Früher dachten wir, dass die Gurke zu kühlend auf die Knochen wirkt. Im Gegenteil, Gurke hilft wirklich bei entzündlichen Prozessen in den Gelenken, indem sie kristallisierte Harnsäure entfernt. Beschreibung
Gurke ist eine Art Melone und stammt aus derselben Familie wie Wassermelone, Kürbis, Kürbis und andere Beeren. Ihre grüne Schale ist der Schale einer Wassermelone sehr ähnlich. Das Innere der Gurke ist hellgrün und sehr saftig.
Gurke ist eine tropische Pflanze, wird aber fast überall auf der Welt angebaut. In einigen Kulturen wird Gurke jedoch häufiger für Gurken verwendet, und die Gurke verliert die meisten ihrer Nährstoffe. Ernährungseigenschaften
Gurke enthält eine große Menge Wasser (ca. 96%). Seine Schale ist reich an Vitamin A, daher ist es besser, ungeschälte Gurken zu essen.
Gurke enthält basische Mineralien und ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine C und A (Antioxidantien), Folsäure, Mangan, Molybdän, Kalium, Silizium, Schwefel sowie kleinere Mengen an Vitamin B, Natrium, Kalzium und Phosphor.
Sie haben gesehen, wie sich schönheitsbewusste Menschen Gurkenscheiben über die Augen legen. Es wurde festgestellt, dass die in Gurken enthaltene Kaffeesäure Wassereinlagerungen verhindert und bei topischer Anwendung hilft, Augenschwellungen zu reduzieren. Nutzen für die Gesundheit
Die meisten Menschen sind sich der heilenden Eigenschaften von Gurken nicht bewusst und vermeiden es, sie zu essen. Frische Gurke löscht den Durst und kühlt. Es wirkt als Antioxidans, besonders wenn es zusammen mit frittierten Lebensmitteln in den Körper gelangt.
Viele Leute mischen Gurkensaft gerne mit Karotten- oder Orangensaft. Säure. Die im Gurkensaft enthaltenen Mineralien neutralisieren effektiv den Säuregehalt des Blutes. Der Saft hilft auch bei der Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren.
Arterieller Druck. Wie Selleriesaft hilft der farblose Gurkendrink aufgrund der enthaltenen Mineralstoffe, den Blutdruck zu regulieren.
Bindegewebe. Gurke ist eine ausgezeichnete Quelle für Kieselerde, die zum richtigen Aufbau des Bindegewebes in Knochen, Muskeln, Knorpel, Bändern und Sehnen beiträgt.
Kühlung. Bei trockenem und heißem Wetter ist es sinnvoll, ein Glas Gurkensaft und Selleriesaft zu trinken. Es hilft wunderbar, die Körpertemperatur zu normalisieren.
Harntreibend. Gurkensaft ist ein ausgezeichnetes Diuretikum, es hilft, den Körper durch Wasserlassen zu reinigen. Es hilft auch beim Auflösen von Nierensteinen.
Fieber. Die thermoregulierenden Eigenschaften von Gurkensaft machen ihn zu einem geeigneten Getränk bei Fieber.
Entzündung. Die Chinesen glauben, dass Gurken eine zu kühlende Pflanze sind, die für Menschen mit Rheuma nicht geeignet ist. Aber jetzt wissen wir, dass Gurken helfen, Harnsäure aufzulösen, die Entzündungen in den Gelenken verursacht. Wenn Gurken in den Gelenken reinigend wirken, löst das Schmerzen aus, da Harnsäure ausgeschieden wird. Das bedeutet, dass Gurken gut für entzündliche Erkrankungen wie Arthritis, Asthma und Gicht sind.
Haarwuchs. Der Kieselsäure- und Schwefelgehalt von Gurkensaft macht ihn besonders vorteilhaft für das Haar. Es ist besser, es mit Karottensaft oder Spinatsaft zu trinken.
Geschwollene Augen. Manche Menschen wachen morgens mit geschwollenen Augen auf, wahrscheinlich aufgrund übermäßiger Wassereinlagerungen im Körper. Um Schwellungen zu reduzieren, müssen Sie sich hinlegen und zehn Minuten lang zwei Gurkenstücke auf Ihre Augen legen.
Hautkrankheiten. Eine große Menge an Vitamin C und Antioxidantien macht die Gurke zu einem wichtigen Bestandteil vieler kosmetischer Cremes zur Behandlung von Ekzemen, Psoriasis, Akne usw.
Bräunen. Wenn Sie in der Sonne überhitzt sind, machen Sie Gurkensaft und tragen Sie ihn auf die betroffene Stelle auf.
Wasserhaushalt. Gurke liefert wichtige Elektrolyte und stellt die Hydratation der Körperzellen wieder her, wodurch die Wassereinlagerungen reduziert werden. Tips
Wählen Sie Gurken, die dunkelgrün sind und sich frisch anfühlen, vermeiden Sie Gurken, die gelblich und an den Enden faltig sind. Dünnere Gurken enthalten weniger Kerne als dickere. Bewahre Gurken im Kühlschrank auf, um sie frisch zu halten. Geschnittene Gurken sollten eingewickelt oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Aufmerksamkeit
Kaufen Sie möglichst Bio-Gurken, da alle anderen gewachst sein können und Pestizide enthalten.