Stellen Sie sich vor, jeder Quadratmeter aller Küsten der Welt ist mit 15 Einkaufstüten voller Plastikmüll übersät – so viel davon gelangt jetzt in nur einem Jahr in die Weltmeere. , erzeugt die Welt täglich mindestens 3,5 Millionen Tonnen Plastik und andere feste Abfälle, das ist zehnmal mehr als vor 10 Jahren. Und die Vereinigten Staaten sind hier unangefochtener Spitzenreiter und produzieren 100 Millionen Tonnen Abfall pro Jahr – etwa 250 kg Müll pro Person und Tag.
Gleichzeitig widmen immer mehr Menschen ihr Leben der Zero-Waste-Bewegung. Einige von ihnen produzieren so wenig Müll pro Jahr, dass alles in eine gewöhnliche Blechdose passen würde. Diese Menschen führen einen normalen modernen Lebensstil, und der Wunsch, Abfall zu reduzieren, spart ihnen Geld und Zeit und bereichert ihr Leben.
Katherine Kellogg ist eine von denen, die die Menge ihres Mülls, der nicht kompostiert oder recycelt wurde, so weit reduziert hat, dass er buchstäblich in eine Tonne passt. Inzwischen produziert der durchschnittliche Amerikaner etwa 680 Kilogramm Müll pro Jahr.
„Wir sparen auch etwa 5000 US-Dollar pro Jahr, indem wir frisch statt verpackt einkaufen, in großen Mengen einkaufen und unsere eigenen Produkte wie Reinigungsprodukte und Deodorants herstellen“, sagt Kellogg, die mit ihrem Mann in einem kleinen Haus in Vallejo, Kalifornien, lebt.
Kellogg hat einen Blog, in dem sie die Details eines abfallfreien Lebensstils teilt, sowie praktische Ratschläge und Anleitungen für diejenigen, die einen abfallfreien Lebensstil beginnen möchten. In drei Jahren hatte sie 300 regelmäßige Leser auf ihrem Blog und in.
„Ich denke, viele Leute sind bereit, ihren Abfall zu reduzieren“, sagt Kellogg. Sie möchte jedoch nicht, dass die Leute sich daran aufhängen, ihren ganzen Müll in eine Dose zu packen. „Bei der Zero-Waste-Bewegung geht es darum, Abfall zu minimieren und zu lernen, wie man fundierte Entscheidungen trifft. Geben Sie einfach Ihr Bestes und kaufen Sie weniger.“
Aktive Gemeinschaft
Aus Angst vor Brustkrebs begann Kellogg im College, die Etiketten von Körperpflegeprodukten zu lesen und nach Möglichkeiten zu suchen, die Exposition ihres Körpers gegenüber potenziell giftigen Chemikalien zu begrenzen. Sie fand alternative Mittel und begann, ihre eigenen Produkte herzustellen. Wie die Leser ihres Blogs lernte Kellogg von anderen Leuten, einschließlich Lauren Singer, der Autorin des beliebten Blogs. Singer begann 2012 als Umweltstudentin damit, ihren Abfall zu reduzieren, was sich seitdem zu einer Karriere als Rednerin, Beraterin und Verkäuferin entwickelt hat. Sie hat zwei Geschäfte, die das Leben für alle erleichtern sollen, die die Menge an Müll in ihrem Leben minimieren möchten.
Es gibt eine aktive Online-Community zum Austausch von Ideen zu einem Zero-Waste-Lebensstil, in der Menschen auch ihre Bedenken teilen und sich gegenseitig unterstützen, wenn Freunde und Familie den Wunsch nach einem Zero-Waste-Leben nicht teilen und es seltsam finden. „Jeder verspürt Angst vor Zurückweisung, wenn er versucht, etwas anderes zu machen“, sagt Kellogg. „Aber es ist nicht drastisch, Flecken auf der Küchentheke mit einem Stoffhandtuch statt mit einem Papiertuch zu reinigen.“
Viele Lösungen zur Reduzierung von Abfall waren vor der Ära von Kunststoffen und Einwegartikeln üblich. Denken Sie an Stoffservietten und Taschentücher, Essig und Wasser zum Reinigen, Lebensmittelbehälter aus Glas oder Stahl, Einkaufstüten aus Stoff. Solche Old-School-Lösungen produzieren keinen Abfall und sind langfristig günstiger.
Was ist die Norm?
Kellogg glaubt, dass der Schlüssel zur Abfallvermeidungsbewegung darin besteht, das Normale zu hinterfragen und über den Tellerrand hinaus zu denken. Als ein Beispiel sagt sie, dass sie Tortillas liebt, aber sie hasst, und natürlich will sie keine abgepackten Tortillas im Supermarkt kaufen. Also fand sie eine Lösung: Kaufen Sie frische Tortillas in einem lokalen mexikanischen Restaurant. Das Restaurant füllt sogar gerne Kellogg's-Lebensmittelbehälter mit seinen Tortillas auf, weil es ihm Geld spart.
„Viele dieser Lösungen zur Abfallreduzierung sind sehr einfach“, sagt sie. „Und jeder Schritt zur Abfallreduzierung ist ein Schritt in die richtige Richtung.“
Rachel Felous aus Cincinnati, Ohio, unternahm im Januar 2017 drastische Schritte und reduzierte ihren Abfall auf eine Tüte pro Jahr. Felus war überrascht und erfreut über die Auswirkungen, die dies auf ihr Leben hatte.
