20 Essgewohnheiten für ein langes, gesundes Leben

Seit mehr als einem Jahrzehnt arbeitet Dan Buettner, ein Reisender und Autor von The Rules of Longevity, über den ich geschrieben habe, mit einem Expertenteam zusammen, um die blauen Zonen des Planeten zu untersuchen - Regionen, in denen Menschen mit größerer Wahrscheinlichkeit als irgendwo anders leben bis zu 100 Jahre oder länger. Zu diesen Regionen gehören die griechische Insel Ikaria, das Hochland Sardiniens, die Nicoya-Halbinsel in Costa Rica, die japanische Insel Okinawa und die kalifornische Stadt Loma Linda.

Aber es geht nur darum, irgendwo weit weg zu leben. Die Bewohner einer modernen Metropole sind jetzt mit anderen vorbereitenden Angelegenheiten beschäftigt. Denken Sie daran, dass nur Erde ohne Unkraut die Ernte liefert. Zunächst versuchen sie, schlechte Essgewohnheiten auszurotten.

10 häufigsten schlechten Essgewohnheiten

  1. Zu viel Zucker konsumieren

    2. Experten haben festgestellt, dass ein moderner Mensch täglich fast 17 Teelöffel Zucker konsumiert (und 6 Teelöffel für Frauen und 9 Teelöffel für Männer gelten in vielen Ländern als Norm).

     

    Mittlerweile enthält fast jedes Produkt im Supermarktregal Zucker (in jeglicher Form). Dies gilt insbesondere für Getränke: süßes Soda, angeblich „natürliche“ Limonaden, Säfte aus Verpackungen.

  2. Zu viel Salz konsumieren

    3. Ohne Salz kann der menschliche Körper die notwendigen physiologischen Prozesse nicht ausführen. Große Mengen Salz (mehr als 1 Teelöffel pro Tag) können jedoch schädlich sein.

    In der heutigen Industrie ähnelt die Salzsituation der von Zucker. Es ist in ausreichenden (oder übermäßigen) Mengen in fast jedem gekauften Produkt vorhanden. Wenn wir die Tatsache berücksichtigen, dass eine Person einen erheblichen Teil des Salzes aus Gemüse und Obst erhält, das sie täglich konsumiert, und Salz aus einer Tüte Chips hinzufügen, wird klar, warum die Rate von 1 Teelöffel um 2 überschritten werden kann oder sogar 3 mal.

    Es ist bekannt, dass eine übermäßige Salzaufnahme zu Fehlfunktionen des Herz-Kreislauf-Systems, der Nieren, der Arterien und des Magen-Darm-Trakts führen kann.

  3. Stressabbau mit schnellen Kohlenhydraten

    4. In 99% der Fälle beißt ein Mensch, der buchstäblich auf der Arbeit lebt, nicht in eine Portion Brokkoli – er packt die Spannung mit etwas Süßem oder „Schädlichem“ (einem Schokoriegel, einem Stück Pizza oder einem banalen Marshmallow, die in der Tabelle für „letztes Mittel“ für jeden zweiten Büroangestellten ausgeblendet wird).

    Solche Kohlenhydrate verursachen einen starken Anstieg des Blutzuckers, aktivieren Rezeptoren im Gehirn, die eine Zuckerabhängigkeit verursachen. Auch Lebensmittel wie Pizza oder Hot Dogs, die in Eile gegessen werden, werden im Körper fast blitzschnell in Fett umgewandelt.

  4. Fleisch und Fisch durch Konserven ersetzen

    5. Ja, Thunfisch in Dosen ist schnell, aber nicht gesund. Der Punkt ist, wie viel sich im Inhalt des Containers selbst befindet und wie viel darin selbst enthalten ist. Bisphenol-A (BPA) ist eine chemische Verbindung, die im Innenfutter von Dosen vorhanden ist (außer bei Verpackungen, bei denen ein entsprechendes Zeichen auf dem Etikett vorhanden ist). Wie Sie wissen, kann dieses synthetische Östrogen das Auftreten und die Entwicklung einer ganzen Reihe von Krankheiten verursachen – von Diabetes bis hin zu Empfängnisproblemen.

