Wenn wir mit uns allein sind, die Augen schließen und ein paar tiefe Atemzüge machen, erhalten wir viele angenehme Boni: Wir beruhigen uns, steigern unsere mentale Konzentration und werden glücklicher. Ich habe mehr als einmal über die endlosen gesundheitlichen Vorteile der Meditation geschrieben. Jetzt lese ich Thrive von Arianna Huffington, Gründerin des Nachrichtenportals Huffington Post, und bin wieder erstaunt darüber, wie wunderbar Meditation ist und wie wichtig sie für die Gesundheit und das Wohlbefinden aller ist. Ich werde in naher Zukunft eine detaillierte Anmerkung zu dem Buch veröffentlichen.
Leider finden die meisten von uns nicht einmal 15 Minuten Freizeit für Meditation während des Tages. Als Alternative schlage ich daher vor, dass Sie es mit einem anderen sehr nützlichen Verfahren kombinieren - dem Kochen von hausgemachtem Essen.
Bei der Zubereitung von Speisen müssen Sie darauf achten, dass Sie sich sowieso nicht die Finger abschneiden. Hier sind sechs praktische Tipps zum Meditieren beim Schälen, Schneiden, Kochen und Rühren:
1. Bewegen Sie Ihr Telefon weg, um Ablenkungen zu minimieren
Behandeln Sie das Kochen als das Einzige, was Sie im Moment tun können.
2. Beginnen Sie mit dem, was Sie sich gut fühlen lässt.
Wenn die Küche nur aus unordentlichem und schmutzigem Geschirr besteht, fühlen Sie sich möglicherweise überfordert (wie ich :). Integrieren Sie Reinigungs- und Vorbereitungsarbeiten in Ihre Meditationspraxis. Konzentrieren Sie sich auf eine Aufgabe, bevor Sie mit der nächsten fortfahren.
3. Wenn Sie sich in Ihrer Umgebung wohl fühlen, können Sie beginnen
Atmen Sie ein paar Mal tief ein und aus und sehen Sie sich um, um sicherzustellen, dass Sie alles, was Sie brauchen, immer zur Hand haben.
4. Verwenden Sie alle Ihre Sinne: schauen, hören, riechen und schmecken
Hören Sie auf das Geräusch, das der Ofen macht, wenn Sie das Gas einschalten. Fühle die Form der Zwiebel, schließe die Augen und atme ihren Duft ein. Rollen Sie die Zwiebel in Ihrer Hand und fühlen Sie, wie sie sich anfühlt – weich, hart, Dellen oder Schalen.
5. Schließen Sie Ihre Augen, um andere Sinne zu stärken und tatsächlich nach Essen zu riechen
Während Gemüse oder Knoblauch schmoren, schließen Sie die Augen und atmen Sie ein.
6. Konzentrieren Sie sich auf die anstehende Aufgabe
Die Suppe in einem Topf umrühren, die Kartoffeln in der Pfanne wenden, den Ofen öffnen, Salz in die Schüssel geben. Versuchen Sie, dies zu tun, ohne sich auf andere Dinge zu konzentrieren, die in der Küche oder in Ihrem Kopf passieren.
Das Kochen eines einfachen Abendessens dauert nur 20 bis 30 Minuten, aber dank dieses Ansatzes leisten Sie in dieser Zeit gute Arbeit nicht nur für Ihren Magen, sondern für den gesamten Organismus als Ganzes.