Gehirnnahrung

Was können wir jetzt tun, um ein gesundes Gehirn und einen klaren Geist für die kommenden Jahre zu erhalten? Wir können achtsam essen und Lebensmittel in unsere tägliche Ernährung aufnehmen, die die Elemente enthalten, die für die normale Funktion des Gehirns notwendig sind. 1) B-Vitamine Dies sind die wichtigsten Vitamine, die die Funktion des Gehirns und des Gedächtnisses regulieren. Sie sind unverzichtbare Antioxidantien, unterstützen die Funktion des gesamten zentralen Nervensystems, schützen das Gehirn vor Überlastung und Stress, aktivieren das Gedächtnis und sind für die Lernfähigkeit verantwortlich. Drei Hauptvitamine dieser Gruppe: • Vitamin B6 (Pyridoxin). Verantwortlich für die Aufnahme von für das Gehirn essentiellen Aminosäuren (Tryptophan, Cystein, Methionin) und die Synthese von Neuroleptika (Noradrenalin und Serotonin), die für die aktive Funktion des Gehirns notwendig sind. Der Mangel an diesem Vitamin im Körper kann zu einer Abnahme der Intelligenz, des Gedächtnisses und zu psychischen Störungen führen. Vitamin B6 kommt in Avocados, Spinat, Bananen und Rotkartoffeln vor. • Vitamin B9 (Folat oder Folsäure) beeinflusst die Erregbarkeit des zentralen Nervensystems. Mit zunehmendem Alter nimmt der Wert dieses Vitamins für den Körper deutlich zu. Folsäure ermöglicht es Ihnen, das Kurzzeit- und Langzeitgedächtnis zu speichern und teilweise wiederherzustellen und die Denkgeschwindigkeit zu erhöhen. Vitamin B9 ist reich an Spargel, Brokkoli, Zitronen, grünem Blattgemüse und Bohnen. • Vitamin B12 (Cyanocobalamin). Unser Wohlbefinden oder Unwohlsein hängt von der Konzentration dieses Vitamins im Körper ab. Vitamin B12 ist ein natürlicher Regulator der täglichen Aktivität: Es hilft dem Körper, zwischen Wachheit und Schlaf zu wechseln. Es ist bekannt, dass während des Schlafes Informationen vom Kurzzeitgedächtnis in das Langzeitgedächtnis übertragen werden. Sie können Vitamin B12 aus mit Vitaminen angereichertem Getreide, Hefe und Seetang gewinnen. 2) Vitamin D Vitamin D beeinflusst die Gesundheit von Knochen und Immunsystem, die Kalziumaufnahme, die sportliche Leistung und die Gehirnfunktion. Es trägt auch zur Vorbeugung von Atherosklerose bei, erhält die Elastizität der Blutgefäße und Kapillaren des Gehirns, beugt vorzeitiger Alterung und degenerativen Veränderungen vor. Studien zeigen, dass ein signifikanter Vitamin-D-Mangel das Risiko für Gehirnerkrankungen verdoppelt. Vitamin D wird auch als „Sonnenvitamin“ bezeichnet und wird im Körper unter Sonneneinstrahlung synthetisiert. Versuchen Sie, mindestens 2-3 Mal pro Woche in der Sonne zu sein. Vitamin D ist in Milchprodukten und sonnengetrockneten Pilzen enthalten. 3) Omega-3-Fettsäuren Omega-3-Fettsäuren, auch „gesunde Fette“ genannt, werden nicht vom Körper hergestellt und können nur über die Nahrung aufgenommen werden. Wir brauchen sie für die normale Entwicklung und aktive Funktion des Gehirns, des Gefäß-, Immun- und Fortpflanzungssystems sowie für den guten Zustand von Haut, Haaren und Nägeln. Omega-3-Fettsäuren sind in Walnüssen, Samen (Flachs und Chia) und Pflanzenölen (Oliven und Leinsamen) enthalten. Demenz und Alzheimer können in vielen Fällen verhindert und verlangsamt werden. Die richtige Ernährung ist der Schlüssel zu Langlebigkeit. Quelle: myvega.com Übersetzung: Lakshmi