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Für die meisten Menschen heute Rübe ist ein gängiges Produkt. Dieses Gemüse wird normalerweise verwendet, um unter einem Pelzmantel gängige Gerichte wie Borschtsch, Vinaigrette und Hering zuzubereiten. Wenn Sie mit einer Frage zu den Vorteilen von Rüben zu einem Arzt gehen, wird er selbstbewusst sagen, dass Rüben nicht nur ein Produkt für Ihre Lieblingsgerichte sind.
Rüben werden ausnahmslos fast jedem empfohlen. Es enthält eine große Menge an Nährstoffen und Nährstoffen, die benötigt werden, um den Körper in guter Form zu halten und viele Krankheiten zu behandeln. Um von einem Wurzelgemüse zu profitieren, müssen Sie bei der Verwendung wissen, wie es sich auf den menschlichen Körper auswirkt.
Allgemeine Vorteile
Der Rote-Bete-Vorteil ergibt sich aus zwei Faktoren. Erstens enthält das Gemüse fast die gesamte Tabelle der Elemente von Mendeleev und zweitens enthält es Spurenelemente, die in anderen Gemüsen nicht vorkommen.
1. Hilft bei Verstopfung.
Die in Rüben enthaltenen Ballaststoffe wirken mild auf den Verdauungsprozess und helfen, den Körper auf natürliche Weise von Fäulnisbakterien zu befreien.
2. Verhindert Fettleibigkeit, Leberprobleme.
Das Wurzelgemüse ist reich an der Substanz Betain, die für das Vorhandensein von Fetten im Körper und deren Ausscheidung verantwortlich ist. Betain verhindert auch, dass schädliche Elemente in die Leber gelangen.
3. Behandelt Anämie (Anämie).
Es ist nützlich, ein Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen, um die Durchblutung zu verbessern, da es Eisen enthält, das für die Aktivität dieses Prozesses verantwortlich ist. Dank des Eisens im Körper steigt das Hämoglobin, das Blut wird mit Sauerstoff gesättigt und es wird mehr.
4. Gut für die Schilddrüse.
Kein anderes Gemüse außer Rüben enthält so viel Jod. Der regelmäßige Verzehr von Rüben hilft, die Funktion der Schilddrüse wiederherzustellen.
5. Hilft bei wunden Blutgefäßen, Problemen mit dem Blutdruck.
In der modernen Welt sind wir alle regelmäßig Stress ausgesetzt, der in der Regel zu Gefäßerkrankungen und Bluthochdruck führt. All dies provoziert die Entwicklung chronischer Pathologien wie Bluthochdruck, Angina pectoris. Natürlich kennt die Medizin viele Medikamente gegen diese Krankheiten.
Aber es ist besser, ein Naturprodukt zu verwenden. Durch den systematischen Einsatz der Hackfrucht werden die Gefäße gereinigt, ihre Elastizität erhöht. Plaques sammeln sich nicht an den Wänden der Blutgefäße an. Es reicht aus, Rüben in Ihren Speiseplan aufzunehmen, und Sie haben immer saubere Gefäße.
6. Beseitigt Magen- und Darmprobleme.
Durch falsche Ernährung kommt es zu Problemen mit der Magen- und Darmfunktion. Um die Darmfunktion zu normalisieren, genügt es, jeden Morgen auf nüchternen Magen ein halbes Glas Rübensaft zu trinken. Und nach einer Woche werden Sie ein sichtbares Ergebnis bemerken.
Wenn Sie Probleme mit dem Stuhl haben, ist es ratsam, gekochte Rüben in die Ernährung aufzunehmen, dies hilft, Verstopfung loszuwerden. Pektin in der Zusammensetzung des Wurzelgemüses erleichtert die Bewegung der Nahrung durch den Darm, stellt ihre Peristaltik wieder her und fördert die Aktivierung der Galle.
7. Bekämpft Vitaminmangel.
Die Rübe enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie bekämpfen Vitaminmangel, geben Kraft und Kraft.
8. Gut für das Kreislaufsystem.
Wie bereits erwähnt, sind Rüben reich an Eisen. Inhaltlich steht es anderen Obst- und Gemüsesorten, außer Knoblauch, nicht nach. Aber die Verwendung von Rüben hilft, das Blut zu verdünnen und überschüssiges Cholesterin daraus zu entfernen.
