fluoreszierende Pilze
Honigpilze, die im nördlichen Teil Italiens eine große gastronomische Autorität haben, haben eine weitere interessante Eigenschaft – nachts können sie ein kaum wahrnehmbares grünes Leuchten abgeben. Dieses Phänomen hat eine sehr einfache Erklärung – während des Sauerstoffverbrauchs des Pilzes laufen in seinen Zellen spezielle chemische Reaktionen ab. Trotz der Tatsache, dass diese Eigenschaft von Pilzen in einigen Quellen als Mittel angesehen wird, um Insekten anzulocken, die Sporenverteiler sind, sieht die Mehrheit der Wissenschaftler dies nur als eine chemische Reaktion an und reagiert in keiner Weise auf Aussagen darüber Prozess zum Fortpflanzungssystem.
Die Fähigkeit zu leuchten zeigt sich jedoch nicht nur in den Öffnungen, die in unserer Gegend durchaus üblich sind. Lumineszierende Eigenschaften zeigen sich auch bei anderen Arten, beispielsweise Pleurotuslampus. Darüber hinaus sind viele Leuchtpilze in tropischen Gebieten zu finden, beispielsweise in Indonesien. Hierzulande gibt es sogar eine Tradition, nach der Mädchen leuchtende Pilze sammeln und daraus Halsketten machen, damit Herren sie im Dunkeln gut sehen können.