Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
Kalorienwert | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
Proteine | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
Fats | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
Kohlenhydrate | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
Wasser | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
Asche | 0.91 g | ~ | |||
Vitamine | |||||
Vitamin B2, Riboflavin | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
Vitamin B5, pantothenisch | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
Vitamin B6, Pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
Vitamin B12, Cobalamin | 0.36 & mgr; g | 3 & mgr; g | 12% | 7.1% | 833 g |
Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
Vitamin PP, NR | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
macronutrients | |||||
Kalium, K. | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
Calcium, Ca. | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
Natrium, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
Schwefel, S. | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
Phosphor, P. | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
Spurenelemente | |||||
Eisen, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
Mangan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
Kupfer, Cu | 190 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 19% | 11.3% | 526 g |
Selen, Se | 3.2 & mgr; g | 55 & mgr; g | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
Zink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
Stärke und Dextrine | 1 g | ~ | |||
Mono- und Disaccharide (Zucker) | 11.67 g | max 100 г | |||
Galactose | 0.13 g | ~ | |||
Laktose | 4.26 g | ~ | |||
Saccharose | 7.28 g | ~ | |||
Sterole | |||||
Cholesterin | 31 mg | max. 300 mg | |||
Fettsäure | |||||
Transgender | 0.296 g | max 1.9 г | |||
einfach ungesättigte Transfette | 0.237 g | ~ | |||
Gesättigte Fettsäuren | |||||
Gesättigte Fettsäuren | 5.335 g | max 18.7 г | |||
4: 0 Ölig | 0.198 g | ~ | |||
6:0-Nylon | 0.152 g | ~ | |||
8: 0 Capryl | 0.093 g | ~ | |||
10:0 Capric | 0.227 g | ~ | |||
12:0 Laurik | 0.249 g | ~ | |||
14: 0 Myristisch | 0.825 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecansäure | 0.084 g | ~ | |||
16:0 Palmiten | 2.388 g | ~ | |||
17:0 Margarine | 0.053 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.039 g | ~ | |||
20: 0 Arachinisch | 0.014 g | ~ | |||
22:0 | 0.004 g | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.47 g | min 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
14:1 Myristoleik | 0.068 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleinsäure | 0.172 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.143 g | ~ | |||
16:1 Trance | 0.03 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecen | 0.017 g | ~ | |||
18: 1 Olein (Omega-9) | 2.204 g | ~ | |||
18:1 cis | 1.997 g | ~ | |||
18:1 Trance | 0.207 g | ~ | |||
20: 1 Gadolsäure (Omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
Polyungesättigten Fettsäuren | 0.434 g | von 11.2 um 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
18: 2 trans-Isomer, nicht bestimmt | 0.059 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
18: 2 konjugierte Linolsäure | 0.047 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, Alpha-Linolensäure | 0.034 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma-Linolensäure | 0.003 g | ~ | |||
18: 4 Styorid Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadiensäure, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonisch | 0.013 g | ~ | |||
Omega-Fettsäuren 3 | 0.043 g | von 0.9 um 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
22: 5 Docosapentaensäure (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
Omega-Fettsäuren 6 | 0.284 g | von 4.7 um 16.8 | 6% | 3.6% |
Der Energiewert beträgt 168 kcal.
- Flüssigunze = 25 g (42 kCal)
- kleine 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- Medium 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, Vanillecocktail reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin B5 - 12,4%, Vitamin B12 - 12%, Phosphor - 12,1%, Kupfer - 19%
- Vitamin B5 Beteiligt sich an Protein-, Fett-, Kohlenhydrat- und Cholesterinstoffwechsel, der Synthese einer Reihe von Hormonen, Hämoglobin, fördert die Aufnahme von Aminosäuren und Zuckern im Darm, unterstützt die Funktion der Nebennierenrinde. Ein Mangel an Pantothensäure kann zu Schäden an Haut und Schleimhäuten führen.
- Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle beim Metabolismus und der Umwandlung von Aminosäuren. Folsäure und Vitamin B12 sind miteinander verbundene Vitamine und an der Blutbildung beteiligt. Ein Mangel an Vitamin B12 führt zur Entwicklung eines partiellen oder sekundären Folatmangels sowie zu Anämie, Leukopenie und Thrombozytopenie.
- Phosphor nimmt an vielen physiologischen Prozessen teil, einschließlich des Energiestoffwechsels, reguliert das Säure-Base-Gleichgewicht, ist Teil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren, ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Mangel führt zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Kupfer ist ein Teil von Enzymen mit Redoxaktivität und am Eisenstoffwechsel beteiligt, stimuliert die Absorption von Proteinen und Kohlenhydraten. Beteiligt sich an den Prozessen der Sauerstoffversorgung des Gewebes des menschlichen Körpers. Der Mangel äußert sich in Störungen der Bildung des Herz-Kreislauf-Systems und des Skeletts, der Entwicklung einer Bindegewebsdysplasie.
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