Amerikanische Heidelbeere erhältlich und jetzt auch in Polen bekannt, ist eigentlich ein Cousin unserer Waldheidelbeere. Interessant und erwähnenswert ist die Tatsache, dass sich in unserem Land die größten Heidelbeerplantagen Europas befinden. Es ist eine schwierig zu kultivierende Pflanze, aber sie liefert sehr schmackhafte Früchte, die auf der ganzen Welt beliebt sind. In der Küche werden Heidelbeeren vielseitig verwendet, und die Frucht selbst hat unersetzliche gesundheitsfördernde Eigenschaften. Die Heidelbeere kann ohne Zusätze gegessen oder zu Konserven verarbeitet oder zu allen Arten von Kuchen und Desserts hinzugefügt werden. Um einen gesunden Lebensstil zu führen, müssen Sie sich auch gesund ernähren – Blaubeere ist eine der Früchte, die es wert sind, gemocht zu werden!
Alles Gute in Heidelbeere:
- Zunächst einmal versorgt die Heidelbeere den Körper mit angemessenen Mengen an Zucker, Säuren und Mineralsalzen sowie der Kraft aller Arten von Vitaminen
- Heidelbeeren enthalten auch Pektine, dh Mischungen verschiedener Arten von Kohlenhydraten, die zu den Bestandteilen der Ballaststoffe gehören, die die Funktionen des Verdauungssystems stärken.
- Einigen Studien zufolge tragen die in der Heidelbeere enthaltenen Elemente zur Verjüngung der Haut und des Körpers bei. Laut einer der am Tiermodell durchgeführten Studien trug die Heidelbeere dazu bei, die Gesundheit sowohl im geistigen als auch im körperlichen Bereich länger zu erhalten. Tiere, die mit Heidelbeeren gefüttert wurden, blieben länger körperlich und geistig fit als ihre Artgenossen, die auf andere, traditionelle Weise ernährt wurden
- Einige der Studien wurden auch am Menschen durchgeführt. Einer von ihnen bewies, dass Heidelbeeren in gewisser Weise den Schutz von Neuronen – unseren Nervenzellen – beeinflussen können, indem sie die zerstörerische Wirkung von Cortisol (Stresshormon) auf ihre Struktur und Funktion hemmen
- Darüber hinaus haben Blaubeeren auch krebshemmende Eigenschaften, da sie große Mengen an Antioxidantien enthalten
- Blaubeere senkt den Blutdruck. Es ist eine großartige Frucht für alle Menschen, die an Bluthochdruck leiden. Es reduziert auch das Risiko von Kreislauferkrankungen und Herzerkrankungen, einschließlich Herzinfarkt
- In Heidelbeeren finden wir viel Phosphor, der Bestandteil unserer Knochen und aller Zellen unseres Körpers ist, sowie Nukleinsäuren. Es ist ein wesentliches Element in ATP
- Es enthält auch Kalzium, das die Knochen schützt und Osteoporose vorbeugt
- Die Heidelbeere ist auch eine reiche Quelle von leicht assimilierbarem Kalium, das für die einwandfreie Funktion des Nervensystems verantwortlich ist. Kaliummangel äußert sich auch in trägen, geschwollenen Beinen oder in Durchblutungsstörungen
- Viele der in Heidelbeeren enthaltenen Nährstoffe haben auch die Wirkung, den Spiegel von schlechtem Cholesterin zu senken