Nahrungsmittelallergie: Wie erkennen Sie, ob Ihr Baby betroffen ist?

Durchfall, Pickel, Erbrechen… Was wäre, wenn diese Symptome die einer Allergie wären? In der Welt, eines von vier Kindern allergisch ist (alle Allergien zusammen). Und die Kinder sind dreimal häufiger betroffen als Erwachsene mit Nahrungsmittelallergien! Die häufigsten Allergene sind: Eier, Kuhmilch, Erdnüsse, Fisch und Nüsse.

Allergische Reaktion: Was sind die Symptome (Pickel, Ekzeme, Ödeme usw.)?

Grundsätzlich kann jedes Lebensmittel eine Lebensmittelallergie auslösen. Sichtbare Anzeichen der Allergie können erst auftreten, wenn mehrere Stunden oder sogar mehrere Tage nach der Exposition.

Anschwellen der Lippen (oder Ödeme) nach dem Verzehr von Erdnüssen? Es ist ein klares Zeichen für eine Allergie. Aber meistens ist es komplizierter. ” Juckreiz, allergischer Schnupfen, Blähungen, Durchfall, Asthma … können sehr wohl Anzeichen einer allergischen Reaktion sein », erklärt Dr. Laurence Plumey, Ernährungsberaterin, die am Necker Hospital praktiziert.

Wie können wir uns dann der Diagnose sicher sein? Im Kleinsten manifestiert sich eine Nahrungsmittelallergie am häufigsten durch atopische Dermatitis, dh Ekzeme. Als nächstes ist es wichtig zu erkennen, wann diese Reaktionen auftreten. Wenn es systematisch nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels, das ist ein guter Hinweis.

Kann ein Baby allergisch sein?

Unser Baby kann ziemlich allergisch sein. Einige Nahrungsmittelallergien können sich bei der Einführung der ersten Flaschen Nicht-Muttermilch sofort und akut manifestieren, oder zu Beginn der Lebensmitteldiversifizierung, oder etwas später, indem Sie ein bestimmtes Lebensmittel essen. Unser Baby wird dann unterschiedliche Haut-, Atem- und Verdauungsreaktionen haben:

• Nesselausschlag

• Erbrechen
• Ödem
• Durchfall
• Beschwerden

Unser Säugling kann aber auch verzögerte Manifestationen mit diffuseren Symptomen haben:

• Kolik
• Ekzem
• Verstopfung
• Schlafstörungen

Denken Sie beim geringsten Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie daran, alles aufzuschreiben: Art der Nahrung, Reaktionen des Babys, Datum und Uhrzeit der Mahlzeit und die Beschwerden.

Kuhmilcheiweißallergie, sehr häufig bei Neugeborenen

Es gibt fünf Hauptallergene : Eiweiß, Erdnüsse, Kuhmilchproteine, Senf und Fisch. Vor dem 1. Lebensjahr sind Kuhmilchproteine ​​am häufigsten impliziert, da Milch das Hauptnahrungsmittel ist. Nach 1 Jahr ist es meist das Eiweiß. Und zwischen 3 und 6 Jahren öfter Erdnüsse.

Die Allergie gegen Kuhmilchproteine ​​spielt daher bei Kindern unter einem Jahr eine große Rolle. Die beste Vorbeugung ist das Stillen im ersten Lebensjahr des Babys, aber wenn Ihr Baby nicht gestillt werden kann oder nicht möchte, können Sie auf Säuglingsnahrung zurückgreifen. von der Europäischen Union als Säuglingsnahrung zertifiziert und oft in Apotheken verkauft, auf der Basis von anderen Proteinen als denen aus Kuhmilch (Soja usw.).

Nahrungsmittelallergie: Wie kann man das Baby entlasten?

Die Diagnose einer Nahrungsmittelallergie basiert auf einer Untersuchung der Essgewohnheiten des Babys, seiner persönliche und familiäre allergische Vorgeschichte.

Nach Durchführung von ärztlichen Tests (z. B. Patch-Test auf Milchallergie) zur Identifizierung der betreffenden Lebensmittel sind sie aus der Ernährung genommen. Je genauer Ihre Angaben sind, desto mehr helfen Sie dem Pfleger bei seiner Aufgabe. Bewahren Sie im Zweifelsfall die Etiketten von Lebensmitteln auf, die Ihrem Baby kürzlich gegeben wurden.

Können wir Allergien bei Babynahrung vorbeugen?

Die beste Prävention: Beginnen Sie mit der Bestätigung Ihres Kinderarztes, laLebensmittel-Diversifizierungzwischen 4 Monaten und vor 6 Monaten. Dieses Toleranzfenster ermöglicht es dem Körper, die neuen Moleküle besser zu tolerieren. Diese Empfehlungen gelten für alle Babys, unabhängig davon, ob es eine atopische Stelle gibt oder nicht. Kleine Vorsichtsmaßnahme: Es ist besser, immer ein neues Futter zu geben, um mögliche Reaktionen leichter erkennen zu können.

