1,5 Liter Wasser am Tag trinken, ein Mythos?

1,5 Liter Wasser am Tag trinken, ein Mythos?

1,5 Liter Wasser am Tag trinken, ein Mythos?
Verschiedene Studien zeigen, dass man etwa 1,5 Liter Wasser pro Tag oder 8 Gläser pro Tag trinken sollte. Die Zahlen unterscheiden sich jedoch je nach Forschung und den verschiedenen beobachteten Morphologietypen. Wasser ist ein lebensnotwendiges Bedürfnis des Körpers, seine Aufnahme ist daher unerlässlich. Aber ist es wirklich auf 1,5 Liter pro Tag begrenzt?

Der Wasserbedarf des Körpers ist spezifisch für die Morphologie, den Lebensstil und das Klima einer Person. Wasser macht etwa 60 % des Körpergewichts aus. Aber jeden Tag entweicht eine beträchtliche Menge aus dem Körper. Studien zeigen, dass der Körper eines durchschnittlichen Menschen mehr als 2 Liter Wasser pro Tag verbraucht. Der Überschuss wird hauptsächlich durch den Urin ausgeschieden, der zum Abtransport der vom Körper produzierten Schlacken verwendet wird, aber auch durch Atmung, Schwitzen und Tränen. Diese Verluste werden durch Nahrung, die etwa einen Liter ausmacht, und Flüssigkeiten, die wir trinken, ausgeglichen.

Daher ist es notwendig, sich den ganzen Tag über mit Flüssigkeit zu versorgen, auch wenn kein Durst zu spüren ist. Tatsächlich verspüren die Menschen mit zunehmendem Alter weniger Alkohol und es besteht die Gefahr einer Dehydrierung. Ebenso wie bei hohen Temperaturen (Hitze verursacht zusätzlichen Wasserverlust), körperlicher Anstrengung, Stillen und Krankheit ist es ratsam, für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr des Körpers zu sorgen. Das Dehydrationsrisiko wird durch das Körpergewicht definiert und kann auf eine unzureichende und längere Wasseraufnahme zurückzuführen sein. Erste Anzeichen einer chronischen Dehydratation können dunkler Urin, Trockenheitsgefühl in Mund und Rachen, Kopfschmerzen und Schwindel sowie sehr trockene Haut und Blutunverträglichkeit sein. Wärme. Um dies zu beheben, ist es ratsam, so viel wie möglich zu trinken, obwohl einige Studien gezeigt haben, dass zu viel Wasser gefährlich sein kann.

Zu viel trinken wäre schlecht für die Gesundheit

Eine zu schnelle Aufnahme von zu viel Flüssigkeit in den Körper, Hyponatriämie genannt, kann schädlich sein. Diese würden von den Nieren nicht unterstützt, die nur eineinhalb Liter Wasser pro Stunde regulieren können. Dies liegt daran, dass das Trinken von zu viel Wasser die Zellen im Blut anschwellen lässt, was zu Problemen der Gehirnfunktion führen kann. Die Konzentration des Intra-Plasma-Natrium-Ions ist wegen der großen Anwesenheit von Wasser im Plasma stark reduziert. Hyponatriämie resultiert jedoch meistens aus Pathologien wie Potomanie oder einem Überschuss an Infusionen: Fälle dieser Erkrankung bleiben selten und betreffen nur eine winzige Anzahl von Menschen.

Variable Empfehlungen

Es wurden Studien durchgeführt, um den tatsächlichen Wasserbedarf des Körpers zu bestimmen. Die Zahlen schwanken zwischen 1 und 3 Liter pro Tag, es ist ratsam, täglich etwa zwei Liter zu trinken. Aber wie wir zuvor gesehen haben, hängt es von der Morphologie, der Umgebung und dem Lebensstil der Person ab. Diese Behauptung muss daher qualifiziert und in die Kontexte gestellt werden, zu denen sie gehört. In diesen zwei Litern ist kein Wasser im eigentlichen Sinne enthalten, sondern alle Flüssigkeiten, die durch Lebensmittel und wasserbasierte Getränke (Tee, Kaffee, Saft) gelangen. Die 8-Gläser-Theorie bezeichnet daher die Gesamtheit der an einem Tag konsumierten Flüssigkeiten. Diese Empfehlung stammt aus einer Studie des Institute of Medicine, die darauf hindeutet, dass jede aufgenommene Kalorienkalorie einem Milliliter Wasser entspricht. Somit entspricht die Aufnahme von 1 Kalorien pro Tag 900 ml Wasser (1 Liter). Die Verwirrung entstand, als man vergaß, dass das Essen bereits Wasser enthielt, sodass es nicht nötig wäre, 900 Liter zusätzliches Wasser zu trinken. Andere Studien behaupten jedoch das Gegenteil: Ihnen zufolge soll es zusätzlich zur Nahrung zwischen 1,9 und 2 Liter konsumieren.

Die Antwort bleibt dann vage und unmöglich zu definieren, da sich viele Forschungen widersprechen und jede zu unterschiedlichen Ergebnissen führt. Die Empfehlung, täglich 1,5 Liter Wasser zu trinken, kann als Mythos angesehen werden, aber es ist immer noch notwendig, für eine gute Flüssigkeitszufuhr den ganzen Tag zum Wohle Ihres Körpers zu sorgen.

 

Quellen

British Nutrition Foundation (Hrsg.). Ernährungsgrundlagen – Flüssigkeiten fürs Leben, Ernährung.org.uk... www.nutrition.org.uk

Europäischer Rat für Lebensmittelinformationen (EUFIC). Flüssigkeitszufuhr – essentiell für Ihr Wohlbefinden, EUFIC-Erweiterung. . www.eufisch.org

Noakes, T. Ernährungsprobleme in der Gastroenteroly (August 2014), Sharon Bergquist, Chris McStay, MD, FACEP, FAWM, Direktor für klinische Operationen, Abteilung für medizinische Notfälle, Colorado School of Medicine.

Mayo Foundation for Medical Education and Research (Hrsg.). Lebensmittel- und Ernährungszentrum — Wasser: Wie viel sollten Sie täglich trinken?,  MayoClinic.com http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?pg=2

Dominique Armand, Forscher am CNRS. Wissenschaftliche Akte: Wasser... (2013). http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/usages/eauOrga.html

 

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