Herbststich (Gyromitra infula) Foto und Beschreibung

Herbstlinie (Gyromitra infula)

• Herbstfahne
• Infull-wie Lappen
• Helwella unvollständig
• Stich gehörnt

Herbstlinie ist direkt mit der Gattung Lopatnikov (oder Gelwell) verwandt. Es gilt als die häufigste dieser Gattung von Lappen (oder Gelwells). Und dieser Pilz erhielt das Pseudonym „Herbst“ wegen seiner Besonderheit, im Spätsommer zu wachsen – im Frühherbst, im Gegensatz zu seinen Stammesgenossen, „Frühlings“ -Linien (gewöhnliche Linie, Riesenlinie), die im frühen Frühling wachsen. Und er hat immer noch einen Unterschied zu ihnen – die Herbstlinie enthält eine viel größere Menge an Giften und Toxinen.

Die Herbstlinie bezieht sich auf Beutelpilze.

ganzer: meist bis 10 cm breit, gefaltet, braun, im Alter bräunlich-schwärzlich werdend, mit samtartiger Oberfläche. Die Form der Kappe ist hornförmig-sattelförmig (häufiger in Form von drei verschmolzenen Hörnern), die Ränder der Kappe wachsen mit dem Stiel zusammen. Hutlinie Herbst gefaltet, unregelmäßige und unverständliche Form. Die Farbe des Hutes reicht von hellbraun bei jungen Pilzen bis zu braunschwarz bei erwachsenen Pilzen mit einer samtigen Oberfläche.

Legen: 3-10 cm lang, bis 1,5 cm breit, hohl, seitlich oft abgeflacht, Farbe kann von weißlich bis bräunlich-gräulich variieren.

Sein Bein ist zylindrisch, nach unten verdickt und innen hohl, wachsweiß-grau gefärbt.

Fruchtfleisch: zerbrechlich, knorpelig, dünn, weißlich, wachsähnlich, ohne viel Geruch, sehr ähnlich dem Fruchtfleisch verwandter Arten, wie der gewöhnlichen Linie, die im zeitigen Frühjahr wächst.

Habitat : Die Herbstlinie tritt einzeln ab Juli auf, aktives Wachstum beginnt jedoch ab Ende August. Oft in kleinen Gruppen von 4-7 Exemplaren in Nadel- und Laubwäldern auf dem Boden, sowie auf Resten von morschem Holz zu finden.

Die Herbstlinie wächst gerne entweder in Nadel- oder Laubwäldern, mal einzeln, mal in kleinen Familien und bevorzugt auf oder in der Nähe von morschem Holz. Es kann in der gesamten gemäßigten Zone Europas und unseres Landes gefunden werden. Ihre Hauptfruchtzeit liegt Ende Juli und dauert bis Ende September.

Genießbarkeit: Obwohl die Linien des Herbstes und es möglich sind, es zu essen, ist es erwähnenswert, dass es wie die Linie des Gewöhnlichen in seiner rohen Form tödlich giftig ist. Falsch zubereitet kann es zu sehr schweren Vergiftungen führen. Sie können es nicht oft essen, da die darin enthaltenen Toxine kumulative Eigenschaften haben und sich im Körper ansammeln können.

Ein bedingt essbarer Pilz der Kategorie 4 wird nach dem Kochen (15-20 Minuten, das Wasser wird abgelassen) oder Trocknen als Lebensmittel verwendet. Im rohen Zustand tödlich giftig.

Die Linie ist Herbst, einige Primärquellen halten ihn sogar für einen tödlich giftigen Pilz. Dies ist jedoch überhaupt nicht der Fall, und Fälle von Vergiftungen mit tödlichem Ausgang durch Herbstlinien wurden bisher nicht registriert. Und der Grad der Vergiftung durch sie sowie durch alle Pilze dieser Familie hängt stark von der Menge und Häufigkeit ihrer Verwendung ab. Daher ist es höchst unerwünscht, die Herbstlinie für Lebensmittel zu verwenden, da Sie sonst eine schwere Lebensmittelvergiftung mit sehr, sehr traurigen Folgen bekommen können. Aus diesem Grund wird die Herbstlinie als ungenießbare Pilze bezeichnet. Die Wissenschaft weiß, dass die Toxizität der Linien größtenteils auf Temperatur- und Klimaindikatoren zurückzuführen ist und direkt von den Orten abhängt, an denen sie wachsen. Und je wärmer die klimatischen Bedingungen sind, desto giftiger werden diese Pilze. Deshalb gehören in den Ländern West- und Osteuropas mit ihrem warmen Klima absolut alle Linien zu giftigen Pilzen, und in unserem Land mit seinem viel kälteren Klima gelten nur Herbstlinien als ungenießbar, die im Gegensatz zu den Linien von „Frühling“ (normal und riesig), die früh im Frühling wachsen, beginnen ihre aktive Entwicklung und Reifung nach einer warmen Sommerperiode auf warmem Boden und schaffen es daher, eine ausreichend große Anzahl gefährlicher, giftiger Substanzen in sich zu sammeln sie können als ungeeignet für den Verzehr in Lebensmitteln angesehen werden.