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- Endokrine Disruptoren: Wo verstecken sie sich?
Endokrine Disruptoren: Wo verstecken sie sich?
Endokriner Disruptor: Was ist das?
Endokrine Disruptoren umfassen eine große Familie von Verbindungen natürlichen oder synthetischen Ursprungs, die mit dem Hormonsystem interagieren können. Um sie abzugrenzen, ist die Definition der Weltgesundheitsorganisation von 2002 Konsens: „Ein potenzieller endokriner Disruptor ist eine exogene Substanz oder Mischung, die Eigenschaften besitzt, die in einem intakten Organismus, bei seinen Nachkommen, eine endokrine Disruption hervorrufen können. oder innerhalb von Teilpopulationen. “
Das menschliche Hormonsystem besteht aus endokrinen Drüsen: Hypothalamus, Hypophyse, Schilddrüse, Eierstöcke, Hoden usw. Letztere sezernieren Hormone, „chemische Botenstoffe“, die viele physiologische Funktionen des Organismus regulieren: Stoffwechsel, Fortpflanzungsfunktionen, Nervensystem usw Endokrine Disruptoren stören daher die endokrinen Drüsen und stören das Hormonsystem.
Wenn die Forschung immer mehr schädliche Auswirkungen vieler endokrin wirksamer Verbindungen auf die Gesundheit und die Umwelt zeigt, haben sich bisher nur wenige von ihnen offiziell als „endokrine Disruptoren“ erwiesen. Viele stehen jedoch im Verdacht, diese Art von Aktivität zu haben.
Und aus gutem Grund hängt die Toxizität einer Verbindung durch Störung des endokrinen Systems von verschiedenen Parametern ab:
Expositionsdosen: stark, schwach, chronisch;
Die Expositionsdauer: Die Anfälligkeit für endokrine Disruptoren ist nicht gleich in utero, vor oder nach der Pubertät;
Generationenübergreifende Wirkungen: Das Gesundheitsrisiko kann nicht nur die exponierte Person, sondern auch deren Nachkommen betreffen;
Cocktaileffekte: Die Summe mehrerer Verbindungen in niedrigen Dosen – manchmal ohne Risiko isoliert – kann schädliche Wirkungen haben.
Wirkmechanismen endokriner Disruptoren
Alle Wirkungsweisen endokriner Disruptoren sind noch Gegenstand intensiver Forschung. Zu den bekannten Wirkmechanismen, die sich je nach betrachtetem Produkt unterscheiden, gehören aber:
Die Veränderung der Produktion natürlicher Hormone – Östrogen, Testosteron – durch Eingriff in deren Synthese-, Transport- oder Ausscheidungsmechanismen;
Ahmt die Wirkung natürlicher Hormone nach, indem sie sie in den von ihnen kontrollierten biologischen Mechanismen ersetzt. Dies ist ein agonistischer Effekt: Dies ist bei Bisphenol A der Fall;
Expositionsquellen gegenüber endokrinen Disruptoren
Es gibt viele Expositionsquellen gegenüber endokrinen Disruptoren.