9. Hilft bei der Aufnahme von Proteinen und Fetten.
Rüben enthalten Nährstoffe wie Betain und Betanin. Diese Spurenelemente helfen, tierische Proteine besser aufzunehmen und die Leberfunktion zu verbessern.
10. Behandelt Erkältungen.
Eine laufende Nase wird mit Rübensaft behandelt, indem ein Tropfen Saft in jedes Nasenloch geträufelt wird. Diese Behandlung ist ideal für kleine Kinder, da das Produkt keine Chemikalien enthält. Der Saft wurde häufig bei der Behandlung von Lungenentzündung und Rippenfellentzündung verwendet.
11. Verhindert die Entwicklung eines bösartigen Tumors.
Ärzte haben schon lange bemerkt, dass Rote-Bete-Saft die Entwicklung von Krebszellen verhindert und oft ein kleiner Tumor verschwindet, ohne sich in Metastasen zu verwandeln.
12. Rübenoberteile sind nützlich.
Nutzen kann man nicht nur aus der Wurzelfrucht, sondern auch aus ihren Spitzen. Rübengrün wird bei folgenden gesundheitlichen Problemen verwendet:
- ein geschwächtes Immunsystem;
- Entwicklung von Anämie;
- Diabetes;
- chronische Verstopfung;
- Leberprobleme;
- Steine in den Nieren;
- Stress und ständige Schlaflosigkeit;
- Gicht;
- Gelenkprobleme.
Um diese Probleme loszuwerden, reicht es aus, einen Aufguss aus frischen Rübenoberteilen zuzubereiten und dreimal täglich zu trinken.
13. Reinigt den Darm.
Der unschätzbare Vorteil der Rüben ist ihre einzigartige Fähigkeit, den Darm zu reinigen, in dem immer eine große Menge Abfall anfällt. Dies ist in der Regel auf den falschen Lebensstil zurückzuführen, die Gewohnheit, auf der Flucht zu essen. Dadurch wird die Arbeit des gesamten Organismus gestört, das Immunsystem geschwächt. Der Verzehr von Rüben mindestens dreimal pro Woche hilft, unnötige Dinge aus dem Körper zu entfernen.
14. Es hat eine positive Wirkung auf das Gehirn.
Der Vorteil des Wurzelgemüses ist seine positive Wirkung auf einen Teil des Gehirns wie die Hypophyse. Er ist für sexuelle Aktivitäten verantwortlich. Das Gemüse enthält auch Niacin und Pantothensäure. Diese Zusammensetzung nährt das Gehirn perfekt und stellt seine Funktion wieder her, die für das sexuelle Verlangen verantwortlich ist. Ein Glas frisch gepresster Rote-Bete-Saft ist unerlässlich für diejenigen, die Probleme in ihrem Sexualleben haben.
15. Stärkt das Immunsystem.
Rote Bete schützt perfekt und stellt das Immunsystem wieder her. Es gilt als hervorragendes Prophylaxe gegen viele Infektionen und Erkältungen.
16. Reinigt die Leber.
Mit Rüben können Sie die Funktion der Leber und des gesamten Verdauungssystems deutlich verbessern. Rote Bete gilt als hervorragendes natürliches Antioxidans. Es hilft, unnötiges Salz und Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen, die als gefährlich für die Gesundheit von Männern und Frauen gelten.
Vorteile für Frauen
17. Es hat eine positive Wirkung auf das Fortpflanzungssystem.
Wissenschaftler haben bewiesen, dass sich die regelmäßige Einnahme von Rübensaft oder frischen Rüben positiv auf das weibliche Fortpflanzungssystem auswirkt. Die Nährstoffe im Wurzelgemüse lindern Schmerzen während des Menstruationszyklus, stellen sie wieder her und beseitigen die schmerzhaften Symptome der Wechseljahre.
Um die Dauer Ihres Menstruationszyklus zu verkürzen, sollten Sie einmal täglich Rübensaft trinken. Sie müssen am ersten Tag des Zyklus mit der Einnahme beginnen.
18. Nützlich während der Schwangerschaft.
Es wird empfohlen, Rüben für schwangere Frauen zu essen. Hier wird es sowohl für die Mutter als auch für das Baby von Vorteil sein. Rüben versorgen den Körper mit Nährstoffen und Vitaminen. Verhindert das Risiko von Anomalien beim Baby, schafft hervorragende Bedingungen für die Wiederherstellung seines Nervensystems.
