Zusammensetzung und Eigenschaften
Es gibt zwei Arten von Trinkwasser: natürliches und künstliches. Das erste wird aus natürlichen Quellen gewonnen, und das zweite ist in der Regel gewöhnliches, gründlich gereinigtes Wasser.
Das Qualitätswasseretikett muss angeben Wasserchemie… Wenn die genauen Zahlen angegeben sind, handelt es sich um gereinigtes Wasser, das künstlich mit Mineralien gesättigt ist. Wenn das Wasser aus einer natürlichen Quelle stammt, werden die Zahlen ungefähr angegeben - in einem bestimmten Bereich.
Eine der Haupteigenschaften von Mineralwasser ist seine Härte, dh der Gesamtgehalt an Kalzium und Magnesium. Für Kinder, ältere Menschen und Menschen mit Osteoporose wird hartes Wasser empfohlen. Weich – gut geeignet für die Zubereitung von Aufgüssen, Abkochungen, medizinischen Sirupen und Likören.
Auf dem Etikett für echtes natürliches Wasser steht immer die Nummer des Brunnens, aus dem es gewonnen wird, und die Hersteller von „künstlichem“ Wasser geben nicht mit Bedacht an, woher es stammt.
Jede Flasche Wasser wird immer als „Gesamtmineralisierung“ bezeichnet. Wenn ein Liter Wasser nicht mehr als 500 mg Salze enthält, Wasser Es gilt als Esszimmer und kann ohne Einschränkungen getrunken werden. Wasser mit einer Mineralisierung von 500 bis 1500 mg kann nur abwechselnd mit dem Speisesaal getrunken werden. Heilwasser enthält mehr als 1500 mg und kann nur nach Anweisung eines Arztes konsumiert werden.
Packing
Bevorzugen Sie Glaswasser. Glas, das das Getränk vor Sonnenlicht schützt, trägt dazu bei, dass es vorteilhaftere Eigenschaften behält.
Um nicht Opfer von Fälschungen zu werden, achten Sie auf die Flaschen: Zum einen befindet sich auf der Markenverpackung ein Firmenlogo, zum anderen dürfen auf dem Etikett keine Fehler und Tippfehler stehen.
Lagerung
Wasser ist wie Lebensmittel haltbar und kann schlecht werden. Achten Sie daher immer auf das Datum, an dem es in Flaschen abgefüllt wurde. Wasser In Plastikflaschen wird es anderthalb Jahre gelagert, in Glas zwei.
Jetzt, da Sie wissen, wie man das richtige Trinkwasser auswählt, laden wir Sie ein, mit uns ein wunderbares Dessert zuzubereiten - Reisig auf Mineralwasser.
Mineralwasser Reisig
Zutaten
- Pflanzenöl - 1 l
- Mineralisches medizinisches kohlensäurehaltiges Wasser: 100 ml
- Puderzucker - zur Dekoration
- Weizenmehl von höchster Qualität - 250 gr
- Kristallzucker - 1 EL. der Löffel
Der Teig für Reisig wird in Mineralwasser zubereitet: In Mehl gießen, Zucker hinzufügen und kneten.
Streuen Sie Mehl auf das Brett und rollen Sie den Teig auf eine Dicke von nicht mehr als 0,5 Zentimetern aus.
Schneiden Sie nun den Teig in Quadrate und schneiden Sie jedes Quadrat in zwei Dreiecke. In der Mitte jedes Dreiecks müssen Sie einen Schnitt machen, in den eines der Enden eingefädelt ist. Drehen Sie das Dreieck vorsichtig um.
Die Rohlinge aus Reisig müssen in einer großen Menge Öl gebraten werden.
Legen Sie das fertige gebratene Reisig auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Heiß servieren und mit Puderzucker bestreuen.