Inhalte
- Top 8 Bewertung laut KP
- So wählen Sie einen Fruchtdörrer aus
Der Dörrautomat ermöglicht es Ihnen, Obst und andere saisonale Produkte zu konservieren, indem Sie sie trocknen. Diese Geräte und Dörrgeräte für Gemüse und Obst liegen in vielerlei Hinsicht sehr nahe beieinander, der Unterschied liegt jedoch darin, dass der Dörrautomat feinere Einstellungen hat. Auf dem Dörrgerät können Sie beispielsweise die Art der Verarbeitung von Früchten feinfühlig einstellen, während die in den Produkten enthaltenen wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Dehydratoren können sich in Zielprodukten, Design, Form, Anzahl der Paletten, Volumen der Arbeitsflächen unterscheiden. Unter diesen Geräten gibt es sehr einfache mit einer geringen Anzahl von Funktionen bzw. mit geringen Kosten. Teurere Optionen sind mit mehr Funktionen ausgestattet. Die besten Dörrgeräte sind einfach zu bedienen und sehen stylisch aus.
Bei der Auswahl eines Geräts müssen Sie einen gemeinsamen Nenner aller seiner Eigenschaften finden, einschließlich des Preises. Zum Beispiel sollten Sie nicht zu viel bezahlen, wenn Sie dieses Gerät nicht für viele Arbeiten verwenden werden, in diesem Fall sind mittelpreisige Modelle für Sie durchaus geeignet. Wenn Sie Wert auf möglichst viele Funktionen, einfache Bedienung und keine Budgetbeschränkungen legen, dann macht es Sinn, teure Modelle zu kaufen.
Es ist schwierig, aus der Masse der Geräte die am besten geeignete Option auszuwählen. Besonders ein unvorbereiteter Verbraucher kann leicht verwirrt werden. Wir haben die Top 8 der besten Fruchtdörrgeräte für 2022 zusammengefasst.
Top 8 Bewertung laut KP
Wahl des Herausgebers
1. MARTA MT-1870
MARTA MT-1870 ist ein zylindrischer Dörrautomat zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Pilzen. Es gibt fünf Ebenen für Paletten und das Gesamtvolumen des Geräts beträgt 20 Liter. Es ist möglich, die Höhe jeder Palette anzupassen. Elektronische Steuerung und Temperaturregelung machen dieses Modell einfach zu bedienen.
Der Dehydrator selbst besteht aus strapazierfähigem, hitzebeständigem Kunststoff. Display, Timer, Betriebsanzeige – all diese Funktionen werden dazu beitragen, den Prozess der Kontrolle durch den Benutzer zu verbessern.
Vorteile und Nachteile:
2. Gemlux GL-FD-611
Gemlux GL-FD-611 ist ein Hochleistungs-Würfeltrockner (1000 W). Dieses Modell gehört zu den Konvektionstrocknern. Das Gerät bietet Platz für sechs Paletten. Die Temperatur ist von 30 bis 70 Grad einstellbar. Das Gerät wiegt jedoch viel – 8.5 kg. Alle Elemente sind aus hitzebeständigem Kunststoff.
Das Modell ist mit einem Display, einem Timer, einem Überhitzungsschutz und zwei Trocknungsmodi ausgestattet. Nicht die günstigste Option für einen Dörrautomaten, außerdem nimmt er viel Platz ein und wiegt anständig. Diese Mängel werden jedoch durch ultrahohe Leistung und anständige Kapazität kompensiert. Richtig, die Schnur könnte länger gemacht werden.
Vorteile und Nachteile:
3. Rommelsbacher DA 900
Rommelsbacher DA 900 ist ein kubischer Dörrautomat nach dem Umluftprinzip. Die unbestrittenen Vorteile dieses Geräts sind die Materialien des Körpers und der Palette (Metall) und die Kabellänge (fast zwei Meter).
Die Trocknungstemperatur ist von 35 bis 75 Grad einstellbar. Bedienelemente: Display, Timer, Überhitzungsschutz. Leistung – 600 Watt. Nicht das leichteste, das Gewicht des Geräts beträgt 6.9 kg. Zweifellos kann das Gerät bei solchem Material, Geräumigkeit und Funktionalität nicht billig sein.
Vorteile und Nachteile:
4. VolTera 1000 Lux mit Zeitschaltuhr und elektronischer Steuereinheit
Der VolTera 1000 Lux ist ein leistungsstarker Konvektions-Dörrautomat für die Zubereitung von Obst, Gemüse, Pilzen und anderen Lebensmitteln. Hohe Nennleistung – 1000 W, diese Leistung reicht aus, um Ihre Aufgaben schnell und effizient zu bewältigen. Das Gerät selbst ist recht kompakt, fasst aber bis zu 5 kg Produkte.
Das Set enthält fünf Standardpaletten, plus eine für Marshmallow und eine Mesh. Die Temperatur kann von 40 bis 60 Grad eingestellt werden. Die Basis für die Karosserie und andere Teile war Kunststoff. Zur Bequemlichkeit des Benutzers ist der Dörrautomat mit einem Display, einem Timer, einem Überhitzungsschutz und einer Einschaltanzeige ausgestattet.
