Dysgeusie ist eine Störung unseres Geschmackssinns. Es bezeichnet unter anderem eine Veränderung unserer Vorlieben oder das Auftreten von Phantomaromen. Dieses Symptom ist ein Zeichen für eine Funktionsstörung unserer Geschmackssensoren, des Speichels oder des Rachens. 

Was ist Dysgeusie?

Unser Geschmackssinn kann auf unterschiedliche Weise verändert werden, die jeweils durch ein bestimmtes Symptom gekennzeichnet sind.

• Hypogeusie ist die Abnahme des Geschmackssinns
• Ageusien ist der totale Verlust des Geschmackssinns
• La Dysgeusie ist eine Geschmacksstörung

Jedes dieser Symptome sollte von den anderen unterschieden werden, da ihre Ursachen und Folgen nicht dieselben sind. Wir sprechen hier nur von Dysgeusie, der Störung des Geschmackssinns.

So erkennen Sie das Symptom

Eine Person mit dem Symptom der Dysgeusie hat einen veränderten Geschmackssinn. Er kann so seine Vorlieben ändern („Früher mochte ich Tomaten, jetzt hasse ich sie“), oder „Geister“-Geschmack im Mund spüren, Aromen von Lebensmitteln, die vor kurzem nicht gegessen wurden oder gar nicht. existiert nicht.

Risikofaktoren

Tabak, Alkohol, Diabetes, Chemo- und Strahlentherapie, bestimmte Medikamente und Infektionen sind allesamt Risikofaktoren für das Auftreten von Dysgeusie.

Wenn die Verdauung durcheinander geht

Jede Störung des Verdauungssystems hat Auswirkungen auf unseren Geschmackssinn. Schon wegen des Appetits: Wer hat noch Hunger, wenn er krank ist oder Bauchweh hat?

Der Geruch und die Aromen

Unsere Nase spielt viel mit unserem Geschmackssinn. Wir können sogar sagen, dass Geruch und Geschmack zwei Seiten derselben Medaille sind, der der Aromen. Wenn also unser Geruchssinn gehemmt ist (bei einer Erkältung oder einer anderen Erkrankung der Nase), wird auch der Geschmack von Speisen verändert.

Hautalterung

Die natürlichste Ursache von allen. Mit zunehmendem Alter altert unser ganzer Körper und damit auch das innere Gewebe, das für unsere Sinne verantwortlich ist. Der Geschmack fehlt nicht, und wir alle verlieren früher oder später die Geschmackskapazität. Natürlich wird dieser Verlust bei jedem anders sein, aber er ist unvermeidlich.

Medikamente

Das Wort „Dysgeusie“ taucht oft auf der (langen) Liste der unerwünschten Nebenwirkungen von Medikamenten auf. Und aus gutem Grund wirken viele von ihnen auf das Verdauungssystem, was wiederum unseren Geschmackssinn stört und Dysgeusien verursacht.

Einige von ihnen stören unsere Rezeptoren, unseren Speichel oder sogar das Gehirn und seine Fähigkeit, Aromen zu analysieren. Speichel spielt eine besondere Rolle bei unserer Fähigkeit, Nahrung zu genießen: Durch die Befeuchtung des Gaumens und seiner Rezeptoren stimuliert er unsere Sensoren. Die Speichelreduktion führt daher direkt zu einer Dysgeusie.

Liste der geschmacksstörenden Medikamente: Atropin, Spasmolytika, Antiasthmatika, Antidiarrhoika, Antiparkinson-Medikamente, Antidepressiva, Neuroleptika, Antihistaminika, Antiarrhythmika, Diuretika, Virostatika, Hypnotika, Anti-Tuberkulose-Medikamente, Anti-Ulkus-Medikamente, Anti-Ischämie-Medikamente .

Krebserkrankungen

Krebserkrankungen, die mit dem Verdauungstrakt verbunden sind, verursachen durch ihre Behandlung auf Bestrahlungsbasis Läsionen der Speicheldrüsen und der Geschmacksdrüsen.

Andere Ursachen für eine Dysgeusie sind möglich: Gingivitis (Zahnfleischentzündung), Depressionen oder Krampfanfälle.

Komplikationen der Dysgeusie sind in erster Linie mit Appetitlosigkeit verbunden. Die Geschmacksstörung kann zu Mangelernährung führen, wenn bestimmte Lebensmittel für den Patienten schwierig zu essen sind und so neue gesundheitliche Probleme verursachen.

Es beeinflusst auch den psychischen Zustand der Patienten, wobei Appetitlosigkeit in Verbindung mit Dysgeusie eine Ursache für Depressionen oder Beschwerden ist.

Im Extremfall führt Dysgeusie zu einem erheblichen Gewichtsverlust.

Stellen Sie eine richtige Diagnose

Mit Geräten wie der chemischen Gustometrie und der Elektrogustometrie kann Dysgeusie zuverlässig diagnostiziert werden. Bei diesen Prüfungen werden süße, saure, salzige und bittere Substanzen verwendet, um zu verstehen, welche Geschmackssensoren versagen und das Problem besser behandeln zu können.

Dysgeusie im Einzelfall behandeln

Um den Geschmack aller Lebensmittel wirklich wiederzuerlangen, ist es besser, dies nach den ersten Untersuchungen (siehe oben) mit Ihrem Arzt zu besprechen.

Täglich wird den Patienten empfohlen, ihre Ernährung abzuändern, den Genuss durch das Ausprobieren neuer Gerichte, neuer Kochmethoden oder verschiedener Gewürze neu zu entdecken.

Wir können auch die Art und Weise, wie wir essen, beeinflussen. Nehmen Sie sich mehr Zeit oder mahlen Sie das Essen. Es gibt kein perfektes Rezept, es ist wichtig, dass jeder selbst testet, was funktioniert und was nicht.

In Bezug auf die Pflege haben Raucher alles zu gewinnen, wenn sie mit dem Rauchen aufhören (was die sensorischen Sensoren stört). Auch das Zähneputzen morgens und abends trägt zur Gesunderhaltung der Mundhöhle bei.

Wenn nichts hilft und die Dysgeusie zu Appetitlosigkeit führt, gefolgt von einem deutlichen Gewichtsverlust, wird eine Konsultation mit einem Diätassistenten oder Ernährungsberater empfohlen.