Gefrorene Pasteten: wie man frittiert? Video
Köstliche und aromatische Pasteten werden jeden Feinschmecker erfreuen. Um dieses Gericht zu Hause zuzubereiten, braucht es jedoch viel Zeit und bestimmte Fähigkeiten. Daher können Sie im Laden gefrorene Pasteten kaufen, die nur gebraten werden müssen.
Wie man gefrorene Pasteten kocht
Praktische und einfach zu kochende Halbfabrikate kommen allen Liebhabern von Pasteten zu Hilfe. Gefrorene Pasteten können in jedem Geschäft gekauft werden. Ein solches Produkt erspart Ihnen das Kneten des Teigs und die Zubereitung des Hackfleischs. Gefrorene Pasteten sind ein echter Lebensretter für moderne Frauen, denn sie sparen erheblich Zeit und ermöglichen es Ihnen, Ihre Familie mit einem köstlichen und herzhaften Gericht zu überraschen. Halbfertigprodukte werden sehr schnell frittiert, aber um echte Pasteten zu erhalten, müssen Sie sie richtig kochen und einige der Geheimnisse des Frittierens kennen.
Um köstliche Pasteten zuzubereiten, benötigen Sie also:
- frittierte Pfanne
- Pflanzenöl
- gefrorene Pasteten
Jetzt eine Bratpfanne vorheizen, Pflanzenöl hineingießen. Stellen Sie vor dem Braten von gefrorenen Pasteten sicher, dass Sie genügend Pflanzenöl haben. Sie werden viel von diesem Produkt brauchen. Da Pasteten fast frittiert werden, dh beim Braten, müssen sie buchstäblich in Öl „baden“.
Zum Braten von Pasteten können Sie jedes Sonnenblumenöl verwenden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass unraffiniertes Öl einen bestimmten Geschmack hat und sich daher eher zum Anrichten von Salaten als zum Braten eignet.
Das Hauptgeheimnis einer köstlichen knusprigen Cheburek-Kruste ist heißes Öl. Beeilen Sie sich daher nicht, die Pasteten in der Pfanne zu verteilen. Warten Sie, bis an der Oberfläche des Öls Blasen erscheinen und es anfängt, leicht zu knistern. Jetzt können Sie die Pasteten sorgfältig auslegen. Das Braten von gefrorenen Pasteten ist ein weiteres Geheimnis eines köstlichen Gerichts. Auf keinen Fall Cheburek-Halbfabrikate vor dem Kochen auftauen, da sie sonst ihre Form verlieren. Übrigens kann dieser Hinweis auf alle gefrorenen Teighalbzeuge zurückgeführt werden.
Nachdem Sie die Pasteten in das Öl getaucht haben, braten Sie sie auf jeder Seite 5-6 Minuten lang. Fertiggerichte sollten bei mittlerer Hitze geröstet werden. Beeilen Sie sich nicht, die Pasteten auf die andere Seite zu drehen, warten Sie, bis eine gleichmäßige geröstete Kruste entsteht. Wenn Sie die Pasteten vorzeitig wenden, beschädigen Sie den rohen Teig. Bitte beachten Sie, dass beim Braten von Pasteten die Pfanne nicht mit einem Deckel abgedeckt werden muss. Wenn sich herausstellt, dass die Kruste der Pasteten trocken ist, können Sie dem Öl etwas Wasser hinzufügen, dann die Pfanne mit einem Deckel schließen und einige Minuten ruhen lassen.
Chebureks sind ein separates Gericht, was bedeutet, dass Sie es ohne zusätzliche Beilage auf dem Tisch servieren können.