Chemikalien und industrielle Nebenprodukte
Die erste, sehr breite Quelle betrifft Chemikalien und industrielle Nebenprodukte. Mehr als tausend Produkte unterschiedlicher chemischer Natur sind aufgelistet. Zu den häufigsten gehören:
Bisphenol A (BPA), das aufgenommen wird, weil es in Lebensmitteln und Non-Food-Kunststoffen enthalten ist: Sportflaschen, Zahnverbundwerkstoffe und Zahnversiegelungen, Behälter für Wasserspender, Kinderspielzeug, CDs und DVDs, Augenlinsen, medizinische Instrumente, Utensilien, Kunststoffbehälter , Dosen und Aluminiumdosen. 2018 hat die Europäische Kommission den spezifischen Migrationsgrenzwert für BPA auf 0,6 Milligramm pro Kilo Lebensmittel festgelegt. Die Verwendung in Babyflaschen ist ebenfalls verboten;
Phthalate, eine Gruppe von Industriechemikalien, die verwendet werden, um harte Kunststoffe wie Polyvinylchlorid (PVC) formbarer oder flexibler zu machen: Duschvorhänge, einige Spielzeuge, Vinylbezüge, Taschen und Kleidung aus Kunstleder, biomedizinische Produkte, Stylingprodukte, Pflege- und Kosmetikprodukte und Parfums. In Frankreich ist ihre Verwendung seit dem 3. Mai 2011 verboten;
Dioxine: Fleisch, Milchprodukte, Fisch und Meeresfrüchte;
Furane, ein kleines Molekül, das beim Erhitzen von Lebensmitteln wie Kochen oder Sterilisieren entsteht: Metalldosen, Gläser, vakuumverpackte Mahlzeiten, gerösteter Kaffee, Babygläser…;
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK), die bei unvollständiger Verbrennung organischer Stoffe wie Brennstoffe, Holz, Tabak entstehen: Luft, Wasser, Lebensmittel;
Parabene, Konservierungsstoffe, die in vielen Produkten verwendet werden: Medikamente, Kosmetika, Hygieneprodukte und die Lebensmittelindustrie;
Organochlorine (DDT, Chlordecon usw.), die in Pflanzenschutzmitteln verwendet werden: Fungizide, Pestizide, Herbizide usw.;
Butylhydroxyanisol (BHA) und Butylhydroxytoluol (BHT), Lebensmittelzusatzstoffe gegen Oxidation: Cremes, Lotionen, Feuchtigkeitscremes, Lippenbalsame und -stifte, Stifte und Lidschatten, Lebensmittelverpackungen, Cerealien, Kaugummi, Fleisch, Margarine, Suppen und andere dehydrierte Lebensmittel…;
Alkylphenole: Farben, Reinigungsmittel, Pestizide, PVC-Rohre, Haarfärbemittel, Aftershave-Lotionen, Einwegtücher, Rasiercremes, Spermizide …;
Cadmium, ein an Lungenkrebs beteiligtes Karzinogen: Kunststoffe, Keramik und farbige Gläser, Nickel-Cadmium-Zellen und -Batterien, Fotokopien, PVC, Pestizide, Tabak, Trinkwasser und elektronische Schaltungskomponenten; aber auch in bestimmten Lebensmitteln: Soja, Meeresfrüchte, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, bestimmte Getreidesorten und Kuhmilch.
Bromierte Flammschutzmittel und Quecksilber: bestimmte Stoffe, Möbel, Matratzen, elektronische Produkte, Kraftfahrzeuge, Thermometer, Glühbirnen, Batterien, bestimmte Hautaufhellungscremes, antiseptische Cremes, Augentropfen usw.;
Triclosan, ein synthetisches antibakterielles, antimykotisches, antivirales, zahnsteinhemmendes und konservierendes Multianwendungsmittel, das in vielen Produkten enthalten ist, z Vorhänge, Küchenschwämme, Spielzeug, Sportbekleidung und bestimmte Arten von Kunststoffen;
Blei: Fahrzeugbatterien, Rohre, Kabelummantelungen, elektronische Geräte, Farben bestimmter Spielzeuge, Pigmente, PVC, Schmuck und Kristallgläser;
Zinn und seine Derivate, verwendet in Lösungsmitteln;
Teflon und andere perfluorierte Verbindungen (PFC): bestimmte Körpercremes, Behandlungen für Teppiche und Stoffe, Lebensmittelverpackungen und Kochgeschirr, Sport- und medizinische Geräte, wasserdichte Kleidung usw.;
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Natürliche oder synthetische Hormone
Die zweite Hauptquelle endokriner Disruptoren sind natürliche Hormone – Östrogen, Testosteron, Progesteron usw. – oder deren Synthese. Verhütung, Hormonersatz, Hormontherapie … In der Medizin werden häufig synthetische Produkte eingesetzt, die die Wirkung natürlicher Hormone nachahmen. Diese Hormone gelangen jedoch über natürliche menschliche oder tierische Abfälle in die natürliche Umwelt.