19. Hilft bei Brustkrebs.
Chinesische Heiler setzen Rüben seit vielen Jahren aktiv zur Behandlung von Brustkrebs ein. Es ist erwähnenswert, dass das Gemüse wirklich hilft, diese Krankheit zu überwinden.
20. Verhindert weibliche Krankheiten.
Der regelmäßige Verzehr von Rüben hilft, das Auftreten vieler weiblicher Krankheiten zu verhindern. Rüben werden besonders zur Vorbeugung von Blasenentzündungen empfohlen.
Vorteile für die Haut
21. Verleiht einen natürlichen Glanz.
Der tägliche Verzehr von Rüben hilft Ihnen, ein schönes und gesundes Strahlen auf Ihrem Gesicht zu bekommen.
22. Nützlich für alternde Haut.
Lotionen aus einer Abkochung frischer Rüben helfen, die Haut zu verjüngen, feine Falten zu verbergen.
23. Beseitigt Akne und Akne.
Die regelmäßige Anwendung einer Rote-Bete-Maske hilft, Akne und Jugendakne loszuwerden. Es ist auch nützlich, Lotionen aus einer Abkochung von Rote Beete auf Problemzonen der Haut herzustellen.
24. Befeuchtet die Haut.
Die Massage mit Rübenblattschleim verleiht der Haut ein gesundes Aussehen. Es wird seidig glatt. Normalerweise sollte ein solches Einreiben in einem Bad durchgeführt werden, damit Sie den Körper später gut dämpfen können.
25. Es ist ein gutes Körperpeeling.
Grob gemahlene Rüben gelten als ausgezeichnetes natürliches Körperpeeling, das gut zum Peelen und Verjüngen abgestorbener Haut ist.
Haarvorteile
26. Beseitigt Schuppen.
Rote-Bete-Masken helfen, Schuppen loszuwerden und den natürlichen Glanz des Haares wiederherzustellen. Sie werden gehorsam und seidig.
27. Stimuliert das Haarwachstum.
Der regelmäßige Verzehr von Rüben stärkt die Haarfollikel, beugt Haarausfall vor und fördert ein schnelles Haarwachstum.
Vorteile für Männer
28. Behandelt Prostataadenom.
Jeder dritte Mann über 50 leidet an einem Prostataadenom. Um diese Krankheit loszuwerden, müssen Rüben in das Menü aufgenommen werden.
Die Vorteile dieses Gemüses sind auf das Vorhandensein von Beta-Carotin in seiner Zusammensetzung zurückzuführen. Er ist dafür verantwortlich, die Bildung eines bösartigen Tumors zu verhindern, zu dem auch das Prostataadenom gehört. Das Wurzelgemüse neigt dazu, die Entwicklung der gebildeten bösartigen Formationen zu dämpfen.
29. Erhöht die Potenz.
Ärzte belegen seit langem die Vorteile eines Gemüses bei Erektionsproblemen und sexueller Impotenz. Um die männliche Stärke und den Sexualtrieb wiederherzustellen, ist frischer Rübensaft nützlich. Die regelmäßige Verwendung des Gemüses in seiner rohen Form stellt nicht nur das sexuelle Verlangen wieder her, sondern erhält auch die Jugend des Körpers.
Rote Beete beseitigt und mildert die Auswirkungen von Alkoholmissbrauch und Rauchen. Am häufigsten stören Potenzprobleme Raucher und Trinker.
Schaden und Gegenanzeigen
1. Erhöhte Säure.
Es wird nicht empfohlen, sich bei Gastritis mit gekochten oder frischen Rüben hinreißen zu lassen, die von einer hohen Magensäure begleitet werden. Das Gemüse kann es noch sauer machen.
2. Chronische Krankheiten.
Bei Gicht, Arthritis oder niedrigem Blutdruck ist es verboten, frischen Rübensaft zu trinken. In diesem Fall können Sie sich auf kleine Portionen gekochte Rüben beschränken.
3. Osteoporose, Urolithiasis.
Rüben stören die richtige Kalziumaufnahme. Daher müssen Menschen, die an Osteoporose leiden, Rote-Bete-Gerichte von ihrem Speiseplan streichen. Rüben enthalten Oxalsäure, daher ist es für Menschen mit Urolithiasis unerwünscht, die Wurzelfrucht zu verwenden.
4. Durchfall.
Rote Bete wird nicht für Menschen mit Durchfall oder chronischer Stuhlinkontinenz empfohlen, da sie abführend wirkt.
