Hygrophorus gelblich-weiß (Hygrophorus eburneus)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
- Familie: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Gattung: Hygrophorus
- Typ: Hygrophorus eburneus (Hygrophorus gelblich-weiß)
Hygrophorus gelblich weiß ist ein essbarer Hutpilz.
Es ist in Europa, Nordamerika und Nordafrika weithin bekannt. Es wird auch unter anderen Namen wie z Wachshut (elfenbeinfarbener Hut) und Cowboy-Taschentuch. Daher hat es einen solchen Namen im lateinischen „Eburneus“, was „Elfenbeinfarbe“ bedeutet.
Der Fruchtkörper des Pilzes ist mittelgroß. Seine Farbe ist weiß.
Der Hut ist, wenn er in nassem Zustand ist, mit einer ziemlich dicken Schleimschicht (Trama) bedeckt. Dies kann den Kommissioniervorgang erschweren. Wenn Sie versuchen, den Pilz zwischen Ihren Fingern zu reiben, kann er bei Berührung Wachs ähneln. Der Fruchtkörper des Pilzes ist Träger vieler biologisch aktiver Substanzen. Dazu gehören Fettsäuren mit antimykotischer und bakterizider Wirkung.