  5. Missbrauch von Frühstücksflocken

    6. Natürlich wird gelegentlich gegessenes Brot oder Brot nicht gesundheitsschädlich sein. Aber im Gegensatz zur Werbung bringen sie eine Person nicht näher an das begehrte Image heran, für das gesunde Essgewohnheiten keine leere Phrase sind.

    Erstens werden solche Produkte im industriellen Maßstab stark verarbeitet, wodurch sie zumindest einige nützliche Eigenschaften fast vollständig verlieren. Zweitens enthalten Frühstückscerealien oft Zucker, kandierte Beeren und andere unnötige Zutaten, die Ihrem Traum von einer dünnen Taille ein fettes Ende bereiten.

  6. Verzehr großer Mengen verarbeiteter Fleischprodukte

    7. Kürzlich hat die WHO verarbeitete Fleischprodukte (Ruckfleisch, geräuchert, in Dosen) in die Kategorie der krebserregenden Stoffe aufgenommen. Experten setzen die Schäden durch den Verzehr solcher Delikatessen mit Rauchen und Alkoholismus gleich.

  7. Übermäßige Besessenheit mit Diäten

    8. Es geht nicht um Diäten, die individuell (nach einer Reihe geeigneter Analysen) von einem Spezialisten ausgewählt werden. Und über Diäten, die globale Entbehrungen implizieren, die sich eine Person „verschreibt“, um einige illusorische Ideale zu erreichen.

    Experten versichern, dass selbst ausgewählte Ernährungssysteme und die ständige Anwesenheit des Körpers in einer Art von Entzug (zum Beispiel eine vollständige Abstoßung von Kohlenhydraten und das Anlehnen an Proteine) zu nichts Gutem führen. Im besten Fall erreichen Sie die gewünschten Gewichtswerte, können diese jedoch nicht lange halten und geben nicht nur die verlorenen Kilogramm zurück, sondern gewinnen auch zusätzliche. Und im schlimmsten Fall wird es Ihre Gesundheit untergraben und Probleme mit Nieren, Herz, Haut, Haaren und Nägeln bekommen.

  8. Das Vorhandensein von gekauften Saucen in der Ernährung

    9. Beachten Sie, dass Fast-Food-Cafés selten nur ein Stück gutes marmoriertes Rindfleisch, nur ein Steak mit gutem Lachs oder nur einen Salat aus Gurken, Tomaten und Sellerie anbieten. Das Menü wird auf jeden Fall einen Zusatz in Form einer Sauce oder eines Dressings enthalten. Natürlich wird dieser „Bonus“ in den meisten Fällen nicht hausgemacht.

    Mit Hilfe von Saucen „maskieren“ Hersteller nicht sehr hochwertige Produkte. Oder sie verfolgen einfach das Ziel, den Verbraucher mit diesen Saucen und Dressings auf den Geschmack zu bringen und ihn dazu zu bringen, eine weitere Portion, beispielsweise Pommes Frites, zu kaufen.

    Tatsache ist, dass der häufigste Ketchup nicht nur Tomaten, Wasser, Salz und Pfeffer enthält und das Caesar-Salatdressing eine Liste mit Zutaten für 8-9 Zeilen enthält. Dort finden Sie Zucker (in großen Mengen), Natriumbenzoat, Propylenglykolalginat und Ethylendiamintetraessigsäure (EDTA). Stimmen Sie zu, es gibt hier wenig Nützliches, aber diese Saucen wirken wie eine Droge und zwingen uns, immer Platz im Kühlschrank für sie zu lassen.

  9. Leidenschaft für alkoholische Getränke

    10. Was gibt es Schöneres als ein paar Gläser Wein oder etwas Stärkeres an einem Freitagabend, denn Alkohol hilft Ihnen, sich zu entspannen. Experten sind sich jedoch nicht einig.

    Erstens versichern Narkologen, dass es keine Dosis Alkohol gibt, die als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden könnte. Die alltägliche Regel „Ein bisschen Rot in der Nacht tut nicht weh“ hat nichts mit gesunden Essgewohnheiten zu tun.

