Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 g |
| Proteine | 0.11 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 69091 g |
| Fats | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 93333 g |
| Kohlenhydrate | 12.82 g | 219 g | 5.9% | 11.6% | 1708 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 2.9% | 6667 g |
| Wasser | 86.63 g | 2273 g | 3.8% | 7.5% | 2624 g |
| Asche | 0.08 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 35 & mgr; g | 900 & mgr; g | 3.9% | 7.6% | 2571 g |
| Beta-Carotin | 0.402 mg | 5 mg | 8% | 15.7% | 1244 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 26 & mgr; g | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Vitamin B4, Cholin | 1.5 mg | 500 mg | 0.3% | 0.6% | 33333 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 1.6% | 13333 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 7 & mgr; g | 400 & mgr; g | 1.8% | 3.5% | 5714 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 15.2 mg | 90 mg | 16.9% | 33.1% | 592 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
| Gamma-Tocopherol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin K, Phyllochinon | 0.8 & mgr; g | 120 & mgr; g | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.08 mg | 20 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 24 mg | 2500 mg | 1% | 2% | 10417 g |
| Calcium, Ca. | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.3% | 5882 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.6% | 13333 g |
| Natrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.8% | 26000 g |
| Schwefel, S. | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Phosphor, P. | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.9% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.028 mg | 2 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
| Kupfer, Cu | 15 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 1.5% | 2.9% | 6667 g |
| Selen, Se | 0.4 & mgr; g | 55 & mgr; g | 0.7% | 1.4% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 12.45 g | max 100 г | |||
| Glukose (Dextrose) | 5.31 g | ~ | |||
| Maltose | 0.56 g | ~ | |||
| Saccharose | 1.02 g | ~ | |||
| Fructose | 5.56 g | ~ | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 0.014 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmiten | 0.011 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.022 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleinsäure | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Polyungesättigten Fettsäuren | 0.011 g | von 11.2 um 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 Linolsäure | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolensäure | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-Fettsäuren 3 | 0.008 g | von 0.9 um 3.7 | 0.9% | 1.8% | |
| Omega-Fettsäuren 6 | 0.003 g | von 4.7 um 16.8 | 0.1% | 0.2% |
Der Energiewert beträgt 51 kcal.
- Tasse = 251 g (128 kCal)
Mango-Nektar, aus der Dose reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin C - 16,9%
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
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