unterdrückt werden. Die Ablehnung von Gluten kann Vitalität und Kraft zurückbringen. Eine vorübergehende Einschränkung von Glutenprodukten hilft, die Offseason wieder aufzubauen, wenn der Kraftverlust besonders auffällig ist.
Reduziertes Gewicht
Verdauungsprobleme beeinträchtigen das Abnehmen und beschleunigen den Stoffwechsel. Gluten reizt den Darm und lässt ihn nicht normal funktionieren. Der Verzicht auf Gluten hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen und greifbare Ergebnisse bei der Gewichtsreduzierung zu erzielen.
Erhöhen Sie die Immunität
Der Zustand des Darms beeinflusst das Immunsystem. Ein ständiger Kampf mit Gluten erschöpft den Körper und erschöpft alle seine inneren Ressourcen. Richtige Ernährung ohne Glutenprodukte erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren, Bakterien und Infektionen.
Wenn Menschen keine Zöliakie haben, kann die Ablehnung von Gluten die Gesundheit beeinträchtigen. Getreide – die Quelle für Ballaststoffe, Ballaststoffe, viele Vitamine. Zur Begrenzung des Glutens genügt lediglich ein Verzicht auf Mehlprodukte zugunsten von naturbelassenem Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.