Ackerpilz (Agaricus arvensis)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gattung: Agaricus (Champignon)
- Typ: Agaricus arvensis (Feldchampignon)
Fruchtkörper:
Hut mit einem Durchmesser von 5 bis 15 cm, weiß, seidig glänzend, lange halbkugelig, geschlossen, dann niedergeschlagen, im Alter hängend. Die Teller sind gewölbt, in der Jugend weißgrau, dann rosa und schließlich schokoladenbraun, frei. Das Sporenpulver ist violett-braun. Das Bein ist dick, stark, weiß, mit einem zweilagigen Aufhängering, sein unterer Teil ist radial gerissen. Besonders gut ist dieser Pilz in der Zeit zu erkennen, in der sich der Deckel noch nicht vom Kappenrand entfernt hat. Das Fruchtfleisch ist weiß, wird beim Anschneiden gelb und riecht nach Anis.
Saison und Ort:
Im Sommer und Herbst wächst Feldchampignon auf Rasen und Lichtungen, in Gärten, in der Nähe von Hecken. Im Wald gibt es verwandte Pilze mit Anisgeruch und gelblichem Fleisch.
Sie ist weit verbreitet und wächst reichlich auf dem Boden, hauptsächlich auf mit Gras bewachsenen Freiflächen – auf Wiesen, Waldlichtungen, an Wegrändern, in Lichtungen, in Gärten und Parks, seltener auf Weiden. Es kommt sowohl in der Ebene als auch in den Bergen vor. Fruchtkörper erscheinen einzeln, in Gruppen oder in großen Gruppen; bilden oft Bögen und Ringe. Wächst oft neben Brennnesseln. Selten in der Nähe von Bäumen; Fichten sind eine Ausnahme. Verteilt in unserem Land. In der nördlichen gemäßigten Zone verbreitet.
Saison: von Ende Mai bis Mitte Oktober-November.
Die Ähnlichkeit:
Ein erheblicher Teil der Vergiftung ist darauf zurückzuführen, dass Feldpilze mit Weißen Fliegenpilzen verwechselt werden. Besondere Vorsicht ist bei jungen Exemplaren geboten, bei denen sich die Platten noch nicht rosa und braun verfärbt haben. Es sieht aus wie ein Schaf und ein giftiger roter Pilz, da es an denselben Stellen zu finden ist.
Der giftige gelbhäutige Champignon (Agaricus xanthodermus) ist eine kleinere Champignonart, die häufig von Juli bis Oktober vor allem in Anpflanzungen von weißen Heuschrecken zu finden ist. Es riecht unangenehm („Apotheke“) nach Karbolsäure. Wenn es gebrochen wird, insbesondere am Rand des Hutes und an der Basis des Stiels, verfärbt sich sein Fleisch schnell gelb.
Er ähnelt vielen anderen Arten von Champignons (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus usw.) und unterscheidet sich hauptsächlich in größeren Größen. Am ähnlichsten ist ihm der krumme Pilz (Agaricus abruptibulbus), der jedoch in Fichtenwäldern und nicht an offenen und hellen Orten wächst.
Bewertung:
Hinweis: