Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 186 kCal | 1684 kCal | 11% | 5.9% | 905 g |
| Proteine | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 126667 g |
| Fats | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 93333 g |
| Kohlenhydrate | 6.84 g | 219 g | 3.1% | 1.7% | 3202 g |
| Alkohol (Ethylalkohol) | 23.1 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Wasser | 69.74 g | 2273 g | 3.1% | 1.7% | 3259 g |
| Asche | 0.08 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Beta-Carotin | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 0.5% | 11538 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.017 mg | 5 mg | 0.3% | 0.2% | 29412 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 2 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1% | 5625 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamin K, Phyllochinon | 0.1 & mgr; g | 120 & mgr; g | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.051 mg | 20 mg | 0.3% | 0.2% | 39216 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 21 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.4% | 11905 g |
| Calcium, Ca. | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Magnesium, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Natrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 26000 g |
| Schwefel, S. | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Phosphor, P. | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.3% | 16000 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.09 mg | 18 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Mangan, Mn | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| Kupfer, Cu | 22 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 2.2% | 1.2% | 4545 g |
| Selen, Se | 0.1 & mgr; g | 55 & mgr; g | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Zink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 5.58 g | max 100 г | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 0.006 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmiten | 0.006 g | ~ | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.006 g | min 16.8 г | |||
| 16: 1 Palmitoleinsäure | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Polyungesättigten Fettsäuren | 0.016 g | von 11.2 um 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Linolsäure | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolensäure | 0.006 g | ~ | |||
| Omega-Fettsäuren 3 | 0.006 g | von 0.9 um 3.7 | 0.7% | 0.4% | |
| Omega-Fettsäuren 6 | 0.011 g | von 4.7 um 16.8 | 0.2% | 0.1% |
Der Energiewert beträgt 186 kcal.
- fl oz = 30.2 g (56.2 kCal)
- (2 fl oz) = 60 g (111.6 kCal)
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