Inhalte
Spinat ist zweifellos eines der am meisten unterschätzten Gemüsesorten. Es hat den Ruf eines äußerst ungenießbaren Grüns, das nicht nur von Kindern, sondern auch von vielen Erwachsenen gemieden wird. Der schlechte Ruf von Blattspinatgerichten ist jedoch äußerst unfair, denn gerade dieses Gemüse hat hervorragende Eigenschaften und ist in fast jeder Ernährungsweise zu empfehlen.
Spinat – Nährwerte
Nach der Forschung, Gerichte mit Blattspinat haben eine krebshemmende Wirkung und verringern das Arteriosklerose-Risiko. Gesundheitliche Eigenschaften von Spinat ergeben sich aus dem hohen Gehalt an Beta-Carotin, Lutein und Vitamin C. Diese Inhaltsstoffe beeinflussen viele Aktivitäten im Zusammenhang mit dem reibungslosen Funktionieren des Körpers. Verbrauch Spinatblätter empfohlen für Menschen, die unter übermäßigem Stress leiden – sie sind sehr hilfreich aufgrund des Vorhandenseins von Magnesium in ihrer Zusammensetzung. Darüber hinaus verbessert dieses Element die Funktion des Nervensystems und wirkt beruhigend und beruhigend. Das ist auch bewiesen Spinat kann Kopfschmerzen und Schwindel vorbeugen. Eine weitere wichtige Zutat Spinat ist Kalium. Seine Wirkung basiert auf der Senkung des Blutdrucks, weshalb Spinatblätter für Menschen mit Bluthochdruck empfohlen werden. Kalium und Magnesium regulieren die Herzarbeit und der Eisengehalt im Spinat verbessert den Sauerstofftransport im Blut. Frisch Spinatblätter ist eine ideale Zutat für Gerichte für Schwangere. Diese Empfehlung erklärt den Gehalt an Folsäure, die das Auftreten von Defekten im Nervensystem bei Kindern verhindert. Darüber hinaus hat es schützende Eigenschaften gegen Erkrankungen des Kreislaufsystems. Nicht zu vergessen Vitamin K (verbessert die Blutgerinnung), B-Vitamine (regulieren den Cholesterinspiegel) und Vitamin E (verlangsamt Alterungsprozesse).
Wofür ist Spinat sonst noch gut?
Gerichte aus Blattspinat Sie sind perfekt für eine fitte Ernährung. Wenn Sie sich über zusätzliche Kilos beschweren, ist Spinat zum Abnehmen eine großartige Lösung. Seine Blätter (nur ca. 20 kcal in 100 g des Produkts!) und ballaststoffhaltige Präparate, die die Verdauung unterstützen, sollten bei regelmäßiger körperlicher Aktivität hinzugefügt werden. Mit einem richtig ausgewogenen Menü werden Sie nach einigen Wochen eine Veränderung Ihrer Figur bemerken.
Wie bereitet man Spinat zu?
Man muss kein erklärter Vegetarier sein, um es zu mögen Spinat. Leckere Rezepte Gerichte mit Blattspinat es gibt einfach jede Menge, sodass Sie sicher problemlos eine für Sie passende Variante finden werden. Eine der einfachsten Optionen ist eine Sandwichpaste mit Eiern, Sahne, Salz und Pfeffer – ein perfekter Vorschlag für ein schnelles und leckeres Frühstück. Spinat mit Nudeln ist ein sehr beliebtes Abendessen. Es lohnt sich, Knoblauch hinzuzufügen, hervorragende Geschmackskompositionen lassen sich auch mit Speck (nicht sehr gesunde Variante) oder Pilzen erzielen. Probieren Sie auch einen Salat mit Ihrem Lieblingsgemüse und natürlich Spinat und grünem Tee.
Gesunder Spinat!
Das kann nicht geleugnet werden Spinat ist eine großartige Nährstoffquelle und ihr systematischer Verzehr bringt Ihrem Körper eine Reihe von messbaren Vorteilen. Um die vollen Eigenschaften von Gemüse zu genießen und es sauber und gut zubereitet zu essen SpinatblätterDenken Sie daran, sie vorher zu waschen. Am besten gibst du sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser und verrührst sie vorsichtig. Sie können sie auch in kaltem Wasser mit Eis einweichen, wodurch ihre natürliche grüne Farbe länger erhalten bleibt. Vor der weiteren Zubereitung sollten sie jedoch gut abgetropft sein. Zögern Sie nicht länger und nehmen Sie Spinat in Ihre Ernährung auf. Es ist nicht nur ein Reichtum an Vitaminen und Spurenelementen, sondern auch ein toller Geschmack in verschiedenen Gerichten!