    Zweitens nennen Ernährungswissenschaftler Alkohol eine der Hauptursachen für Fettleibigkeit. Der Wein ist im Prinzip ziemlich kalorienreich (100 ml trockener Wein enthalten mindestens 70 kcal) und regt auch den Appetit an, sodass wir nach dem Verzehr eines Käsetellers ein Dessert bestellen müssen.

  10. Missbrauch von synthetischen Vitaminkomplexen und Nahrungsergänzungsmitteln

    11. Synthetische Vitaminkomplexe an sich sind nicht beängstigend. Ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel eines renommierten Pharmaherstellers ist in seinen Eigenschaften mit einem natürlichen identisch. Darüber hinaus gibt es Fälle, in denen es unmöglich ist, das Problem ohne Vitaminkomplexe zu bewältigen - zum Beispiel, wenn es unmöglich ist, den Mangel an einem bestimmten Nährstoff auf natürliche Weise auszugleichen.

    Tatsache ist, dass die Menschen über Nahrungsergänzungsmittel windig sind. Wenn auf der Verpackung steht, dass es sich nicht um ein Medikament handelt, kann das Produkt anscheinend selbst ausgewählt und in nahezu unbegrenzten Mengen konsumiert werden.

    Alles ist nicht so einfach wie es scheint. Erstens sollte jedes Nahrungsergänzungsmittel nach Rücksprache und Untersuchung der Testergebnisse ausschließlich von einem Arzt verschrieben werden. Rissige Lippen sind in den meisten Fällen nur die Spitze des Eisbergs. Es ist vielleicht kein banaler Mangel an Vitamin E, sondern zum Beispiel die Entwicklung einer Anämie. Zweitens wissen Sie beim Kauf mehrerer Vitaminkomplexe möglicherweise nicht, wie die Inhaltsstoffe, aus denen sich ihre Zusammensetzung zusammensetzt, miteinander kombiniert werden. Im besten Fall ist der Effekt möglicherweise nicht und im schlimmsten Fall können Sie ein anderes Problem bekommen.

    Wie man schlechte Gewohnheiten loswird

    Wenn sie sagen, dass von schlechten zu guten Essgewohnheiten - ein ganzes Leben lang -, sind sie unaufrichtig. Obwohl es natürlich nicht einfacher ist, schlechte Essgewohnheiten loszuwerden, als freitags auf Zigaretten oder Alkohol zu verzichten. Die Liebe zu Alkohol, geräucherter Wurst, salzigen Pommes Frites und süßen Milchshakes ist nicht nur eine Gewohnheit im Haushalt. Es ist hormonelles Verlangen.

    Der menschliche Körper ist so konzipiert, dass er in Zeiten von Stress oder Depressionen Lebensmittel benötigt, die den Dopaminspiegel erhöhen können. Sicherlich wird das Glücks- und Zufriedenheitshormon einer frisch gegrillten Zucchini nicht ausreichen und Ihre Hand wird nach dem Schokoriegel greifen.

    Auch Lebensmittel, die übermäßig viel Zucker enthalten, sind davon abhängig. Kein Wunder, dass Experten zufolge die Abhängigkeit von Zucker um ein Vielfaches stärker ist als von starken Drogen.

    Um schlechte Essgewohnheiten aufzugeben, brauchen Sie:

  • Beseitigen oder minimieren Sie hormonelle Störungen im Körper (praktisch alles hängt vom „Verhalten“ von Östrogen und Progesteron im weiblichen Körper ab - von einer banalen Stimmung bis zu Geschmackspräferenzen);
  • Kontrollieren Sie streng den Gebrauch von hormonellen Medikamenten (Experten sagen, dass selbst moderne hormonelle Verhütungsmittel zu einer Steigerung des Appetits und einer Verschlechterung der Hautqualität führen können);
  • Minimieren Sie die Anzahl der Stresssituationen im Leben (denken Sie daran, dass der Körper durch Stress Cortisol produziert, das zur Ansammlung von Fett beiträgt und die Muskeln zerstört).
  • Geben Sie die Gewohnheit auf, in Eile zu essen (nehmen Sie sich genügend Zeit zum Essen, um das Essen gründlich zu kauen - damit das Sättigungsgefühl schneller kommt);
  • Würzen Sie Lebensmittel während des Kochens nicht mit Zucker oder Salz (tun Sie dies, wenn das Produkt fertig ist - auf diese Weise werden Sie garantiert weniger Gewürze verwenden);
  • Vermeiden Sie Lebensmittel mit künstlichen Süßungsmitteln (Süßstoffe tragen nicht dazu bei, Ihr Gewicht gesund zu halten, und sie können ein noch stärkeres Verlangen nach Süßigkeiten hervorrufen).
  • Geben Sie nach und nach die Gewohnheit auf, am Wochenende zu trinken (zumindest aus Versuchsgründen sollten Sie trockenen Wein für ein paar Wochen tabuisieren und sicherstellen, dass sich der Teint verbessert, die Schwellung abnimmt und der tägliche Kaloriengehalt von die Diät wird allmählich abnehmen).

