Es scheint, dass die Gewohnheit, Lebewesen zu töten und sie dann zu essen, keine Grenzen kennt. Man könnte meinen, dass die Hunderte Millionen Tiere, die jedes Jahr im Vereinigten Königreich geschlachtet werden, ausreichen, um eine Vielzahl von Köstlichkeiten für jedermann zuzubereiten, aber manche Menschen sind nie mit dem zufrieden, was sie haben, und suchen immer nach etwas Neuem für ihre Feste .
Im Laufe der Zeit erscheinen immer mehr exotische Tiere auf den Speisekarten der Restaurants. Jetzt können Sie dort bereits Strauße, Emus, Wachteln, Alligatoren, Kängurus, Perlhühner, Bisons und sogar Hirsche sehen. Bald wird es alles geben, was laufen, krabbeln, springen oder fliegen kann. Eins nach dem anderen nehmen wir Tiere aus der Wildnis und sperren sie ein. Kreaturen wie Strauße, die in Familienkolonien leben und frei in der afrikanischen Prärie herumlaufen, werden im kalten Großbritannien in kleine, schmutzige Scheunen getrieben.
Von dem Moment an, in dem Menschen entscheiden, dass sie ein bestimmtes Tier essen können, beginnt die Veränderung. Plötzlich interessieren sich alle für das Leben eines Tieres – wie und wo es lebt, was es frisst, wie es sich fortpflanzt und wie es stirbt. Und jede Veränderung ist zum Schlechteren. Das Endergebnis menschlicher Eingriffe ist normalerweise eine unglückliche Kreatur, natürliche Instinkte, die Menschen zu übertönen und zu zerstören versucht haben. Wir verändern Tiere so sehr, dass sie sich ohne die Hilfe des Menschen nicht einmal fortpflanzen können.
Die Fähigkeit der Wissenschaftler, Tiere zu verändern, wächst jeden Tag. Mit Hilfe neuester technischer Entwicklungen – der Gentechnik – sind unserer Kraft keine Grenzen gesetzt, wir können alles. Die Gentechnik befasst sich mit Veränderungen im biologischen System, sowohl bei Tieren als auch bei Menschen. Wenn Sie den menschlichen Körper betrachten, mag es seltsam erscheinen, dass er ein geordnetes Gesamtsystem ist, aber tatsächlich ist er es. Jede Sommersprosse, jeder Leberfleck, jede Größe, Augen- und Haarfarbe, Anzahl der Finger und Zehen, alles Teil eines sehr komplexen Musters. (Ich hoffe, das ist klar. Wenn ein Bauteam auf ein Stück Land kommt, um einen Wolkenkratzer zu bauen, sagen sie nicht: „Du fängst in dieser Ecke an, wir bauen hier und wir werden sehen, was passiert.“ Sie haben Projekte, wo alles vor der letzten Schraube ausgearbeitet ist.) Ähnlich mit Tieren. Nur dass es für jedes Tier nicht einen Plan oder ein Projekt gibt, sondern Millionen.
Tiere (und auch Menschen) bestehen aus Hunderten von Millionen Zellen, und im Zentrum jeder Zelle befindet sich ein Zellkern. Jeder Kern enthält ein DNA-Molekül (Desoxyribonukleinsäure), das Informationen über Gene trägt. Sie sind der eigentliche Plan für die Erschaffung eines bestimmten Körpers. Es ist theoretisch möglich, ein Tier aus einer einzigen Zelle zu züchten, die so klein ist, dass man sie mit bloßem Auge nicht sehen kann. Wie Sie wissen, beginnt jedes Kind aus der Zelle zu wachsen, die entsteht, wenn ein Spermium ein Ei befruchtet. Diese Zelle besteht aus einer Mischung von Genen, von denen die Hälfte zur Eizelle der Mutter und die andere Hälfte zum Sperma des Vaters gehört. Die Zelle beginnt sich zu teilen und zu wachsen, und die Gene sind verantwortlich für das Aussehen des ungeborenen Kindes – die Form und Größe des Körpers, sogar für das Tempo des Wachstums und der Entwicklung.
