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Los geht's, Baby macht sich bereit, seine erste Kerze auszublasen! Während dieses ersten Fütterungsjahres ging er von sehr regelmäßigen kleinen Fütterungen oder kleinen Fläschchen zu vier Mahlzeiten am Tag über, sehr vollständig und aus Pürees und Stücken zusammengesetzt. EIN schöner verlauf was noch lange nicht vorbei ist!
Essen: Wann isst Baby wie wir?
Mit 12 Monaten ist es soweit: Baby isst fast wie wir ! Die Mengen bleiben alters- und gewichtsangepasst, Rohstoffe wie Milch, Eier, rohes Fleisch und Fisch bleiben verboten. bis mindestens drei Jahre. Seine Ernährung ist mittlerweile gut abwechslungsreich.
Wir bleiben an den Mengen an Zucker und Salz gemessen, können aber bei Bedarf beginnen, ein wenig zu den Mahlzeiten des Babys hinzuzufügen. Also können wir iss fast die gleichen Teller Gemüse, Stärke und Hülsenfrüchte, Babynahrung noch etwas mehr zerkleinern.
Welche Mahlzeit für ein 1-jähriges Baby?
Mit zwölf Monaten oder einem Jahr braucht unser Kind 4 Mahlzeiten am Tag. In jeder Mahlzeit finden wir einen Beitrag von Gemüse oder Obst, einen Beitrag von Stärke oder Proteinen, einen Beitrag von Milch, einen Beitrag von Fett und von Zeit zu Zeit einen Beitrag von Proteinen.
Das Essen sollte gut durchgegart und dann mit einer Gabel zerdrückt werden, man kann es aber auch stehen lassen neben den kleinen stücken, auch gut gekocht, das könnte man zwischen zwei Fingern zerdrücken. Somit wird unser Kind keine Schwierigkeiten haben, sie im Kiefer zu zerquetschen, auch wenn es noch keine kleinen Zähne hat!
Beispiel für einen Essenstag für mein 12 Monate altes Baby
- Frühstück: 240 bis 270 ml Milch + ein frisches Obst
- Mittagessen: 130 g grob zerkleinertes Gemüse + 70 g durchgegarter Weizen mit einem Teelöffel Fett + ein frisches Obst
- Snack: ein Kompott + 150 ml Milch + ein spezielles Babygebäck
- Abendessen: 200 g Gemüse mit stärkehaltigen Lebensmitteln + 150 ml Milch + ein frisches Obst
Wie viel Gemüse, rohes Obst, Nudeln, Linsen oder Fleisch mit 12 Monaten?
Was die Mengen jeder Zutat in den Mahlzeiten unserer Kinder angeht, passen wir uns deren Hunger- und Wachstumskurve an. Im Durchschnitt wird empfohlen, dass ein Baby im Alter von 12 Monaten oder 1 Jahr konsumiert 200 bis 300 g Gemüse oder Obst zu jeder Mahlzeit 100 bis 200 g Stärke pro Mahlzeit und nicht mehr als 20 g tierisches oder pflanzliches Eiweiß pro Tag zusätzlich zu seinen Flaschen.
Generell empfehlen wir Fisch geben zu ihrem 12 Monate alten Kind höchstens zweimal pro Woche.
Wie viel Milch für mein 12 Monate altes Kind?
Da die Ernährung unseres Kindes nun abwechslungsreich ist und es sich richtig ernährt, können wir allmählich reduzieren und nach seinen Bedürfnissen die Menge der Milchflaschen oder die Fütterungen, die er täglich trinkt. ” Ab 12 Monaten empfehlen wir im Durchschnitt 800 ml Wachstumsmilch nicht mehr überschreiten, oder Muttermilch, wenn Sie stillen, jeden Tag. Andernfalls kann es zu viel Protein für das Baby geben. », erklärt Marjorie Crémadès, Ernährungsberaterin, spezialisiert auf Säuglingsernährung und den Kampf gegen Fettleibigkeit.
Ebenso sind Kuhmilch, Schafsmilch oder Pflanzenmilch aus Soja-, Mandel- oder Kokossaft nicht für die Bedürfnisse einjähriger Babys geeignet. Unser Kind braucht Wachstumsmilch bis er drei Jahre alt war.
Was ist, wenn das Baby eine Zutat oder Teile ablehnt?
Jetzt, wo das Baby gut gewachsen ist, geht es auch ihm um Empfehlungen wie Essen 5 Obst und Gemüse pro Tag ! Ab 12 Monaten und insbesondere ab 15 können Babys jedoch anfangen zu sich weigern, bestimmte Lebensmittel zu essen. Dieser Zeitraum heißt Lebensmittel-Neophobie und betrifft fast 75 % der Kinder zwischen 18 Monaten und 3 Jahren. Céline de Sousa, Köchin und kulinarische Beraterin, Spezialistin für Säuglingsernährung, gibt uns ihre Ratschläge, um diese Zeit zu meistern… ohne nervös zu werden!
« Diesem „Nein!“ stehen wir als Eltern oft hilflos gegenüber. Baby, aber du musst es schaffen, dir einzureden, dass es nicht so ist nur ein Vorbeigehen und nicht aufgeben! Wenn unser Kind anfängt, Lebensmittel abzulehnen, die ihm zuvor geschmeckt haben, können wir versuchen, es in einer anderen Form zu präsentieren oder es mit einer anderen Zutat oder einem Gewürz zu kochen, das seinen Geschmack versüßt.
Eine gute Methode ist auch alles auf den tisch legen, von der Vorspeise bis zum Dessert, und unser Baby in der gewünschten Reihenfolge essen zu lassen … Es ist ein wenig störend, aber das Wichtigste ist, dass unser Kind isst, und schade, wenn es sein Hühnchen in seiner Schokoladencreme einweicht! Wir müssen unser Baby zu dieser Zeit des Essens so gut wie möglich einbeziehen: ihm zeigen, wie wir kochen, wie wir einkaufen … Das Schlüsselwort ist Geduld, damit das Baby wieder Lust aufs Essen bekommt!
Letzter sehr wichtiger Punkt, es wird nicht empfohlen, unserem Kind den Nachtisch vorzuenthalten: Wichtig ist, dass es isst und das sein Essen ist ausgewogen, also kochen wir nichts anderes, wenn er seinen reis verweigert, aber wir behalten den beitrag eines milchprodukts und einer frucht. Versuchen wir, diese Zeit nicht als Laune unseres Babys zu sehen, sondern eher als eine Möglichkeit, sich zu behaupten.
Und wenn wir das Gefühl haben, dass wir damit nicht mehr zurechtkommen oder dass die Ernährungs-Neophobie unseres Kindes Auswirkungen auf seine Wachstumskurve hat, sollten wir dies nicht tun Zögern Sie nicht, Ihren Kinderarzt zu konsultieren und in Ihrer Nähe darüber zu sprechen! “, erklärt Köchin Céline de Sousa.