Vorteile und Nachteile:
5. Galaxie GL2635
Galaxy GL2635 ist ein preiswerter kompakter Dörrautomat zum Trocknen von Obst, Beeren, Gemüse, Pilzen, Kräutern. Ideal für kleine Produktmengen. Das Steuerungsverfahren ist rein mechanisch. Die Leistung beträgt 350 W, was bedeutet, dass Sie nicht auf hohe Leistung drücken sollten. Andererseits verbraucht dieses Gerät wenig Strom.
Es ist Platz für fünf Paletten. Die Temperatur ist von 40 bis 75 Grad einstellbar. Es gibt keinen Timer, aber die Höhe der Paletten kann angepasst werden. Bonus: Es kommt mit einem Rezeptbuch. Korpus und Schalen sind aus Kunststoff.
Vorteile und Nachteile:
6. RAWMID Dream Vitamin VAT-07
RAWMID Dream Vitamin DDV-07 ist ein Dehydrator mit horizontaler Konvektion. Insgesamt gibt es sieben Palettenebenen. Das Kit enthält sechs Tabletts für Marshmallows und sechs zusätzliche Netze zum Trocknen von Kräutern. Die Paletten selbst bestehen aus einer Metalllegierung. Eine ausreichende Leistungsanzeige sind 500 Watt. Das reicht völlig aus, damit das Gerät seine Aufgaben qualitativ erfüllen kann.
Die Temperatur kann von 35 bis 70 Grad eingestellt werden. In Sachen Steuerung ist hier alles Standard: Display, Timer, Überhitzungsschutz, Betriebsanzeige. Das Ergebnis ist ein kompakter Dörrautomat, der sich perfekt für Obst und Gemüse eignet.
Vorteile und Nachteile:
7. Ezidri Snackmaker FD500
Der Ezidri Snackmaker FD500 ist ein elektronisch gesteuerter Dörrautomat, der bis zu 10 kg Obst auf einmal trocknen kann. Hat drei Temperaturmodi: 35, 50-55 und 60 Grad. Insgesamt gibt es fünf Ebenen für Paletten, aber es können zusätzliche Paletten platziert werden: bis zu 15 zum Trocknen von Gemüse, Kräutern und Blumen; bis zu 12 zum Trocknen von Obst, Gemüse und Fleisch.
Ebenfalls enthalten sind ein Mesh-Blatt und ein Marshmallow-Blatt. Die Leistung dieses Geräts beträgt 500 Watt. Der Dörrautomat ist aus Kunststoff. Es gibt einen Überhitzungsschutz.
Vorteile und Nachteile:
8. Oursson DH1300/1304
Oursson DH1300/1304 ist ein preisgünstiger Konvektions-Dörrautomat, der sich perfekt für Obst, Gemüse, Kräuter, Pilze, Fleisch und Fisch eignet. Das Gerät wird mechanisch gesteuert. Nur vier Ebenen für Paletten. Die Leistung ist nicht die höchste (400 W), aber für das Haus reicht sie völlig aus.
Die Höhe jeder Palette beträgt 32 mm. Die Temperaturregelung erfolgt im Bereich von 48 bis 68 Grad. Korpus und Schalen sind aus hitzebeständigem Kunststoff. Dieser Dörrautomat ist definitiv für den Heimgebrauch geeignet, wenn Sie kleine Portionen zubereiten müssen. Für größere Arbeiten werden leistungsfähigere Geräte benötigt.
Vorteile und Nachteile:
So wählen Sie einen Fruchtdörrer aus
Maya Kaybayeva, Beraterin für Haushaltsgeräte, sagte dem KP-Korrespondenten, worauf bei der Auswahl eines Dörrgeräts zu achten ist.
Arten von Dehydratoren
Es gibt zwei Haupttypen von Dehydratoren: Konvektion und Infrarot.
Das Funktionsprinzip der Geräte des ersten Typs ist einfach: Mit Hilfe eines gleichmäßigen Heißluftblasens verdunstet Feuchtigkeit aus den Früchten. Solche Modelle haben ein Heizelement und einen Lüfter. Es gibt auch separate Geräte ohne Lüfter, und die Luftverteilung in ihnen erfolgt auf natürliche Weise. Aber solche Geräte sind weniger produktiv. Der Vorteil des Konvektionstyps von Dehydratoren ist die Verbreitung und der angemessene Preis. Ein kleiner Nachteil ist der Verlust einiger Nährstoffe und eine leichte Verschlechterung des Aussehens der Früchte.
Infrarot-Trockengeräte sind viel teurer im Preis. Im Gegensatz zu Konvektionsgeräten gibt es davon nicht so viele auf dem Markt. Sie sind „vorsichtig“ mit Produkten: Früchte behalten mehr Nährstoffe, als wenn sie auf natürliche Weise durch Sonneneinstrahlung getrocknet werden.
