Nutzen und Schaden für den Körper von Frauen und Männern, nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

1. Es ist eine starke Energiequelle.

Erdnüsse enthalten Vitamine, Mineralstoffe, Nährstoffe und Antioxidantien, sodass sie als reichhaltige Energiequelle bezeichnet werden können.

2. Reduziert Cholesterin.

Es senkt das „schlechte“ Cholesterin und erhöht das „gute“ Cholesterin im Körper. Erdnüsse enthalten einfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, die einer koronaren Herzkrankheit vorbeugen.

3. Fördert Wachstum und Entwicklung.

Erdnüsse sind reich an Proteinen. Die darin enthaltenen Aminosäuren wirken sich positiv auf das Wachstum und die Entwicklung des menschlichen Körpers aus.

4. Bekämpft Magenkrebs.

Polyphenolische Antioxidantien sind in hohen Konzentrationen in Erdnüssen enthalten. P-Cumarsäure hat die Fähigkeit, das Risiko von Magenkrebs zu verringern, indem sie die Produktion krebserregender stickstoffhaltiger Amine reduziert.

5. Bekämpft Herzkrankheiten, Erkrankungen des Nervensystems.

Das in Erdnüssen enthaltene polyphenolische Antioxidans Resveratrol bekämpft effektiv Herzkrankheiten, Krebs, Nervenerkrankungen sowie Virus- oder Pilzinfektionen.

6. Reduziert die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts.

Durch die Erhöhung der Stickoxidproduktion beugt das Antioxidans Resveratrol Herzinfarkten vor.

7. Enthält Antioxidantien.

Erdnüsse enthalten hohe Konzentrationen an Antioxidantien. Diese Antioxidantien werden aktiver, wenn die Erdnüsse gekocht werden. Es kommt zu einer zweifachen Erhöhung von Biochanin-A und einer vierfachen Erhöhung des Genisteingehalts. Sie reduzieren die Schäden, die durch freie Radikale im Körper verursacht werden.

8. Zeigt Gallensteine ​​an.

Die Einnahme von etwa 30 Gramm Erdnüssen oder zwei Esslöffeln Erdnussbutter pro Woche kann Ihnen helfen, Gallensteine ​​loszuwerden. Außerdem wird das Risiko einer Gallenblasenerkrankung um 25 % reduziert.

9. Trägt nicht zur Gewichtszunahme bei.

Frauen, die mindestens zweimal pro Woche Erdnüsse oder Erdnussbutter in Maßen essen, sind seltener fettleibig als diejenigen, die überhaupt keine Erdnüsse essen.

10. Verhindert Darmkrebs.

Erdnüsse können helfen, die Entwicklung von Dickdarmkrebs zu stoppen, insbesondere bei Frauen. Die Einnahme von mindestens zwei Esslöffeln Erdnussbutter zweimal pro Woche kann dazu beitragen, das Darmkrebsrisiko bei Frauen um bis zu 58 % und bei Männern um bis zu 27 % zu senken.

11. Normalisiert den Blutzuckerspiegel.

Das in Erdnüssen enthaltene Mangan hilft bei der Aufnahme von Kalzium, verbessert den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel und normalisiert den Blutzuckerspiegel.

12. Bekämpft Depressionen.

Ein niedriger Serotoninspiegel führt zu Depressionen. Das Tryptophan in Erdnüssen erhöht die Freisetzung dieses Stoffes und hilft so gegen Depressionen. Der Verzehr von Erdnüssen ist in vielerlei Hinsicht gesundheitsfördernd. Machen Sie es sich zur Regel, jede Woche mindestens zwei Esslöffel Erdnussbutter zu essen, um sich vor allen möglichen gefährlichen Krankheiten zu schützen und gesund zu sein.

13. Fördert die Fruchtbarkeit.

Bei Einnahme vor und während der frühen Schwangerschaft kann Folsäure das Risiko, ein Baby mit schweren Neuralrohrdefekten zu bekommen, um bis zu 70 % senken.

