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Gekocht, aus einer Flasche, aus einer Quelle: Welches Wasser ist am nützlichsten
Experten erklärten, ob Leitungswasser getrunken werden kann, welches am besten zum Trinken ist.
Jemand ist sich sicher, dass das nützlichste Wasser aus natürlichen Quellen stammt: Wenn es eine Quelle, ein Brunnen oder ein Brunnen ist, ist es besser, sich nichts einfallen zu lassen. Andere vertrauen nur Wasser in Flaschen. Wieder andere glauben, dass ein gewöhnlicher Haushaltsfilter ausreicht, um sich mit sauberem Wasser zu versorgen. Und es ist billiger, sehen Sie. Nun, der vierte stört nicht und trinkt einfach Wasser aus dem Wasserhahn – abgekochtes Wasser ist auch in Ordnung. Wir beschlossen, es herauszufinden: Was ist richtig?
Leitungswasser
Im Westen ist es durchaus möglich, Wasser direkt aus dem Wasserhahn zu trinken, das schockiert niemanden. Experten sagen, dass unser Wasserversorgungssystem auch mit Wasser versorgt wird, das durchaus zum Trinken geeignet ist: Auf eine Überchlorung wird schon lange verzichtet, Kontrollen auf Qualität und Sicherheit des Wassers werden ununterbrochen durchgeführt. Aber wie könnte es anders sein – es gibt Nuancen. Das Wasser gelangt wirklich sicher in das System. Aber aus dem Wasserhahn kann alles fließen – vieles hängt von den Wasserleitungen ab.
„In verschiedenen Gegenden derselben Stadt unterscheidet sich Wasser in chemischer Zusammensetzung, Geschmack, Härte und anderen Parametern. Dies liegt daran, dass das Wasser durch die Rohre nicht aus einer Wasserversorgungsquelle stammt, sondern aus mehreren – Brunnen, Stauseen, Flüssen. Die Wasserqualität hängt auch vom Verschleiß der Wasserversorgungsnetze ab, den Materialien, die für die Verlegung des Wasserversorgungssystems verwendet werden. Die Qualität des Wassers wird in erster Linie durch seine Sicherheit bestimmt, und die Sicherheit wird durch den Gehalt an Chemikalien und Mikroorganismen im Wasser bestimmt. Es ist nur so, dass wir Wasser zunächst nach organoleptischen Indikatoren (Farbe, Trübung, Geruch, Geschmack) bewerten, aber unsichtbare Parameter bleiben hinter den Kulissen. ”
Abkochen kann Viren und Bakterien im Wasser retten. Und von allem anderen – kaum.
„Das richtige Trinkschema ist wichtig für die Aufrechterhaltung des Energieniveaus, das reibungslose Funktionieren aller Körpersysteme, die Schönheit und Jugendlichkeit der Haut. Ein Erwachsener muss täglich 1,5-2 Liter Wasser trinken. Es ist natürlich wichtig, hochwertiges, sauberes Wasser zu trinken.
Abgekochtes Wasser ist der Fall, wenn Sie mit Sicherheit sagen können, dass solches Wasser überhaupt keinen Nutzen hat. Gekochtes Wasser ist tot. Es enthält nur wenige nützliche Mineralien, aber im Überschuss gibt es Ablagerungen von Kalk, Chlor und Salzen sowie Metallen, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Aber heißes Wasser mit einer Temperatur von etwa 60 Grad ist sehr nützlich. Zwei Gläser solches Wasser am Morgen auf nüchternen Magen starten Verdauungsprozesse, reinigen den Darm und wecken den Körper. Durch regelmäßiges Trinken dieses Wassers können Sie die Arbeit des Verdauungstraktes spürbar verbessern. ”
Quellwasser
Das Wasser aus Tiefbrunnen ist am saubersten. Es wird auf natürliche Weise gefiltert und durchdringt verschiedene Bodenschichten.
„Wasser aus tiefen Quellen ist besser vor äußeren Einflüssen geschützt – verschiedenen Verschmutzungen. Daher sind sie sicherer als oberflächliche. Es gibt weitere Pluspunkte: Das Wasser ist chemisch ausgeglichen; behält alle seine natürlichen Eigenschaften; angereichert mit Sauerstoff; es wird keiner Chlorierung und anderen chemischen Eingriffen unterzogen, es kann sowohl frisch als auch mineralisiert sein “- erwägt Nikolai Dubinin.
