Kurkuma ist ein beliebtes Gewürz, das seit Jahrhunderten für seine heilenden Eigenschaften bekannt ist. Eine Vielzahl von Studien hat bestätigt, dass Kurkuma bei der Heilung einer Reihe von Krankheiten hilft und das Immunsystem stärken kann.
Heutzutage findet man buchstäblich auf Schritt und Tritt viele schädliche Giftstoffe, die der Gesundheit schaden. Diese Stoffe finden sich in Lebensmitteln, Trinkwasser und sogar in der Luft, die wir atmen. Die meisten dieser Substanzen können sich negativ auf das endokrine System auswirken, das für die Übertragung von Hormonen in das Blut verantwortlich ist.
Es ist unmöglich, das Eindringen von Giftstoffen in den Körper vollständig zu vermeiden. Sie können jedoch versuchen, ihre Anzahl auf ein Minimum zu reduzieren. Dazu müssen Sie einen gesunden Lebensstil führen und Ihre Ernährung mit natürlichen Heilmitteln ergänzen, die den Körper vor dem Angriff schädlicher Substanzen schützen können. Kurkuma ist das Gewürz, das Lebensmitteln zugesetzt werden muss, um Giftstoffen entgegenzuwirken.
Dieses Gewürz spielt viele Rollen. Es kann als Herbizid, Bakterizid und Antiseptikum wirken. Kurkuma eignet sich hervorragend zur Vorbeugung von Krebs und wird auch als Antitumor- und Antiallergikum eingesetzt.
Die Einbeziehung von Kurkuma in Ihre tägliche Ernährung kann zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen. Es gibt viele Möglichkeiten, Kurkuma zu verwenden. Werfen wir einen Blick auf die sieben beliebtesten.
1) Kefir mit Kurkuma. Ein einfaches und wirklich leckeres Rezept. Einfach Kurkumapulver (1 EL) zum fermentierten Milchprodukt geben und gründlich vermischen.
2) Saft Um Saft herzustellen, benötigen Sie Kurkumapulver (1 Esslöffel), eine halbe Zitrone und Meersalz (1 Prise). Das Rezept ist ganz einfach. Den Saft einer Zitrone auspressen, Kurkuma dazugeben. Mischen Sie die resultierende Mischung gründlich in einem Mixer mit Meersalz.
3) Super. Um eine köstliche Suppe zuzubereiten, benötigen Sie eine gehackte Kurkumawurzel sowie vier Tassen vorgefertigte Brühe. Fügen Sie der Brühe Kurkuma hinzu und kochen Sie die resultierende Flüssigkeit 15 Minuten lang. Zu der resultierenden Suppe etwas schwarzer Pfeffer.
4) Tee Es gibt mehrere Möglichkeiten, Tee zuzubereiten. Am einfachsten ist es, eine kleine Menge Kurkuma zu mahlen und zu frisch gebrühtem Tee hinzuzufügen.
Wenn Sie Kurkumapulver (1/2 Teelöffel), Honig sowie etwas schwarzen Pfeffer und ein Glas heißes Wasser zur Hand haben, können Sie ein köstlicheres Getränk zubereiten.
Kochen Sie zuerst Wasser, fügen Sie Kurkuma hinzu und kochen Sie es einige Minuten lang. Dann die resultierende Infusion abseihen und eine Prise schwarzen Pfeffer sowie Honig nach Geschmack hinzufügen.
5) Goldene Milch
Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: Kurkuma (1 Teelöffel), Honig (2 Teelöffel), Kokosmilch (1 Tasse), geriebener Ingwer (1/4 Teelöffel), Zimt, Nelken, Kardamom (alles in 1 Prise ), Wasser (1/4 Tasse).
Trotz der Fülle an Zutaten ist die Zubereitung von duftender Milch einfach. Sie müssen nur alle Zutaten mischen und 1 Minute lang kochen. Es erweist sich nicht nur als gesundes, sondern auch als sehr leckeres Getränk.
7) Smoothies
Um einen Smoothie zuzubereiten, benötigen Sie: Kokosflocken (2 Esslöffel), Kurkuma (1 Teelöffel), Kokosmilch (eine halbe Tasse), schwarzer Pfeffer (nicht mehr als 1 Prise), eine halbe Tasse gefrorene Stücke tropischer Früchte ( zum Beispiel Ananas).