Auch hier ist es theoretisch möglich, die Gene eines Tieres und die Gene eines anderen zu mischen, um etwas dazwischen zu produzieren. Bereits 1984 gelang es Wissenschaftlern des Institute of Animal Physiology im Vereinigten Königreich, etwas zwischen einer Ziege und einem Schaf zu erschaffen. Es ist jedoch einfacher, kleine DNA-Segmente oder ein Gen von einem Tier oder einer Pflanze zu nehmen und sie einem anderen Tier oder einer anderen Pflanze hinzuzufügen. Ein solches Verfahren wird ganz am Anfang der Entstehung des Lebens durchgeführt, wenn das Tier noch nicht viel größer als ein befruchtetes Ei ist, und während es wächst, wird das neue Gen Teil dieses Tieres und verändert es allmählich. Dieser Prozess der Gentechnik ist zu einem echten Geschäft geworden.
Riesige internationale Kampagnen geben Milliarden von Pfund für die Forschung in diesem Bereich aus, hauptsächlich um neue Arten von Lebensmitteln zu entwickeln. Zuerst „Gentechnisch veränderte Lebensmittel“ beginnen, in Geschäften auf der ganzen Welt zu erscheinen. 1996 wurde in Großbritannien die Genehmigung für den Verkauf von Tomatenpüree, Rapsöl und Brothefe erteilt, allesamt gentechnisch veränderte Produkte. Nicht nur britische Geschäfte müssen Informationen darüber bereitstellen, welche Lebensmittel gentechnisch verändert wurden. Theoretisch können Sie also eine Pizza kaufen, die alle drei der oben genannten Nährstoffkomponenten enthält, und Sie werden es nie erfahren.
Sie wissen auch nicht, ob Tiere leiden mussten, damit Sie essen konnten, was Sie wollten. Im Zuge der Genforschung für die Fleischproduktion müssen einige Tiere leiden, glauben Sie mir. Eine der ersten bekannten Katastrophen der Gentechnik war eine unglückliche Kreatur in Amerika namens Beltsville-Schwein. Es sollte ein Superfleischschwein werden, damit es schneller wächst und dicker wird, haben Wissenschaftler ein menschliches Wachstumsgen in seine DNA eingebaut. Und sie zogen ein großes Schwein auf, das ständig Schmerzen hatte. Das Beltsville-Schwein hatte chronische Arthritis in den Gliedmaßen und konnte nur kriechen, wenn es laufen wollte. Sie konnte nicht stehen und verbrachte die meiste Zeit im Liegen, da sie an zahlreichen anderen Krankheiten litt.
Dies ist die einzige eindeutige experimentelle Katastrophe, die Wissenschaftler der Öffentlichkeit gezeigt haben, andere Schweine waren an diesem Experiment beteiligt, aber sie waren in einem so widerlichen Zustand, dass sie hinter verschlossenen Türen gehalten wurden. ОDie Schweinestunde in Beltsville stoppte die Experimente jedoch nicht. Im Moment haben Genwissenschaftler eine Supermaus geschaffen, die doppelt so groß ist wie ein gewöhnliches Nagetier. Diese Maus wurde durch Einfügen eines menschlichen Gens in die DNA der Maus geschaffen, was zum schnellen Wachstum von Krebszellen führte.
Jetzt führen Wissenschaftler die gleichen Experimente an Schweinen durch, aber da die Menschen kein Fleisch essen wollen, das das Krebsgen enthält, wurde das Gen in „Wachstumsgen“ umbenannt. Bei der belgischen blauen Kuh haben Gentechniker ein Gen gefunden, das für die Zunahme der Muskelmasse verantwortlich ist, und sie verdoppelt, wodurch größere Kälber entstehen. Leider gibt es eine andere Seite, Kühe, die aus diesem Experiment geboren wurden, haben dünnere Schenkel und ein schmaleres Becken als eine normale Kuh. Es ist nicht schwer zu verstehen, was los ist. Ein größeres Kalb und ein schmaler Geburtskanal machen die Geburt für die Kuh viel schmerzhafter. Grundsätzlich können genetisch veränderte Kühe überhaupt nicht gebären. Die Lösung des Problems ist ein Kaiserschnitt.
Diese Operation kann jedes Jahr durchgeführt werden, manchmal bei jeder Geburt und jedes Mal, wenn die Kuh aufgeschnitten wird, wird diese Prozedur immer schmerzhafter. Am Ende schneidet das Messer nicht gewöhnliche Haut, sondern Gewebe, das aus Narben besteht, die länger und schwerer zu heilen brauchen.