Klingt gut. Aber auch hier kann es einige Feinheiten geben. Brunnenwasser kann zu hart, eisen- oder fluorhaltig sein – und das ist auch nicht sinnvoll. Daher muss es regelmäßig im Labor überprüft werden. Bei den Federn handelt es sich im Allgemeinen um eine Lotterie. Schließlich kann sich die Zusammensetzung des Quellwassers täglich ändern.
„Leider wirkt sich die aktuelle ökologische Situation negativ auf die Vorteile von Quellwasser aus. Wurden früher natürliche Quellen immer den Gesundheitselixieren zugeschrieben, hat sich jetzt alles geändert“, sagt Anastasia Shagarova.
Tatsächlich ist es unwahrscheinlich, dass das Wasser zum Trinken geeignet ist, wenn sich die Quelle in der Nähe einer großen Stadt befindet. Abfall- und Abwasserabwässer, negative Industrieemissionen, menschliche Abfälle, Giftstoffe aus dem Hausmüll werden unweigerlich darin landen.
„Auch Wasser aus Quellen fernab von Megastädten ist mit Vorsicht zu genießen. In manchen Fällen ist der Boden kein natürlicher Filter, sondern eine Quelle für Giftstoffe wie Schwermetalle oder Arsen. Die Qualität des Quellwassers muss in einem Labor überprüft werden. Erst dann kann man es trinken“, erklärt der Arzt.
Flasche Wasser
„Keine schlechte Wahl, wenn man dem Hersteller vertraut. Einige skrupellose Unternehmen füllen normales Wasser aus Zapfstellen, Wasser aus der nächsten Stadtquelle und sogar Leitungswasser ab “, sagt Anastasia Shagarova.
Es gibt Fragen zum Container. Plastik ist immer noch nicht die umweltfreundlichste Verpackung. Und es geht nicht nur um Umweltverschmutzung – es gibt so viel Plastik, dass es sogar in unserem Blut zu finden ist.
Wie Anastasia Shagarova erklärt, identifizieren Forscher mehrere gefährliche Elemente aus Kunststoff:
fluorid, von dem ein Überschuss vorzeitiges Altern verursacht und die Immunität verringert;
Bisphenol A, das im Gegensatz zu vielen Staaten auf dem Territorium der Russischen Föderation nicht verboten ist. Die Chemikalie kann die Entwicklung von Krebs, Diabetes, Fettleibigkeit hervorrufen, wirkt sich negativ auf das Immun- und Nervensystem aus;
Phthalate, die die männliche Sexualfunktion hemmen.
Natürlich tritt bei einer erheblichen Ansammlung von Schadstoffen im Körper ein völlig bedauerliches Ergebnis auf. Aber auf die eine oder andere Weise sind sie nicht gut für den Körper.
Gefiltertes Wasser
Jemand nennt solches Wasser tot, ohne Nährstoffe, vergisst aber ein paar wichtige Dinge. Anfangs, das nützlichste Wasser ist sauber, ohne Verunreinigungen. Zweitens, kann nur ein osmotischer Filter das Wasser vollständig von allen Mikroelementen und Salzen reinigen. Es ist ziemlich teuer, aber sehr effektiv. Zudem sind die meisten mit Kartuschen ausgestattet, die gereinigtes Wasser mit Kalium- und Magnesiumsalzen anreichern – davon gibt es im Körper fast immer zu wenig. Drittens, ist der Gehalt an Spurenelementen im Leitungswasser so gering, dass deren Abwesenheit die Gesundheit in keiner Weise beeinträchtigt.
„Filtration ist eine der optimalsten Möglichkeiten, um sauberes Trinkwasser zu erhalten. Sie wählen selbst die Art der Filtration, kontrollieren den Filterstatus und ändern ihn. Gleichzeitig verliert Wasser seine Eigenschaften nicht, alkalisiert nicht und akkumuliert keine negativen Substanzen, "glaubt" Anastasia Shagarova.