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Die Werbung für Bromelain als Mittel zum Abnehmen deckte auf einmal alle Medien ab. Nach einigen Recherchen stellte sich heraus, dass Bromelain kein Allheilmittel im Kampf gegen Übergewicht ist und nicht immer dabei hilft.
Trotzdem hat Bromelain seinen Platz unter den nützlichen Substanzen gefunden, die unserem Körper helfen. Heute wird Bromelain in der Medizin- und Lebensmittelindustrie, in der traditionellen Medizin und im Sport für eine Vielzahl von Zwecken eingesetzt.
Bromelain-reiche Lebensmittel:
Allgemeine Eigenschaften von Bromelain
Bromelain ist ein pflanzliches katalytisches Enzym, das in Pflanzen der Familie der Bromelien vorkommt. Ein anderer Name für Bromelain ist „Ananasextrakt“, den es von seiner Hauptquelle – der exotischen Frucht Ananas – erhielt.
Bromelain kommt im Herzen der Frucht sowie in den Stielen und Blättern der Ananas vor. Die Substanz ist ein bräunliches Pulver. Es gibt zwei Arten - Ananas Stiel Bromelain (Stamm Bromelain) und Obst Bromelain (Fruchtbromelain).
Bromelain wird in Arzneimitteln verwendet. In Apotheken ist es in Kapsel- und Pillenform erhältlich. Wird zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die in der Sporternährung verwendet werden. In der Industrie wird Bromelain zum Weichmachen von Fleischprodukten verwendet. Am häufigsten wird es zur Herstellung von geräuchertem Fleisch verwendet.
Täglicher Bedarf an Bromelain
Bromelain ist keine lebenswichtige Substanz für unseren Körper. Falls erforderlich, wird einem Erwachsenen empfohlen, zweimal täglich 80 bis 320 mg einzunehmen.
Die Ergänzung von Bromelain sollte in Abhängigkeit von dem zu erzielenden Ergebnis und den zu wirkenden Körpersystemen reguliert werden.
Der Bedarf an Bromelain steigt:
- übermäßiges Essen, geringe Produktion von Verdauungsenzymen;
- bei Verletzungen: Verstauchung, Bruch, Bruch, Luxation (lindert Schwellungen der Weichteile und Entzündungen);
- bei onkologischen Erkrankungen (um das Wachstum von Tumoren zu verlangsamen) sowie zur Vorbeugung von Neoplasien;
- Arthritis (während einer Routine);
- mit Übergewicht, das mit einer geringen Produktion des Enzyms Pepsin und Stoffwechselstörungen verbunden ist;
- mit einem erhöhten Blutplättchenspiegel (zur Gefäßverhärtung);
- mit verminderter Immunität;
- mit Hautkrankheiten (Urtikaria, Akne);
- mit Asthma;
- mit einigen Viruserkrankungen.
Der Bedarf an Bromelain nimmt ab:
- mit hohem Blutdruck (kontraindiziert);
- mit hohem Cholesterinspiegel;
- kontraindiziert bei Menschen mit Präinfarkt und Schlaganfall;
- während der Schwangerschaft;
- bei kleinen Kindern;
- mit Nierenerkrankungen;
- mit Lebererkrankungen;
- mit individueller Unverträglichkeit gegenüber dem Stoff.
Verdaulichkeit von Bromelain
Bromelain wird am besten auf nüchternen Magen aufgenommen. Wie jedes Enzym wird es im Darm perfekt absorbiert und gelangt durch seine Wände in den Blutkreislauf. Einigen Berichten zufolge enthalten Soja und Kartoffeln Substanzen, die die Aufnahme von Bromelain durch den Körper verringern können.
Studien haben gezeigt, dass Bromelain innerhalb von sechs bis neun Stunden zu 40% absorbiert wird. Bei erhöhten Temperaturen wird Bromelain zerstört, bei niedrigen Temperaturen nimmt seine Aktivität ab.
