Knoblauchknollen: wie man eine gute Ernte anbaut

Traditionell wird Knoblauch durch Nelken vermehrt – separate Segmente der Zwiebel. Allerdings gibt es hier Probleme. Erstens sind in einer Knoblauchknolle nur wenige Zehen, und wenn Sie eine wertvolle Sorte in einer kleinen Menge haben, wird es nicht möglich sein, sie schnell zu züchten – es wird Jahre dauern. Außerdem werden die unterirdischen Zwiebeln oft krank, können aber nicht gepflanzt werden.

Diese Mängel sind völlig frei von Luftzwiebeln – Mini-Zwiebeln, die sich anstelle von Samen in Knoblauchblütenständen bilden.

Was ist gut an dieser Methode

Die Vermehrung von Knoblauchzwiebeln hat mehrere Vorteile:

1. Viele von ihnen. Um insgesamt 200 Knoblauchzehen zu erhalten, müssen Sie nur 4 Knoblauchpfeile übrig lassen.
2. Sie sind gesund. Knoblauchzwiebeln kommen nicht mit dem Boden in Kontakt und sind nicht anfällig für alle Arten von Fäulnis und anderen Infektionen – dies ist ein sauberes Pflanzmaterial.
3. Sie helfen, die Vielfalt zu aktualisieren. Erfahrene Sommerbewohner wissen, dass jede Art von Knoblauch mit der Zeit degeneriert, seine aus Nelken gewachsenen Köpfe werden kleiner. Knoblauch muss alle 4-5 Jahre verjüngt werden. Und sie tun es nur mit Hilfe von Glühbirnen. Wenn Sie sie und nicht die Nelken pflanzen, kehren alle Zeichen zurück – die Zwiebeln werden wieder groß.

Einschränkungen

Der erste Nachteil ist, dass diese Methode für Winterknoblauch geeignet ist. Spring Shooter bildet sich normalerweise nicht, mit Ausnahme einiger weniger Sorten, zum Beispiel Gulliver – es produziert Blütenstände.

Das zweite Problem ist, dass erst im zweiten Jahr großer, vollwertiger Knoblauch aus Zwiebeln gewonnen wird. In der ersten Saison wächst aus Mini-Zwiebeln eine einzahnige Zwiebel. Es muss neu gepflanzt werden, und erst im nächsten Sommer bekommen wir einen traditionellen Kopf mit vielen Nelken. Andererseits ist diese Methode nicht schwieriger als der Anbau von Zwiebeln, da sie auch in 2 Jahren gewonnen wird – Sevok wächst im ersten Samen und im zweiten Sommer wächst daraus eine große Rübe.

Wie man Knoblauchzwiebeln erntet

Pfeile an Knoblauchzwiebeln beginnen Ende Juni – Anfang Juli zu erscheinen. Um Köpfe zu bekommen, die im Boden sind, werden sie nicht benötigt – sie werden normalerweise ausgebrochen, weil die Pfeile viele Nährstoffe zu Lasten der Knolle aufnehmen. Aber um Zwiebeln zu bekommen, müssen sie übrig bleiben – 4 – 5 reichen aus.

Pfeile sind besser, die stärksten zu wählen, mit großen Blütenständen – in ihnen werden die Zwiebeln größer.

Bei den meisten Winterknoblauchsorten werden die Pfeile zunächst zu einer Spirale gedreht. Wenn sie reifen, richten sie sich auf. Wenn sie also gerade werden, ist es Zeit, die Zwiebeln einzusammeln, sie sind reif.

Die Pfeile müssen ganz unten geschnitten werden. Vor der Ernte wäre es schön, eine Folie oder eine Art Tuch unter die Pflanzen zu legen – es kommt vor, dass Knoblauchzwiebeln zerbröckeln.

Geschnittene Pfeile werden zu einem Bündel gebunden und 3 bis 4 Wochen an einem dunklen, warmen Ort aufgehängt – sie sollten gereift und getrocknet sein. Danach werden die Blütenstände mit Zwiebeln vom Trieb abgeschnitten und zur Lagerung geschickt. Hier sind die ganzen Blütenstände richtig – es ist nicht notwendig, die Zwiebeln von ihnen zu schälen.

Am besten lagern Sie Blütenstände mit Miniknollen in einer Zeitung an einem trockenen und dunklen Ort bei einer Temperatur von 18 – 20 ° C.

Wann Zwiebelknoblauch pflanzen

Knoblauchknollen können im Herbst und Frühjahr gepflanzt werden (1).

Im Herbst. In diesem Fall werden die im Sommer gesammelten Zwiebeln Ende September – Anfang Oktober in einer Tiefe von 5 – 6 cm ausgesät. Der Abstand zwischen Mini-Knollen in einer Reihe sollte 3 cm betragen, zwischen Reihen – 15 cm. Die Anpflanzungen im Winter werden mit Torf mit einer Schicht von 2 cm gemulcht.

Im Frühjahr können einige der Zwiebeln auf der Erdoberfläche liegen – es kommt vor, dass sie durch gefrorene Erde herausgedrückt werden. In diesem Fall müssen sie nur in die Erde eingegraben werden – Sie können einfach mit dem Finger darauf drücken.

Frühling. Bei dieser Aussaatvariante werden die Zwiebeln den ganzen Winter an einem trockenen, dunklen und warmen Ort gelagert, aber 1,5 Monate vor der Aussaat (ca. Ende Februar) müssen sie in die Kälte – Keller, Kühlschrank oder in einem Stoffbeutel im Schnee vergraben. Zwiebeln sollten diese Zeit bei einer Temperatur von 0 – 4 ° C verbringen. Andernfalls wächst ein unterentwickelter Kopf aus den Zwiebeln.

Der Abstand für die Frühjahrspflanzung ist derselbe wie für den Herbst. Die Einbettungstiefe sollte jedoch geringer sein – 3 – 4 cm. Es ist auch sinnvoll, die Beete mit Torf mit einer Schicht von 1 – 2 cm zu mulchen – das schützt den Boden vor dem Austrocknen. Triebe erscheinen normalerweise nach 10 Tagen (2).

In beiden Fällen ist es sinnvoll, die Zwiebeln vor dem Einpflanzen 30 Minuten in einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung einzuweichen – dadurch werden sie desinfiziert.

Wann ernten?

Einzahnige Zwiebeln, die am Ende der ersten Saison wachsen, werden wie gewöhnlicher Winterknoblauch etwa Mitte August ausgegraben, wenn sich die Blätter gelb färben. Sie werden getrocknet und in einen dunklen, warmen Raum geschickt.

Ende September werden sie wieder auf die Beete gepflanzt – alles genau so wie beim Pflanzen von Winterknoblauch mit Nelken. Im nächsten Jahr werden sie vollwertige Köpfe bilden, in denen 7 – 11 Gewürznelken enthalten sind (3).

Beliebte Fragen und Antworten

Auf die Fragen der Sommerbewohner zum Anbau von Knoblauch aus Zwiebeln antwortete sie uns Agronomin-Züchterin Svetlana Mihailova.

Quellen von

1. Eine Autorengruppe, Hrsg. Polyanskoy AM und Chulkova EI Tipps für Gärtner // Minsk, Harvest, 1970 – 208 p.
2. Fisenko AN, Serpukhovitina KA, Stolyarov AI Garden. Handbuch // Rostov-on-Don, Rostov University Press, 1994 – 416 p.
3. Romanov VV, Ganichkina OA, Akimov AA, Uvarov EV Im Garten und im Garten // Jaroslawl, Buchverlag Obere Wolga, 1989 – 288 p.