In Frankreich hat sich die Nationale Agentur für Lebensmittel-, Umwelt- und Arbeitsschutz (ANSES) verpflichtet, bis 2021 die Liste aller endokrinen Disruptoren zu veröffentlichen …
Auswirkungen und Risiken von endokrinen Disruptoren
Die möglichen Folgen für den Körper, die für jeden endokrinen Disruptor spezifisch sind, sind zahlreich:
Beeinträchtigung der Fortpflanzungsfunktionen;
Fehlbildung der Fortpflanzungsorgane;
Störung der Schilddrüsenfunktion, der Entwicklung des Nervensystems und der kognitiven Entwicklung;
Veränderung des Geschlechterverhältnisses;
Diabetes;
Fettleibigkeit und Darmerkrankungen;
Hormonabhängige Krebsarten: Entwicklung von Tumoren in Geweben, die Hormone produzieren oder angreifen – Schilddrüse, Brust, Hoden, Prostata, Gebärmutter usw.;
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Die Ausstellung in utero kann schwerwiegende Folgen für das ganze Leben haben:
Zur Struktur des Gehirns und der kognitiven Leistung;
Zu Beginn der Pubertät;
Zur Gewichtsregulierung;
Und auf Fortpflanzungsfunktionen.
Endokrine Disruptoren und Covid-19
Nach einer ersten dänischen Studie, die die Rolle eines Perfluorierten bei der Schwere von Covid-19 hervorhebt, bestätigt eine zweite die Beteiligung endokriner Disruptoren an der Schwere der Pandemie. Es wurde im Oktober 2020 von einem Inserm-Team unter der Leitung von Karine Audouze veröffentlicht und zeigt, dass die Exposition gegenüber Chemikalien, die das endokrine System stören, verschiedene biologische Signale im menschlichen Körper stören könnte, die eine wichtige Rolle für die Schwere der Krankheit spielen. Covid19.
Endokrine Disruptoren: Wie kann man ihnen vorbeugen?
Wenn es schwierig erscheint, endokrinen Disruptoren zu entkommen, können ein paar gute Gewohnheiten helfen, sich auch nur ein wenig vor ihnen zu schützen:
Bevorzugen Sie Kunststoffe, die als sicher gelten: Polyethylen hoher Dichte oder Polyethylen hoher Dichte (HDPE), Polyethylen niedriger Dichte oder Polyethylen niedriger Dichte (LDPE), Polypropylen (PP);
Verbot von Kunststoffen, die endokrine Disruptoren enthalten, deren Risiko nachgewiesen wurde: Polyethylenterephthalat (PET), Polyvinylchlorid (PVC);
Vermeiden Sie Kunststoffe mit Piktogrammen: 3 PVC, 6 PS und 7 PC wegen ihrer erhöhten Schädlichkeit bei Hitzeeinwirkung;
Verbieten Sie Teflonpfannen und bevorzugen Sie Edelstahl;
Verwenden Sie Glas- oder Keramikbehälter für den Mikrowellenherd und zur Aufbewahrung;
Waschen Sie Obst und Gemüse, um so viele Pestizide wie möglich zu eliminieren, und bevorzugen Sie Produkte aus dem ökologischen Landbau.
Vermeiden Sie Zusatzstoffe E214-219 (Parabene) und E320 (BHA);
Lesen Sie sorgfältig die Etiketten von Hygiene- und Schönheitsprodukten, bevorzugen Sie Bio-Etiketten und verbieten Sie diejenigen, die die folgenden Verbindungen enthalten: Butylparaben, Propylparaben, Natriumbutylparaben, Natriumpropylparaben, Kaliumbutylparaben, Kaliumpropylparaben, BHA, BHT, Cyclopentasiloxan, Cyclotetrasiloxan, Cyclomethicon, Ethylhexyl Methoxycinnamate, Benzophenon-1, Benzophenon-3, Triclosan usw.;
Pestizide entfernen (Fungizide, Herbizide, Insektizide usw.);
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