Wir wissen, dass wiederholte Kaiserschnitte bei einer Frau (glücklicherweise passiert das nicht sehr oft) zu einer entsetzlich schmerzhaften Operation werden. Sogar Wissenschaftler und Tierärzte sind sich einig, dass die belgische blaue Kuh starke Schmerzen hat – aber die Experimente gehen weiter. Noch seltsamere Experimente wurden an Schweizer braunen Kühen durchgeführt. Es stellte sich heraus, dass diese Kühe einen genetischen Defekt haben, der bei diesen Tieren zur Entwicklung einer speziellen Gehirnerkrankung führt. Aber seltsamerweise geben Kühe mehr Milch, wenn diese Krankheit beginnt. Als Wissenschaftler das Gen entdeckten, das die Krankheit verursachte, nutzten sie keine neuen Daten, um es zu heilen – sie waren überzeugt, dass die Kuh mehr Milch produzieren würde, wenn sie an der Krankheit litt.. Schrecklich, nicht wahr?
In Israel haben Wissenschaftler bei Hühnern ein Gen entdeckt, das für das Fehlen von Federn am Hals verantwortlich ist, und ein Gen, das für ihr Vorhandensein verantwortlich ist. Durch verschiedene Experimente mit diesen beiden Genen haben Wissenschaftler einen Vogel gezüchtet, der fast keine Federn hat. Die wenigen Federn, die diese Vögel haben, schützen nicht einmal den Körper. Für was? Damit die Produzenten Vögel in der Negev-Wüste unter den Strahlen der sengenden Sonne aufziehen können, wo die Temperatur 45 ° C erreicht.
Welche andere Unterhaltung ist auf Lager? Einige der Projekte, von denen ich gehört habe, umfassen Forschung zur Zucht haarloser Schweine, Experimente zur Zucht flügelloser Bruthühner, um mehr Hennen in einen Käfig zu bringen, und Arbeiten zur Zucht asexueller Rinder und so weiter. das gleiche Gemüse mit Fischgenen.
Wissenschaftler bestehen auf der Sicherheit dieser Art von Veränderung in der Natur. Im Körper eines so großen Tieres wie eines Schweins befinden sich jedoch Millionen von Genen, und Wissenschaftler haben nur etwa hundert davon untersucht. Wenn ein Gen verändert oder ein Gen von einem anderen Tier eingeführt wird, ist nicht bekannt, wie die anderen Gene des Organismus reagieren, man kann nur Hypothesen aufstellen. Und niemand kann sagen, wie schnell die Folgen solcher Veränderungen sichtbar sein werden. (Es ist, als würden unsere fiktiven Baumeister Stahl gegen Holz tauschen, weil es besser aussieht. Es kann das Gebäude halten oder auch nicht!)
Andere Wissenschaftler haben einige alarmierende Vorhersagen darüber gemacht, wohin diese neue Wissenschaft führen könnte. Einige sagen, dass die Gentechnik völlig neue Krankheiten schaffen könnte, gegen die wir nicht immun sind. Wo Gentechnik zur Veränderung von Insektenarten eingesetzt wurde, besteht die Gefahr, dass neue Parasitenarten entstehen, die nicht bekämpft werden können.
Internationale Unternehmen sind für die Durchführung dieser Art von Forschung verantwortlich. Es wird gesagt, dass wir dadurch frischere, schmackhaftere, abwechslungsreichere und vielleicht sogar billigere Lebensmittel haben werden. Einige argumentieren sogar, dass es möglich sein wird, alle Menschen zu ernähren, die an Hunger sterben. Das ist nur eine Ausrede.
1995 zeigte ein Bericht der Weltgesundheitsorganisation, dass es bereits genug Nahrung gibt, um alle Menschen auf dem Planeten zu ernähren, und dass die Menschen aus dem einen oder anderen wirtschaftlichen und politischen Grund nicht genug Nahrung bekommen. Es gibt keine Garantie dafür, dass das Geld, das in die Entwicklung der Gentechnik investiert wird, für etwas anderes als Profit verwendet wird. Gentechnische Produkte, die wir nicht bald bekommen werden, können zu einer echten Katastrophe führen, aber eines wissen wir bereits: Tiere leiden bereits unter dem Wunsch der Menschen, möglichst viel billiges Fleisch zu produzieren.