Die Vorteile einer richtigen Ernährung

Um sich zu verstecken, ist Essen der Treibstoff des Körpers. Und Gesundheit hängt ganz davon ab, welche Qualität es ist, in welchen Kombinationen es konsumiert wird. Richtige Essgewohnheiten sind in letzter Zeit zu einem echten Trend geworden. Die Bewegung für einen gesunden Lebensstil gewinnt so schnell an Popularität, dass nur ein Gehörloser nichts von PP (richtige Ernährung) gehört hat.

Vegetarismus, Veganismus, Rohkost, paläolithische Ernährung ... Ernährungswissenschaftler empfehlen nicht, Anhänger eines bestimmten Ernährungssystems zu werden. Sie versichern, dass der Körper nur von einer ausgewogenen Ernährung profitiert.

Nur wenn wir lernen, uns ausgewogen zu ernähren, können wir dem Körper helfen, ohne Unterbrechung zu arbeiten und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (die weltweit häufigste Todesursache), Diabetes, Fettleibigkeit, Immun- und Krebserkrankungen zu minimieren.

Wie man gesunde Essgewohnheiten entwickelt

Sie müssen verstehen, dass hier, wie in jedem anderen Geschäft, das sich mit intelligenten und hochpräzisen Angelegenheiten befasst (und unser Körper ist genau das), keine Notwendigkeit besteht, sich zu beeilen. Wenn einige Prozesse zu abrupt ablaufen, glauben Sie mir, wird der Körper einen Weg finden, nicht nur den Verlust auszugleichen, sondern auch etwas in Reserve zu legen.

So ist es auch mit Gewohnheiten. Es wird einige Zeit dauern, bis eine wöchentliche Diät, wenn Sie anfangen, sich gesund und ausgewogen zu ernähren, zu einem Monat und dann zu einem Lebensstil wird.

Nutzen Sie die folgenden Tipps, um Ihrem Körper dabei zu helfen, die neuen Regeln einzuhalten:

  • Entfernen Sie Lebensmittel mit Transfetten aus der Diät (sie sind in Lebensmitteln enthalten, die einer ernsthaften Verarbeitung unterzogen wurden).
  • Essen Sie ganze Lebensmittel (sie enthalten keine schädlichen Inhaltsstoffe wie Zucker, verarbeitete Öle, verarbeitete Kohlenhydrate und der Körper verbraucht mehr Kalorien für ihre Verarbeitung);
  • Achten Sie auf eine ausreichende Menge an Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung (fettiger Fisch und Leinsamen helfen dabei).
  • Führen Sie eine Überarbeitung in der Küche durch (geben Sie beispielsweise große Teller zugunsten kleiner Teller auf - auf diese Weise essen Sie viel weniger).
  • Ordnen Sie regelmäßig eine Zuckerentgiftung an, wenn Zucker in der einen oder anderen Form für mehrere Tage vollständig aus der Ernährung entfernt wird (solche „Diäten“ helfen Ihnen, Ihr Verlangen nach Süßigkeiten zu schwächen).
  • Kochen Sie zu Hause (damit Sie die Zusammensetzung des Gerichts und der Saucen, die Sie servieren, genau kennen).
  • Stellen Sie sicher, dass sauberes Trinkwasser verfügbar ist (wir verwechseln oft Hunger mit Durst).