Chemische Zusammensetzung des Produkts
Nährwert von Rüben (100 g) und Prozentsatz des Tageswertes:
- Der Nährwert
- Vitamine
- macronutrients
- Spurenelemente
- Kalorien 42 kcal – 2,95%;
- Proteine 1,5 g – 1,83 %;
- Fette 0,1 g – 0,15%;
- Kohlenhydrate 8,8 g – 6,88%;
- Ballaststoffe 2,5 g – 12,5%;
- Wasser 86 g – 3,36%.
- Und 2 mcg – 0,2 %;
- Beta-Carotin 0,01 mg – 0,2%;
- S 10 mg - 11,1%;
- E 0,1 mg - 0,7%;
- V1 0,02 mg - 1,3%;
- V2 0,04 mg - 2,2%;
- V5 0,12 mg - 2,4%;
- V6 0,07 mg - 3,5%;
- B9 13 μg – 3,3 %;
- PP 0,4 mg - 2 %.
- Kalium 288 mg – 11,5%;
- Kalzium 37 mg – 3,7 %;
- Magnesium 22 mg – 5,5%;
- Natrium 46 Milligramme – 3,5%;
- wird 7 mg - 0,7% betragen;
- Phosphor 43 mg – 5,4%;
- Chlor 43 mg – 1,9%.
- Eisen 1,4 mg – 7,8 %;
- Jod 7 µg – 4,7%;
- Kobalt 2 µg – 20%;
- Mangan 0,66 mg – 33%;
- Kupfer 140 μg – 14%;
- Molybdän 10 μg – 14,3%;
- Fluor 20 μg – 0,5%;
- Chrom 20 mcg – 40%;
- Zink 0,43 mg – 3,6%.
Schlussfolgerungen
Rote Bete ist lecker, gesund und beliebt. Allerdings ist kein Produkt frei von Nebenwirkungen und Kontraindikationen. Berücksichtigen Sie sie daher, bevor Sie mit dem Verzehr von Rüben beginnen. Und missbrauche es in keiner Weise.
Nützliche Eigenschaften
- Hilft Verstopfung zu lindern.
- Hilft bei Fettleibigkeit, Leberproblemen.
- Behandelt Anämie (Anämie).
- Es ist nützlich bei Erkrankungen der Schilddrüse.
- Hilft bei wunden Blutgefäßen, Problemen mit dem Blutdruck.
- Beseitigt Magen- und Darmprobleme.
- Hilft bei Vitaminmangel.
- Es hat eine positive Wirkung auf das Kreislaufsystem.
- Erleichtert die Aufnahme von Proteinen und Fetten.
- Behandelt Erkältungen.
- Verhindert bösartigen Tumor.
- Rübenspitzen sind nützlich.
- Reinigt den Darm.
- Es hat eine positive Wirkung auf das Gehirn.
- Stärkt die Immunität.
- Reinigt die Leber.
- Gut für Haut und Haar.
- Gut für Männer und Frauen.
Schädliche Eigenschaften
- Erhöhte Säure.
- Chronische Krankheiten
- Osteoporose, Urolithiasis.
- Durchfall.
Weitere nützliche Informationen über Rüben
Wie man den Dienst nutzt
Aus Rüben lassen sich viele leckere und gesunde Gerichte zubereiten.
1. Borschtsch.
Jeder kennt dieses Gericht; Borschtsch mit viel Rüben entpuppt sich nicht nur als farbintensiv, sondern auch sehr lecker und gesund.
2. Kaviar.
Kaviar kann nicht nur aus Zucchini, sondern auch aus Rüben hergestellt werden. Normalerweise ist dies eine Vorbereitung für den Winter und wird nicht nur als eigenständiges Gericht, sondern auch als Snack verwendet.
3. Salat.
Es gibt viele Möglichkeiten für Rote-Bete-Salate. Am gebräuchlichsten ist die Vinaigrette, Rübensalat mit Knoblauch und Pflaumen. Salat „Broom“ ist beim Abnehmen sehr beliebt geworden, wo Rüben, Karotten, Kohl und Äpfel in gleichen Mengen eingenommen werden.
4. Deruny.
Dies ist eine Art Kartoffelpuffer, aber anstelle von Kartoffeln werden nur Rüben als Basis genommen. Das Gericht erweist sich als lecker und saftig. Es ist üblich, es mit Sauerrahm zu servieren.