14. Verbessert die Hormone.

Erdnüsse helfen, Menstruationsunregelmäßigkeiten aufgrund der hormonellen Kontrolle zu vermeiden. Erdnüsse helfen in Zeiten der hormonellen Umstrukturierung. Dank ihm wird der Körper Stimmungsschwankungen, Schmerzen, Schwellungen und Beschwerden leichter tolerieren.

15. Vorteile für schwangere Frauen.

Erdnüsse helfen, den Körper einer schwangeren Frau mit Polyphenolen zu sättigen. Diese Stoffe sind für die Erneuerung und Regeneration der Haut verantwortlich und verbessern auch die Herzfunktion. Die pflanzlichen Fette, aus denen die Erdnüsse bestehen, helfen, die Gallenausscheidung zu bewältigen, ohne das Baby zu schädigen.

16. Ergänzt Eisenmangel.

Während der Menstruation verliert der weibliche Körper viel Blut. Dies führt anschließend dazu, dass im Körper von Frauen im gebärfähigen Alter fast ständig ein reduzierter Hämoglobinspiegel beobachtet wird. In solchen Fällen verschreiben Ärzte ihren Patienten Eisenpräparate. Schließlich reagiert Eisen, wenn es in den Körper gelangt, mit Sauerstoff und bildet Hämoglobin (neue Blutkörperchen).

17. Behandelt Hautkrankheiten.

Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Erdnüssen behandeln Hauterkrankungen wie Psoriasis und Ekzeme. Die in Erdnüssen enthaltenen Fettsäuren helfen, Schwellungen zu lindern und Hautrötungen zu reduzieren. Erdnüsse enthalten Vitamin E, Zink und Magnesium, die der Haut einen natürlichen Glanz und Ausstrahlung verleihen, die Haut scheint von innen zu leuchten.

18. Reich an Fettsäuren.

Erdnüsse enthalten relativ große Mengen an Fettsäuren, die für die Nervenzellen im Gehirn wichtig sind. Nervenzellen im Gehirn helfen dabei, Stress und Stimmungsschwankungen zu bekämpfen, was wiederum verschiedenen altersbedingten Hautveränderungen wie Falten und grauem Teint vorbeugt.

19. Entfernt Giftstoffe und Giftstoffe.

Die in Nüssen enthaltenen Ballaststoffe sind für die Ausscheidung von Toxinen und Abfallprodukten unerlässlich. Giftstoffe im Körper spiegeln sich im Aussehen einer Person wider. Dies äußert sich in Hautausschlägen, Schlaffheit und übermäßig fettiger Haut.

20. Verbessert die Durchblutung.

Erdnüsse sind reich an Magnesium, das Nerven, Muskeln und Blutgefäße beruhigt. Dies fördert eine bessere Durchblutung Ihrer Haut, was wiederum Ihr Aussehen beeinflusst.

21. Schützt die Haut.

Durch Oxidation kommt es zu Hautschäden. Es ist ein chemischer Prozess, bei dem instabile Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden, Elektronen aus gesunden Zellen aufnehmen. Vitamin E, das in Erdnüssen enthalten ist, schützt die Hautzellen vor Schäden durch oxidativen Stress.

22. Reduziert Alterserscheinungen.

Alterserscheinungen wie Falten, Verfärbungen und verminderte Hautelastizität gehören zu den größten Schönheitsproblemen. Erdnüsse enthalten erhebliche Mengen an Vitamin C, das für die Kollagenproduktion unerlässlich ist.

23. Besitzt regenerierende Eigenschaften.

Beta-Carotin, ein Antioxidans, das in Erdnüssen vorkommt, ist sehr wichtig für die Gesundheit der Haut. Im Körper wird es in Vitamin A umgewandelt, das beim Wachstum und der Reparatur von Körpergewebe hilft. So heilen Erdnüsse Wunden und Prellungen schneller und schneller.