20 gesunde Essgewohnheiten

Zurück zu Dan Buttner und seinen Langlebigkeitsregeln. Experten haben festgestellt, dass Hundertjährige in verschiedenen Teilen der Welt ähnliche Regeln und Essgewohnheiten haben. Sie zählen keine Kalorien, nehmen keine Vitamine und wiegen keine Gramm Protein. Nach der Analyse der Ergebnisse von mehr als 150 Studien, die im vergangenen Jahrhundert in blauen Zonen durchgeführt wurden, konnten Buettner und seine Kollegen 15 Jahrhunderte alte Regeln finden, die die ältesten Menschen auf dem Planeten vereinen. Sie können über die Unterschiede in der Ernährung jeder der "blauen Zonen" in meinem vorherigen Beitrag hier lesen.

  1. 95% der Ernährung sollten pflanzliche Lebensmittel sein

In jeder der Blauen Zonen dominieren das ganze Jahr über Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte den Esstisch. Hundertjährige essen saisonales Gemüse in all seiner beeindruckenden Vielfalt und für den Winter salzen oder trocknen sie den Überschuss. Die besten der besten Lebensmittel für eine lange Lebensdauer sind grünes Blattgemüse. Studien haben gezeigt, dass die Sterblichkeitsrate bei Menschen mittleren Alters, die täglich mindestens eine Tasse gekochtes Grün aßen, halb so hoch war wie bei Menschen, die kein Grün aßen.

  1. Essen Fleisch nicht mehr als zweimal pro Woche

Familien in den meisten Blue Zones essen ein wenig Fleisch – normalerweise nur hinzugefügt, um eigenständigen Mahlzeiten einfach einen neuen Geschmack zu verleihen. Versuchen Sie, Fleisch in Ihrer Ernährung zu begrenzen: nicht mehr als 60 Gramm und nicht mehr als 5 Mal im Monat. Wählen Sie Huhn, Lamm oder Pute von lokalen Bauernhöfen. Das Fleisch in den Blauen Zonen stammt von Tieren, die frei grasen oder sich von lokalen Lebensmitteln ernähren können, was wahrscheinlich zu höheren Omega-3-Fettsäuren führt.

  1. Essen Sie täglich bis zu 90 Gramm Fisch

Die Adventist Health Study – die Mehrheit der Einwohner von Loma Linda – an der 2002 Amerikaner seit 96 teilgenommen haben, fand heraus, dass Menschen, die einmal täglich eine kleine Menge Fisch in ihrer pflanzlichen Ernährung aßen, länger lebten. In den Blauen Zonen ist Fisch ein häufiger Bestandteil der täglichen Ernährung. Die besten Optionen sind Sardinen, Sardellen und Kabeljau – sie reichern nicht viel Quecksilber und andere Chemikalien an. Hier finden Sie einige weitere Empfehlungen, was und wie viel Fisch Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.

  1. Reduzieren Sie die Molkerei

Das menschliche Verdauungssystem ist nicht auf die Aufnahme von Kuhmilch vorbereitet. Menschen in blauen Zonen beziehen das Kalzium, das sie benötigen, aus Pflanzen. Beispielsweise liefert eine Tasse gekochter Kohl so viel Kalzium wie ein Glas Milch. Lesen Sie hier mehr über andere pflanzliche Kalziumquellen. Produkte auf der Basis von Ziegen- und Schafsmilch wie Joghurt und Käse sind jedoch in der traditionellen Ernährung der Menschen auf Ikaria und Sardinien weit verbreitet.

  1. Begrenzen Sie Ihren Eierkonsum

In den Blue Zones isst man meist nur ein Ei pro Woche: So braten die Leute von Nikoi Eier und legen sie in Maistortillas, während auf der Insel Okinawa gekochte Eier zu Suppen hinzugefügt werden. Versuchen Sie, Ihr Eier- / Omelette-Frühstück durch Obst oder andere pflanzliche Lebensmittel zu ersetzen (siehe meine mobile App für ein paar köstliche Frühstücksideen auf pflanzlicher Basis).