„Zero Waste ist großartig“, sagt sie. „Ich habe eine tolle Community entdeckt, neue Freunde gefunden und habe neue Möglichkeiten.“
Obwohl sich Felus schon immer um die Umwelt gekümmert hat, hat sie sich bis zu ihrem Umzug keine Gedanken darüber gemacht, wie viel Müll sie produziert. In diesem Moment wurde ihr klar, wie viel Zeug sich in ihrem Haus angesammelt hatte, darunter ein Dutzend halb benutzter Shampoo- und Spülungsflaschen. Kurz nachdem sie den Artikel über Abfallreduzierung gelesen hatte, beschloss sie, das Thema ernst zu nehmen. Felus spricht auch über seinen Kampf gegen Verschwendung und die Herausforderungen und Erfolge auf seinem Weg.
Zwischen 75 und 80 Prozent des Gewichts des gesamten Hausmülls sind organische Abfälle, die kompostiert und dem Boden zugeführt werden können. Felous wohnt in einem Mehrfamilienhaus, also legt sie ihren Bioabfall in den Gefrierschrank. Einmal im Monat liefert sie den anfallenden Müll zu ihrem Elternhaus, wo er von einem örtlichen Bauern zur Tierfütterung oder Kompostierung abgeholt wird. Wenn organische Abfälle auf einer Deponie landen, werden sie höchstwahrscheinlich nicht kompostiert, weil die Luft darin nicht richtig zirkulieren kann.
Felus, die ihr eigenes Webdesign- und Fotogeschäft betreibt, schlägt vor, schrittweise einen Zero-Waste-Lebensstil anzunehmen und sich nicht zu sehr zu überfordern. Die Änderung des Lebensstils ist eine Reise, und sie geschieht nicht über Nacht. "Aber das ist es wert. Ich weiß nicht, warum ich nicht früher angefangen habe“, sagt Felus.
Eine ganz normale Familie
Sean Williamson begann vor zehn Jahren, einen Zero-Waste-Lebensstil zu leben. Während seine Nachbarn in den Vororten von Toronto an kalten Winterabenden drei oder vier Müllsäcke zum Straßenrand tragen, hält sich Williamson warm und schaut Hockey im Fernsehen. In diesen zehn Jahren haben Williamson, seine Frau und seine Tochter nur sechs Säcke Müll weggetragen. „Wir leben ein ganz normales Leben. Wir haben einfach Verschwendung daraus eliminiert“, sagt er.
Williamson fügt hinzu, dass es entgegen der landläufigen Meinung nicht schwierig ist, Abfall zu reduzieren. „Wir kaufen in großen Mengen ein, damit wir nicht so oft in den Laden gehen müssen, und das spart uns Geld und Zeit“, sagt er.
Williamson ist ein Unternehmensberater für Nachhaltigkeit, dessen Ziel es einfach ist, in allen Aspekten des Lebens weniger verschwenderisch zu sein. „Es ist eine Art zu denken, wie man Dinge besser erledigen kann. Als mir das klar wurde, musste ich mich nicht mehr anstrengen, um diesen Lebensstil aufrechtzuerhalten“, sagt er.
Es hilft Williamson, dass seine Nachbarschaft ein gutes Kunststoff-, Papier- und Metallrecyclingprogramm hat und er in seinem Garten Platz für zwei kleine Komposter hat – für Sommer und Winter – die viel fruchtbares Land für seinen Garten produzieren. Er kauft sorgfältig ein, versucht Verluste zu vermeiden und stellt fest, dass das Wegwerfen auch Geld kostet: Verpackungen verteuern das Produkt, und dann bezahlen wir die Entsorgung der Verpackung mit unseren Steuern.
Um Lebensmittel und andere Produkte ohne Verpackung zu kaufen, besucht er den lokalen Markt. Und wenn es nicht anders geht, lässt er das Paket an der Kasse liegen. Geschäfte können Verpackungen oft wiederverwenden oder recyceln, und indem sie sie zurücklassen, signalisieren die Verbraucher, dass sie ihre Avocados nicht in Plastik eingewickelt haben möchten.
Auch nach zehn Jahren Leben ohne Verschwendung schießen Williamson immer noch neue Ideen in den Kopf. Er ist bestrebt, Abfall im weiteren Sinne zu reduzieren – zum Beispiel kein zweites Auto zu kaufen, das 95 % der Tageszeit geparkt wird, und sich unter der Dusche zu rasieren, um Zeit zu sparen. Sein Rat: Denke darüber nach, was du gedankenlos in deinem Alltag ausgibst. „Wenn Sie das ändern, werden Sie ein glücklicheres und angenehmeres Leben führen“, sagt er.
Fünf Prinzipien des Zero Waste Living von Experten:
1. Verweigern. Weigern Sie sich, Dinge mit viel Verpackung zu kaufen.
2. Zurückschneiden. Kaufen Sie keine Dinge, die Sie nicht brauchen.
3. Wiederverwendung. Werten Sie abgenutzte Gegenstände auf, kaufen Sie gebrauchte oder wiederverwendbare Gegenstände wie Wasserflaschen aus Stahl.
4. Kompost. Bis zu 80 % des Gewichts des weltweiten Mülls können organische Abfälle sein. Auf Deponien werden organische Abfälle nicht richtig abgebaut.
5. Recyceln. Recycling erfordert auch Energie und Ressourcen, aber es ist besser, als Abfall auf eine Deponie zu bringen oder ihn am Straßenrand zu werfen.