24. Macht die Haut schön und gesund.

Erdnüsse enthalten Omega-3-Fettsäuren, die unserer Haut in vielerlei Hinsicht helfen. Sie reduzieren Entzündungen im Körper, beugen Hautausschlägen vor, reduzieren das Hautkrebsrisiko, spenden Feuchtigkeit und pflegen die Haut von innen, befreien sie von Trockenheit und Schuppenbildung.

25. Ist Bestandteil von Masken.

Eine Erdnussbutter-Gesichtsmaske erfreut sich heutzutage großer Beliebtheit. Wenn Sie es als Gesichtsmaske auftragen, reinigen Sie tiefe Unreinheiten von der Haut und den Poren des Gesichts. Waschen Sie das Gesicht mit Seife und verteilen Sie die Erdnussbutter gleichmäßig darauf. Lassen Sie die Maske trocknen und massieren Sie dann Ihr Gesicht mit langsamen kreisenden Bewegungen.

26. Verbessert das Haarwachstum.

Erdnüsse enthalten eine Reihe von Nährstoffen, die für die Erhaltung der Schönheit und Gesundheit der Haare von Vorteil sind. Erdnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Sie stärken die Haarfollikel und haben eine wohltuende Wirkung auf die Kopfhaut. All dies fördert das Haarwachstum.

27. Nährt das Haar von innen.

Erdnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Arginin. Arginin ist eine Aminosäure, die bei der Behandlung von männlichem Haarausfall und bei der Förderung eines gesunden Haarwachstums sehr nützlich ist. Es verbessert auch die Gesundheit der Arterienwände und verhindert die Blutgerinnung, was den Blutfluss verbessert.

28. Stärkt das Haar.

Ein Vitamin-E-Mangel kann zu sprödem, sprödem und schwachem Haar führen. Ein ausreichender Vitamin-E-Gehalt im Körper sorgt dafür, dass eine reichhaltige Versorgung mit Vitaminen die Haarwurzeln erreicht, die sie stark und stark machen.

29. Hilft bei Erkrankungen des männlichen Fortpflanzungssystems.

Erdnüsse sind nützlich für Männer mit Potenzproblemen und erektiler Dysfunktion. Darüber hinaus hat es eine heilende Wirkung auf Prostataadenom und Unfruchtbarkeit. Die Vitamine B9, B12, Mangan und Zink, die Teil der Erdnuss sind, helfen, entzündliche Prozesse und Pathologien des männlichen Körpers zu bewältigen.

1. Verursacht eine allergische Reaktion.

In den Vereinigten Staaten leiden mehr als 2% der Bevölkerung an Erdnussallergien, und dieser Anteil steigt weiter an. Das sind etwa 3 Millionen Menschen. Die Fälle von Erdnussallergien haben sich in den letzten zwei Jahrzehnten vervierfacht.

2. Fördert die Entwicklung von Anaphylaxie.

Anaphylaxie ist eine schwerwiegende und potenziell lebensbedrohliche Reaktion des Körpers auf ein Allergen. Es ist selten, aber seine Symptome müssen ernst genommen werden. Zu den Symptomen einer Anaphylaxie gehören Atemprobleme, Schwellungen im Rachen, plötzlicher Blutdruckabfall, blasse Haut oder blaue Lippen, Ohnmacht, Schwindel und Magen-Darm-Probleme.

3. Verursacht Pilzinfektionen.

Ein weiteres Problem beim Verzehr von Erdnüssen ist, dass sie im Boden wachsen und daher viel Feuchtigkeit aufnehmen. Dies kann zur Entwicklung von Mykotoxinen oder Schimmel führen. Schimmel auf Erdnüssen kann sich zu einem Pilz namens Aflatoxin entwickeln. Dieser Pilz kann Ihre Darmgesundheit beeinträchtigen (Leaky-Gut-Syndrom und langsamer Stoffwechsel).

4.Anrufe nVerdauungsprobleme.