Darf ein Kind einige der Nahrungsmittel essen, auf die es allergisch ist?

« Wenn er istAllergiker, er ist unbedingt das/die fragliche(n) Lebensmittel(s) komplett ausschließen. Denn die Intensität allergischer Reaktionen hängt nicht von der eingenommenen Dosis ab. Manchmal kann eine winzige Menge einen anaphylaktischen Schock verursachen », warnt Dr. Laurence Plumey.

Doch damit nicht genug: Die allergische Reaktion kann auch durch Berühren oder Einatmen der Lebensmittel ausgelöst werden. Wir vermeiden es daher, Erdnüsse neben einem Kind mit einer Erdnussallergie zu essen. ” Und im Falle einer Allergie gegen Eier ist es besser, keine kosmetischen Produkte zu verwenden, die Eier enthalten (Shampoos usw.). sie warnt. Dito für Süßmandel-Massageöle bei Erdnussallergie. Auf der anderen Seite kann Ihr Kind allergisch auf Rohmilch reagieren, verträgt diese aber sehr gut, wenn sie in Kuchen gebacken wird. Daher die Bedeutung von einen Allergologen aufsuchen, um eine sichere Diagnose zu stellen und entfernen Sie bestimmte Lebensmittel nicht unnötig von ihren Speisekarten.

Können Sie Ihr Baby von einer Nahrungsmittelallergie heilen?

Gute Nachrichten, einige Allergien sindTransienten. In über 80 % der Fälle heilt die Allergie gegen Kuhmilchproteine ​​nach ca. 3-4 Jahren aus. Ebenso können Allergien gegen Eier oder Weizen spontan verschwinden. Aber es ist auch möglich, a Desensibilisierung. In der Praxis werden ganz allmählich kleine, ansteigende Mengen des Nahrungsmittels verabreicht, das die allergische Reaktion verursacht. Das Ziel : erlauben dem Körper, das Allergen zu tolerieren.

Aber alleine zu Hause zu gehen kommt nicht in Frage: Es besteht immer die Gefahr einer heftigen Reaktion! Die Wiedereinführung muss bei einem Allergologen und manchmal sogar im Krankenhaus erfolgen.

Sind Kinder immer häufiger betroffen?

Wer ist für diese vielen Allergien verantwortlich, von denen Kinder mehr betroffen sind? Es gibt keine 100% sichere Antwort, aber wir ändern unsere Verbrauchsgewohnheiten wird oft beschuldigt. Wir essen mehr Industrieprodukte, die viele Allergene enthalten (Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Süßungsmittel usw.). Angesichts so vieler Neuheiten hat der Körper von Kleinkindern manchmal Schwierigkeiten, sich anzupassen, und es besteht die Gefahr, dass er eine Allergie entwickelt.

Dabei bleibt es nicht genetisch spielt eine Schlüsselrolle. Zum Beispiel hat ein Kind, dessen Eltern allergisch sind, ein Risiko von etwa 40%, ebenfalls allergisch zu werden. Wenn beide Elternteile darunter leiden, steigt das Risiko auf 60 % oder sogar auf 80 %, wenn beide die gleiche Allergie haben.

Sind Kreuzallergien bei Kindern möglich?

Welche Beziehung besteht zwischen Milch und Soja bzw. zwischen Kiwi und Birkenpollen? Dies sind Elemente sehr unterschiedlicher Herkunft, deren biochemischer Aufbau jedoch ähnlich ist. In manchen Fällen kann der Körper auf mehrere Allergene reagieren. Wir sprechen dann vonKreuzallergie. " Ein Kind kann beispielsweise allergisch auf Kuhmilcheiweiß und Soja oder Mandel und Pistazien reagieren », spezifiziert Dr. Laurence Plumey.

Es gibt auch überraschendere Kreuzallergien wie die, die Obst und Gemüse mit Baumpollen in Verbindung bringt. Wie die Kreuzallergie zwischen Kiwi und Birkenpollen oder Avocado und Latex in Spielzeugen.

Unterscheiden Sie Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten

Seien Sie vorsichtig, es verwechselt keine Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Im letzteren Fall kann das Kind Folgendes vorlegen:

• Toxische Reaktionen im Zusammenhang mit dem Vorhandensein eines Schadstoffs im Lebensmittel.
• Pseudoallergische Reaktionen. Manche Lebensmittel reproduzieren die gleichen Symptome wie bei einer Allergie.
• Laktoseintoleranz verbunden mit einer schlechten Aufnahme von Milchzucker durch den Darm.