  1. Essen Sie täglich eine halbe Tasse Hülsenfrüchte

Schwarze Bohnen auf der Nicoya-Halbinsel, Sojabohnen auf Okinawa, Linsen, Kichererbsen und weiße Bohnen im Mittelmeer – Hülsenfrüchte sind die Eckpfeiler der Blue Zone-Diät. Im Durchschnitt bestehen Bohnen zu 21 % aus Protein, zu 77 % aus komplexen Kohlenhydraten und nur zu einem geringen Fettanteil. Sie sind auch eine großartige Ballaststoffquelle (lesen Sie hier, warum wir Ballaststoffe brauchen und welche Lebensmittel die besten Ballaststoffquellen sind). Bohnen enthalten mehr Nährstoffe als viele andere Lebensmittel auf der Erde. Eine halbe Tasse Hülsenfrüchte pro Tag – die Menge, die von Blue Zones im Durchschnitt konsumiert wird – liefert die meisten Vitamine und Mineralstoffe, die der Mensch braucht.

  1. Wechseln Sie zu Vollkorn- oder Sauerteigbrot

In drei der fünf Blauen Zonen ist Brot das Grundnahrungsmittel. Aber das ist keineswegs das Brot, das viele von uns täglich kaufen. Brot in Ikaria und Sardinien zum Beispiel wird aus einer Vielzahl von 100% Vollkornprodukten hergestellt, darunter Weizen, Roggen und Gerste. Jeder liefert eine Vielzahl von Nährstoffen und hohe Mengen an Ballaststoffen. Darüber hinaus enthält traditionelles langlebiges Brot Bakterien, die Stärke und Gluten „verdauen“, wodurch der Teig aufgehen kann. Dabei entsteht Säure, die dem Sauerteig seinen Geschmack verleiht. Dadurch reduziert dieses Brot tatsächlich die glykämische Last und enthält weniger Gluten.

  1. Zucker reduzieren

Die Bewohner der Blauen Zonen verbrauchen nicht mehr als ein Fünftel der Menge an zugesetztem Zucker, die wir durchschnittlich essen. Langleber fügen dem Tee in der Regel Honig hinzu, und Desserts werden nur an Feiertagen gegessen. Versuchen Sie, Essen und Getränken keinen Zucker hinzuzufügen. Iss nur ein paar Mal pro Woche Kekse, Süßigkeiten und Backwaren. Und vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel mit Süßungsmitteln.

  1. Täglich zwei Handvoll Nüsse essen

Dies ist der durchschnittliche tägliche Verbrauch der Bewohner der Blue Zones. Daten aus einer 30-jährigen Harvard-Studie zeigten, dass bei Menschen, die Nüsse essen, die Sterblichkeitsrate um 20% niedriger ist als bei Menschen, die keine Nüsse essen. Andere Studien zeigen, dass Nüsse dazu beitragen können, den schlechten Cholesterinspiegel um 20% zu senken.

  1. Essen Sie Vollwertkost

Bewohner der „blauen Zonen“ konsumieren Produkte in ihrer Gesamtheit: nicht industriell verarbeitet und nicht mit zusätzlichen Geschmacks-, Farb- und Geruchsverstärkern „angereichert“. Sie nehmen keine Zusatzstoffe zu sich, sondern bekommen alles, was ihr Körper braucht, aus lokal angebauter Vollwertkost, die oft selbst angebaut wird. Zum Mitnehmen: Vermeiden Sie Lebensmittel mit langen Zutatenlisten und kaufen Sie Lebensmittel so oft wie möglich auf lokalen Bauernmärkten.

  1. Erhöhen Sie Ihre Wasseraufnahme

Die kalifornischen Adventisten empfehlen, täglich 7 Gläser Wasser zu trinken. Sie zitieren Untersuchungen, die zeigen, dass ein guter Flüssigkeitsgehalt die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln verringert. Indem Sie Ihren Durst mit klarem Wasser in Schach halten, vermeiden Sie außerdem zuckerhaltige oder künstlich gesüßte Getränke.

  1. Wählen Sie roten Tafelwein als Alkohol

Menschen in den meisten blauen Zonen trinken ein bis drei Gläser pro Tag. Wein fördert die Aufnahme von pflanzlichen Antioxidantien. Außerdem reduziert etwas Alkohol am Ende des Tages den Stress, was sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirkt.