Der Verzehr von ungeschälten Erdnüssen kann zu Verdauungsproblemen führen. Die harte Schale, die an den Wänden der Speiseröhre und des Darms haftet, führt zu Blähungen, Bauchschmerzen und Verstopfung. Darüber hinaus provozieren geröstete und gesalzene Erdnüsse, die mit Gastritis gegessen werden, Sodbrennen.

5. Fördert Übergewicht und Fettleibigkeit.

Erdnüsse sind kalorienreich und sehr sättigend, daher sollten sie nicht zu viel verwendet werden. Bei Übergewicht führt die Verwendung von Erdnüssen zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens, Gewichtszunahme und Magen-Darm-Erkrankungen. Aber auch wenn Sie nicht übergewichtig sind, kann ein übermäßiger Verzehr von Erdnüssen deren Auftreten auslösen.

• Der Nährwert
• Vitamine
• macronutrients
• Spurenelemente

Forschungsquellen

1. Beim Kochen.

Die Erdnüsse können gekocht werden. Diese Methode, Erdnüsse zu kochen, ist in Amerika sehr verbreitet. Die Nüsse gründlich abspülen und eine Stunde in Wasser einweichen. Nehmen Sie 200 ml Wasser und fügen Sie 1 Teelöffel Salz hinzu. Erdnüsse in eine Schüssel mit Wasser geben und eine Stunde kochen. Gekochte Erdnüsse sind lecker und gesund. Darüber hinaus können Erdnüsse als Diätnahrungsmittel angesehen werden.

Erdnussmehl wird aus Erdnüssen hergestellt, die blanchiert, dann sortiert und auf höchste Qualität selektiert werden. Anschließend werden die Erdnüsse geröstet und zu fettfreiem Mehl verarbeitet. Dieses Mehl wird in Gebäck, Glasuren, Müsliriegeln und Backmischungen verwendet. Es wird auch zum Backen und Backen von Kuchen verwendet.

Ganze und gehackte Nüsse sind in der asiatischen Küche sehr beliebt. Erdnusspaste wird zum Andicken von Saucen und Suppen verwendet. Erdnuss-Tomatensuppe ist in Afrika sehr beliebt. Erdnüsse werden zu Salaten, Pommes Frites hinzugefügt und werden auch als Garnierung / Dekoration für Desserts verwendet. Alternativ können Sie Ihrem Joghurt-Smoothie zum Frühstück Erdnüsse hinzufügen. Dieses Frühstück wird Sie bis zum Mittag satt machen.

2. Erdnussbutter zu Hause.

Erdnüsse anbraten, blanchieren und cremig hacken. Fügen Sie Süßungsmittel oder Salz hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Sie können auch gehackte Erdnüsse hinzufügen, um der Butter eine cremige und knusprige Textur zu verleihen. Geröstete Erdnüsse sind ein sehr beliebter indischer Snack und sehr einfach zuzubereiten.

Runde spanische Erdnüsse sind würzig und werden typischerweise zum Braten verwendet, die geschälten Nüsse in eine flache Auflaufform geben und 20 Minuten bei 180 °C rösten. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und fertig zum Verzehr.

3. Andere (Nicht-Lebensmittel-)Verwendungen.

Die Bestandteile der Erdnüsse (Schalen, Häute) werden zur Herstellung von Viehfutter, zur Herstellung von Brennstoffbriketts, Füllstoffen für Katzenstreu, Papier und zur Herstellung von Grobfasern in der Pharmakologie verwendet. Erdnüsse und deren Derivate werden auch zur Herstellung von Waschmitteln, Balsamen, Bleichmitteln, Tinten, technischen Fetten, Seife, Linoleum, Gummi, Farben usw. verwendet.

Die Erdnuss gehört zur Familie der Hülsenfrüchte und ist ein einjähriges Kraut. Es wächst in einem subtropischen Klima, der Bereich der akzeptablen Temperaturen beträgt + 20 … + 27 Grad, die Luftfeuchtigkeit ist durchschnittlich.