5. Schnitzel.
Aus Rüben können Sie leckere Diätkoteletts zubereiten, die Sie auch nachts essen können, ohne sich um Ihre Figur zu sorgen.
6. Gekochte Rüben.
Damit Rote-Bete-Gerichte köstlich werden, müssen Sie wissen, wie man sie zubereitet, da die meisten Rezepte die Verwendung eines gekochten Wurzelgemüses vorschlagen. Es gibt mehrere Geheimnisse, wie man Rüben nicht nur schnell kocht, sondern auch alle nützlichen Eigenschaften erhält.
Erfahrene Köche wissen, dass Rüben bei einem starken Temperaturabfall schneller garen. Dazu muss die Wurzelfrucht ab dem Siedepunkt des Wassers 10 Minuten lang bei starker Hitze gekocht werden. Danach müssen Sie die Rüben unter kaltes fließendes Wasser legen. 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Das ist alles, die Rüben sind fertig.
Sie können auch ein Gemüse in der Mikrowelle kochen. Waschen Sie dazu das Wurzelgemüse, trocknen Sie es und wickeln Sie es in einen Beutel. In der Mikrowelle können Rüben bei hoher Leistung in 15 Minuten gekocht werden.
So wählen Sie
Nicht jeder Mensch hat die Möglichkeit, Gemüse anzubauen, daher muss es in einem Geschäft oder auf einem Markt gekauft werden. Um ein hochwertiges Wurzelgemüse zu kaufen, müssen Sie einige Geheimnisse kennen.
- Die durchschnittliche Rübengröße beträgt 12 cm im Durchmesser.
- Wenn die Knollen zu groß sind, handelt es sich um eine Futterrüben für Nutztiere.
- Eine große Wurzelfrucht kann auch darauf hinweisen, dass für den Anbau chemische Düngemittel verwendet wurden. Daher ist es besser, Rüben mittlerer Größe zu kaufen.
- Rüben von guter Qualität haben eine kugelige oder ovale Form.
- Blätter rot gestreift.
- Das Tafelwurzelgemüse hat eine dunkelrote, weinrote oder rotviolette Farbe.
- Wenn Sie eine solche Frucht in einem Schnitt betrachten, sollten keine weißen Flecken darauf sein.
- Wenn es Flecken gibt, ist das Gemüse von schlechter Qualität und wurde mit chemischen Düngemitteln beschleunigt angebaut.
- Eine Wurzelfrucht von guter Qualität muss einheitlich und fest sein.
- Grüne Triebe an der Basis zeigen an, dass das Produkt jung ist.
Wie lagern?
- Die Temperatur, bei der die Hackfrüchte gelagert werden, ist eine wichtige Voraussetzung für eine ordnungsgemäße Lagerung. In dem Raum, in dem Rüben gelagert werden, sollten sie 2-3 Grad nicht überschreiten und nicht unter Null fallen.
- Bei niedrigen Temperaturen frieren die Wurzeln ein.
- Eine zu hohe Temperatur führt zum Keimen der Hackfrüchte. Rüben werden bald schlaff und praktisch unbrauchbar.
- Es ist seit langem bekannt, dass einige Sorten von Hackfrüchten ihre Qualitäten während der Lagerung gut behalten, während andere nicht länger als einen Monat gelagert werden.
- Große Rüben sind nicht zur Lagerung geeignet.
- Sorten wie Salat, ägyptische und kältebeständige Sorten sind gut gelagert.
- Bei richtiger Lagerung der Wurzelfrüchte wird es sich von Herbst bis Frühjahr großartig anfühlen.
- Der Lagerraum muss gut belüftet sein.
- Die Luftfeuchtigkeit sollte nicht höher als 90% sein.
- Der Ort sollte dunkel und kühl sein. Dies ist normalerweise ein Keller.
- Sie können Rüben in Stoffsäcken oder -kisten lagern. Die zweite Option gilt als die optimalste und bequemste.
- Es ist unerwünscht, Gemüse in zwei Reihen zu stellen, dies kann zu Feuchtigkeit der Wurzelfrüchte führen, was sich negativ auf ihre Haltbarkeit auswirkt.
- Während der Lagerung der Rüben müssen Sie die Wurzelfrüchte regelmäßig auf Fäulnis oder Schimmel untersuchen. Wenn dies passiert ist, müssen sie dringend entfernt werden.
