Bitter (Lactarius rufus) Foto und Beschreibung

Bitter (Lactarius rufus)

• bitterrot
• Gorianka
• Dreck

Bitterkeit (Jahre. Ein roter Milchmann) ist ein Pilz der Gattung Milky (Lactarius) aus der Familie der Russulagewächse (Russulaceae).

Beschreibung:

Gorkushka-Kappe, bis zu 12 cm Durchmesser, flach-konvex, mit zunehmendem Alter trichterförmig, fleischig, trocken, rotbraun, stumpf, mit einem scharfen Tuberkel in der Mitte, um den es niedergedrückt ist. Charakteristisch ist, dass er bei ausgewachsenen Exemplaren dunkelrot oder rotbraun gefärbt ist. Leichtere kreisförmige Zonen sind manchmal möglich. Die Oberfläche ist fein gefurcht, hat eine wolkige matte Farbe.

Das Fleisch von Gorkushka ist dünn und riecht nach harzigem Holz. Der milchige Saft ist scharf, weiß, sehr reichlich. Die Platten sind schmal, häufig, zuerst rotgelb, später rotbraun, im Alter mit einem weißlichen Belag, entlang des Stiels leicht absteigend. Sporenpulver weißlich.

Beinbittere bis 10 cm lang, bis 2 cm dick, zylindrisch, weißfilzig, am Ansatz behaart, in jungen Jahren fest, später hohl. Bei jungen Pilzen ist die Oberfläche weißlich, bei älteren rosa oder rostrot. Der Stiel kann auf die gleiche Weise wie der Hut gefärbt werden.

Doppel:

Der Bitter wird mit dem essbaren Kampferpilz (Lactarius camphoratus) verwechselt, der nach trockenen Wurzeln riecht, und mit dem leicht bitteren Orangenpilz (Lactarius badiosanguineus), der einen kräftigen Rotkastanienhut mit dunkler Mitte und einer ähnlichen Farbe hat Stengel. Ein ähnlicher Sumpfpilz (Lactarius sphagneti), der wie Bitterkraut gefärbt ist, wächst in feuchten, sumpfigen Fichten-Kiefern-Wäldern.

Hinweis:

Genießbarkeit:

Gorkuschka – bei

In Behandlung

Bitter (Lactarius rufus) enthält eine antibiotische Substanz, die eine negative Wirkung auf eine Reihe von Bakterien hat und das Wachstum von Staphylococcus aureus-Kulturen hemmt.