Kontrollmethode
Es gibt drei Möglichkeiten, den Dörrautomaten zu steuern: mechanisch, elektronisch und sensorisch. Die erste Methode ist die zuverlässigste, außerdem sind solche Geräte recht kostengünstig. Sie haben jedoch einen sehr begrenzten Funktionsumfang.
Die zweite Methode findet sich in teureren Dehydratoren, der Satz von Funktionen mit einer solchen Steuerung ist größer und die Genauigkeit der Einstellvorgänge ist höher.
Die dritte Methode ist die bequemste, da Sie nur auf den Bildschirm klicken müssen. Diese Modelle haben die meisten Möglichkeiten, den Kochvorgang zu regulieren, sind aber teuer.
Power
Bei dieser Eigenschaft ist alles ganz einfach: Je höher die Leistung, desto schneller und mehr Früchte trocknet das Haushaltsgerät. Die bequemste Dörroption wäre ein Gerät mit einer Leistung von 350-600 Watt. Die Kapazität und Produktivität solcher Geräte reicht aus, um eine anständige Menge Obst zuzubereiten. Bei sehr großen Werkstückvolumina und häufigem Einsatz werden Leistungen über 600 W benötigt. Dörrgeräte mit einer Leistung von 125-250 W eignen sich für sehr kleine Portionen und seltenen Gebrauch.
Geräumigkeit
Die klassische Option ist das Vorhandensein von vier oder fünf Ebenen für Paletten. Dies ist völlig ausreichend, um die Bedürfnisse der meisten Verbraucher zu erfüllen. Wenn Sie gerne Trockenfrüchte herstellen, sich aber keine Ziele im industriellen Maßstab setzen, ist dies die beste Option. Wenn Sie jedoch ein Sommerbewohner sind, eine fürsorgliche Gastgeberin, die Obst, Gemüse und Pilze in großen Mengen erntet, sollten Sie Geräte mit sechs bis neun Stufen wählen. Mit solchen Modellen können Sie verschiedene Arten von Produkten gleichzeitig trocknen. Es ist wichtig, keine Produkte verschiedener Art zu mischen. Sinnvoller ist es, wenn jeder sein eigenes Level zuweist. Auf die Ebene können ca. 0,5 bis 2 kg gestellt werden. Produkte.
Werkstoff
Am gebräuchlichsten sind Modelle aus hitzebeständigem Kunststoff. Der Vorteil dieser Geräte ist ihr geringes Gewicht, die einfache Reinigung und das Fehlen einer Heizung. Aber leider sind sie häufigen mechanischen Beschädigungen ausgesetzt. Es ist erwähnenswert, dass Teile bei minderwertigem Kunststoff mit der Zeit zu bröckeln beginnen können.
Metall ist eine haltbarere Basis für einen Dehydrator. Modelle aus Metall sind widerstandsfähiger gegen physikalische Einflüsse. Aber es gibt auch Nachteile: Sie sind beheizt und ziemlich schwer. Daher gibt es viele Geräte eines kombinierten Typs: Einige Elemente bestehen aus Metall, andere aus Kunststoff.
Konstruktionsmerkmale
Es ist wichtig, die Orte zu berücksichtigen, an denen sich Lüfter und Heizelement befinden. Bei einer kubischen Form des Dörrautomaten ist es am besten, einen Ventilator an der Rückwand zu haben. Dies ermöglicht eine gleichmäßigere Luftverteilung und schützt den Lüfter vor Fruchtsaft.
Wenn das Gerät zylindrisch ist, muss der Lüfter entweder oben oder unten sein. Gleichzeitig bietet die obere Position einen besseren Schutz und die untere Position einen besseren Luftstrom.
Das Heizelement kann unten, oben oder seitlich angeordnet sein. Jede Position hat ihre eigenen Eigenschaften. Wenn es niedriger platziert wird, ist die Austrocknung schneller, aber zehn ist anfällig für Saft und Fruchtstücke. Wenn es oben angeordnet ist, ist die Zuverlässigkeit des Heizelements höher, aber die Gleichmäßigkeit der Erwärmung ist schlechter. Sie müssen häufig Paletten wechseln. Die Seitenlage ist am bequemsten, findet sich aber nur bei großen Modellen.
Pflege Ihres Dehydrators
- Der Dörrautomat muss nach jedem Trocknen gewaschen werden. Verzichten Sie am besten auf Reinigungsmittel. Einfaches Wasser reicht aus.
- Bleche können mit Backpapier ausgelegt werden. So kleben die Früchte nicht daran fest.
- Das Trocknen geht am besten nach folgendem Prinzip: Zunächst wird die maximale Temperatur eingestellt, die gegen Ende der Fruchtzubereitung allmählich abnimmt.
- Überfüllen Sie die Pfanne nicht. Erstens läuft die Frucht Gefahr, ungleichmäßig zu trocknen. Zweitens kann die Palette der Belastung nicht standhalten.
- Fühlen Sie sich frei, die Anweisungen zu lesen.
- Am wichtigsten ist, dass Sie Ihren Dehydrator nicht überhitzen.