Vorgeschichte des Auftretens
Seit dem zweiten Jahrtausend v. NS. Rüben wurden im Mittelmeerraum als Gemüse- und Heilpflanze angebaut. Zum ersten Mal wurde dieses Gemüse im XNUMX. Jahrhundert in den Schriften des alten Russlands erwähnt. In Russland wurde bereits im XNUMX. Jahrhundert mit dem aktiven Anbau von Rüben begonnen. Ab dem XNUMX. Jahrhundert war es in einen Heck- und einen Speisesaal unterteilt. Im XNUMX. Jahrhundert wurden Hybriden von Futterrüben gezüchtet, aus denen sie begannen, Zuckerrüben anzubauen.
Der Vorfahre der Tafelrüben sowie der Zucker- und Futterrüben ist der Wilde Mangold – beheimatet im Mittelmeerraum. Wilde Rüben gibt es noch immer im Iran, am Mittelmeer, am Schwarzen und am Kaspischen Meer und in Indien und China.
Rote Beete ist im alten Persien seit langem bekannt, aber dort galt sie als Symbol für Streit und Klatsch. Wie dem auch sei, dies hinderte die Perser nicht daran, Rüben als Blattgemüse und sogar als Heilpflanze als Nahrung zu verwenden. Es waren die Perser, die zuerst mit dem Anbau von Rüben als Wurzelgemüse begannen, gefolgt von den Türken und den alten Römern.
Wie und wo wird es angebaut
Rüben gelten als zweijährige Pflanze. Aber einjährige Arten sind häufiger. Rüben können als Speise-, Futter- und Zuckerrüben verwendet werden. Die erste Art von Wurzelgemüse ist für den Menschen bestimmt, die zweite wird an Tiere verfüttert und die dritte wird zur Zuckerherstellung verwendet. Es ist erwähnenswert, dass Zuckerrüben im Gegensatz zu den anderen beiden Arten weiß und nicht burgunderrot sind. Rüben werden seit der Antike als Nahrungsmittel verwendet.
In den Gartenbeeten werden Rüben angebaut. Es ist besser, einen beleuchteten Ort zu wählen. Die Aussaat beginnt Mitte Mai. Es ist sehr wichtig, dass der Boden immer feucht ist, aber zu viel Feuchtigkeit kann zum Verrotten der Knollen führen. Wenn der Boden reich an Mineraldüngern ist, muss er nicht zusätzlich gedüngt werden. Vor dem Pflanzen ist es ratsam, Rübensamen eine Stunde lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat einzuweichen. Im Herbst geerntet.
Zur Langzeitlagerung von Knollen müssen die Spitzen am Boden vorsichtig entfernt werden. Es gibt keine Probleme mit dem Anbau von Rüben, Insekten fressen sie nicht. In unserem Land werden Rüben überall angebaut.
Die our country ist unter anderem führend im Anbau von Zuckerwurzeln; es gibt auch geeignete Länder und Klima in Weißrussland und Georgien. In einigen Ländern Westeuropas werden auch Rüben angebaut; Der Anbau von Hackfrüchten ist in Afrika, Amerika und dem Nahen Osten etabliert.
Interessante Fakten
- Die Wurzelfrucht wächst überall außer in der Antarktis.
- Im antiken Griechenland wurden Rüben dem Gott Apollo als Opfer dargebracht.
- In Russland war das Lieblingsgericht gebackene Rüben, die mit Tee serviert wurden.
- In Persien galt Rüben als Symbol für Klatsch und Zwietracht.
- Das Wort „Rüben“ wird mit königlich übersetzt.
- In Osteuropa wurde die Pest mit Rüben behandelt.
- Assyrische Texte beschreiben den Rübenanbau in den Hängenden Gärten von Babylon. Aber sie sind eines der sieben Weltwunder.
- In der Römerzeit wurden Rüben als Aphrodisiakum verwendet.
- Die Rote Bete wurde von den Römern sehr geschätzt, sie wurde sogar als Tribut von den Untergebenen der Germanen gesammelt.
- Unsere Vorfahren verwendeten Rüben als Rouge.
- Die schwerste Rübe der Welt wurde 2001 in Somerset (Grafschaft in England) angebaut. Sie wog 23,4 kg.
- Viele Kulturen glauben, dass, wenn ein Mann und eine Frau die gleichen Rüben essen, sie sich lieben werden.