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Was sind die Regeln für das Trinken des festlichen Getränks selbst?
1. Nicht unterkühlen
Die optimale Temperatur für Champagner beträgt 10 Grad. Eiswein aus dem Gefrierschrank ist falsch, ebenso Champagner bei Zimmertemperatur.
2. Langsam öffnen
Es ist ratsam, den Champagner langsam zu öffnen und den Korken nach und nach herauszuziehen. Je mehr Bläschen in der Flasche verbleiben, desto aromatischer und schmackhafter wird das Getränk.
3. Trinken Sie aus einem großen Glas
Aus irgendeinem Grund sind wir es gewohnt, Champagner aus hohen, schmalen Gläsern zu trinken. Aber die Winzer behaupten, dass Champagner in tiefen und breiten Gerichten sein ganzes Aromenspektrum entfaltet. Geeignet sind Weingläser oder spezielle Sektgläser. Halten Sie den Stiel des Glases fest, damit der Champagner durch die Wärme Ihrer Hände nicht überhitzt.
4. Nicht schütteln
Aus dem gleichen Grund wie beim allmählichen Öffnen der Flasche sollte das Sektglas nicht geschüttelt werden, um die Blasen loszuwerden. Sie sind die Hauptquelle für Geschmacks- und Aromatöne, wenn sie ausgehen, wird es wie billiger Wein aussehen.
5. Begleiten Sie Ihr Lieblingsessen
Champagner ist eines der wenigen Getränke, das ohne Snacks oder zu jedem Gericht getrunken werden kann, sei es Gourmet-Austern oder alltägliche Pizza. Nichts kann den Geschmack von Sekt verderben, also wählen Sie eine Begleitung nach Ihrem Geschmack.
Wir werden daran erinnern, dass Champagner nützlich ist und wie man Gelee auf der Grundlage dieses Getränks zubereitet.