Nützliche Eigenschaften von Bromelain und seine Wirkung auf den Körper
Bromelain ist ein Enzym, das wie Trypsin und Pepsin (Enzyme in Magensäure) wirkt. Es baut Proteine ab, wodurch sie besser in Magen und Darm aufgenommen werden können.
Bromelain hilft, den Verdauungsprozess zu verbessern. Mit einer Abnahme der Sekretion von Pankreasenzymen oder übermäßigem Essen wirkt Bromelain stimulierend.
Es ist zu beachten, dass Bromelain den Abbau von Fettzellen nicht signifikant beeinflusst. Es gibt jedoch durchaus greifbare Vorteile. Bromelain als Enzym hat eine komplexe Wirkung auf den Körper, stimuliert die normale Funktion von Magen und Darm und beeinflusst Stoffwechselprozesse. Verbessert die Funktion des Kreislaufsystems, des Immunsystems usw.
Sportler nehmen Bromelain, um sich schneller von Verletzungen zu erholen. Verstauchungen, Geweberisse, Gelenkverletzungen - Bromelain hilft, sich schneller zu erholen, lindert Schmerzen und lindert Entzündungen.
Sportler nutzen es auch, um schnell Muskeln aufzubauen. Bromelain hilft, Körperfett nur bei regelmäßiger Bewegung zu reduzieren. Es hat sich im Kampf gegen Fettleibigkeit mit einer geringen Produktion des Enzyms Pepsin bewährt.
Die entzündungshemmenden und heilenden Eigenschaften von Bromelain helfen bei der Bekämpfung von Arthritis und Asthma. Bromelain hilft, die Immunität, die Genesungsprozesse des Körpers, zu erhöhen.
Es wird verwendet, um die Wachstumsrate von bösartigen Tumoren zu reduzieren. Es wird auch zu vorbeugenden Zwecken verwendet, wenn hierfür keine Kontraindikationen vorliegen.
Interaktion mit anderen Elementen:
Bromelain reagiert mit Proteinen, um sie abzubauen. Beteiligt sich am Abbau von Fetten und Kohlenhydraten.
Anzeichen von überschüssigem Bromelain im Körper
Fälle, in denen zu viel Bromelain im Körper vorhanden ist, sind sehr selten. In diesem Fall können folgende Zeichen enthalten sein:
- Übelkeit;
- Druckerhöhung;
- Durchfall;
- Blähung;
- erhöhte Blutung während der Menstruation.
Anzeichen eines Mangels an Bromelain im Körper
Da Bromelain in unserem Körper keine unverzichtbare Substanz ist, wurden keine Anzeichen für einen Mangel festgestellt.
Faktoren, die die Menge an Bromelain im Körper beeinflussen
Mit der Nahrung erhält der menschliche Körper die erforderliche Menge dieser Substanz. Bei bestimmten Verstößen kann das Fehlen einer Substanz mit Hilfe von Konzentraten, Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten ausgeglichen werden.
Bromelain für Schönheit und Gesundheit
Die komplexe Wirkung des Enzyms Bromelain auf den Körper trägt zu seiner Stärkung und Verjüngung bei. Bromelain wirkt sich positiv auf Haut und Haare aus.
Bromelain hilft, Wunden im Gesicht zu heilen, lindert Schwellungen und Entzündungen und stimuliert die Wiederherstellung der Haut. Fruchtsäuren und die antibakterielle Wirkung von Bromelain helfen bei der Pflege fettiger Haut.
Darüber hinaus wird die Substanz von Sportlern zum Aufbau von Muskelmasse verwendet. Dies erfordert eine Proteindiät und aktive körperliche Aktivität.
Titlul este „Alimente bogate in bromelaina“ dar nu ați enumerat nici un aliment in afara de ananas.
Se pare că sub titlul „nevoia de bromelaina scade“ va referiți la contraindicații. Nu e același lucru!