  1. Trinken Sie grüne und Kräutertees

Okinawans trinken den ganzen Tag grünen Tee, um das Risiko von Herzerkrankungen und einigen Formen von Krebs zu verringern. Und die Bewohner von Ikaria brauen Tees aus Rosmarin, wildem Salbei und Löwenzahn - all diese Kräuter haben entzündungshemmende Eigenschaften.

  1. Gönnen Sie sich Kaffee

Menschen, die auf der Halbinsel Nicoya und auf den Inseln Sardinien und Ikaria leben, trinken viel Kaffee. Die Ergebnisse der Studie verbinden den Kaffeekonsum mit einem geringeren Risiko für Demenz und Parkinson.

  1. Perfektes Protein

Besorgt über Ihre pflanzliche Ernährung ohne Protein? Der Mythos, dass Pflanzen uns nicht genug Protein liefern können, ist weit verbreitet. Vielleicht möchten Sie dies in einem Interview mit einem der beständigsten Athleten, dem Eroberer der Distanz, nachlesen. Ironman vegane Rich Roll. Der Trick besteht darin, Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse und Gemüse in Ihrer Ernährung zu kombinieren, um alle neun essentiellen Aminosäuren bereitzustellen, die Ihr Körper nicht selbst herstellen kann. Lesen Sie hier mehr darüber, wie viel Protein wir benötigen und welche pflanzlichen Lebensmittel es enthalten.

  1. Essen Sie je nach Jahreszeit lokales Essen

Wie Sie wissen, erfordert der langfristige Transport von Produkten den Einsatz chemischer „Reagenzien“, um sie in marktfähiger Form zu liefern. Das Schlüsselwort hier ist „Ansicht“. Ja, es ist möglich, dass Mangos aus fernen Ländern und im Regal eines Moskauer Supermarkts schön aussehen, aber ob sie wenigstens ein paar Vitamine und Nährstoffe enthält, ist eine rhetorische Frage. Dasselbe gilt für Fisch. Als „gekühlt“ dürfen nur Produkte bezeichnet werden, die auf dem Luftweg geliefert werden. Und gekühlte Produkte sind a priori hohe Preise.

  1. Lebe einen aktiven, aber gemäßigten Lebensstil

Am besten der Feind des Guten. Dies gilt auch für körperliche Aktivität. Wenn Sie nicht für einen Marathon trainieren, müssen Sie nicht auf einem Laufband leben. Höre auf deine Gefühle. Gehen Sie mehr, schwimmen Sie zum Spaß und nehmen Sie an Aktivitäten teil, die die Flexibilität der Wirbelsäule erhöhen (z. B. Yoga). Und halten Sie sich auch an Ihren Tagesablauf. Der Körper ist ein intelligentes Wesen und liebt und ehrt die Ordnung und Beständigkeit der Gewohnheiten.

  1. Reduzieren Sie die Kalorienaufnahme schrittweise

Das Ziel der Reduzierung der Kalorienaufnahme ist die Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterins und Blutdrucks (dh die Verhinderung der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen). Das Reduzieren des Kaloriengehalts der Diät ist ganz einfach, wenn Sie auf Nuancen wie die Größe der Gerichte (in einem kleinen Teller sieht die Portion größer aus), das gründliche Kauen von Lebensmitteln und die Gewohnheit achten, das Frühstück dichter als das Abendessen zu machen.

  1. Setzen Sie sich bestimmte Ziele

Der Erfolg der Erfüllung einer Wunschhälfte hängt davon ab, wie klar und spezifisch Sie sie formulieren. Und es spielt keine Rolle, welche Art von Traum Sie haben - materiell oder in Bezug auf die Gesundheit. Bewohner der „blauen Zonen“ betrachten die Lebensplanung als eine Art „Impfung“ gegen viele Krankheiten. Sie sind zuversichtlich, dass der starke Wunsch, „den Enkel heiraten zu sehen“, einen ernsthaften Impuls für ein gesundes und qualitativ hochwertiges Leben geben wird.

  1. Umgib dich mit Gleichgesinnten

Das richtige soziale Umfeld ist eine Art Garantie dafür, dass Sie eines Tages nicht in die Irre gehen. Eine unterstützende Umgebung verringert auch das Risiko von Stresssituationen im Leben. Und das Fehlen von Stresssituationen verbessert die Lebensqualität erheblich.

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