Graue Reihe (Tricholoma portentosum) Foto und Beschreibung

Graue Reihe (Tricholoma portentosum)

• Podsovnik
• Seruschka
• Division
• Flussuferläufer grau

• Reihe ist seltsam
• Podsovnik
• Division
• Flussuferläufer grau
• Seruschka
• Agaricus portentosus
• Gyrophila Portosa
• Gyrophila sejuncta Var. Portosa
• Melanoleuca portentosa

ganzer: 4-12, bis 15 Zentimeter Durchmesser, breit glockenförmig, im Alter konvex auf den Boden gebeugt, dann flach auf den Boden gebeugt, bei erwachsenen Exemplaren kann der Hutrand leicht gewellt und zerklüftet sein. In der Mitte verbleibt ein breiter Tuberkel. Hellgrau, mit zunehmendem Alter dunkler, es gibt einen gelblichen oder grünlichen Schimmer. Die Haut der Kappe ist glatt, trocken, fühlt sich angenehm an, bei nassem Wetter ist sie klebrig, bedeckt mit gepressten Fasern einer dunkleren, schwärzlichen Farbe, die radial von der Mitte der Kappe abweichen, sodass die Mitte der Kappe immer ist dunkler als die Ränder.

Legen: 5-8 (und bis zu 10) Zentimeter lang und bis zu 2,5 cm dick. Zylindrisch, manchmal an der Basis leicht verdickt, kann gebogen sein und tief in den Boden eindringen. Weiß, gräulich, grau-gelblich, leicht zitronengelb, im oberen Teil leicht faserig oder mit sehr kleinen dunklen Schuppen bedeckt.

Platten: an einen Zahn angewachsen, mittlere Frequenz, breit, dick, zum Rand hin dünner werdend. Weiß bei jungen Pilzen, mit zunehmendem Alter – gräulich, mit gelblichen Flecken oder ganz gelblich, zitronengelb.

Tagesdecke, Ring, Volvo: abwesend.

Sporenpulver: Weiß

Споры: 5-6 x 3,5-5 µm, farblos, glatt, breit ellipsoid oder eiförmig-ellipsoid.

Fruchtfleisch: Die graue Reihe ist ziemlich fleischig in der Kappe, wo das Fleisch weiß ist, unter der Haut – grau. Das Bein ist dicht mit gelblichem Fleisch, die Gelbfärbung ist bei mechanischer Beschädigung intensiver.

Geruch: leicht, angenehm, pilzig und leicht mehlig, bei alten Pilzen manchmal unangenehm, mehlig.

Genieße: weich, süßlich.

Von Herbst bis Winter Frost. Mit einem leichten Einfrieren stellt es den Geschmack vollständig wieder her. Es wurde zuvor darauf hingewiesen, dass Ryadovka Grey hauptsächlich in den südlichen Regionen (Krim, Novorossiysk, Mariupol) wächst, aber seine Region ist viel breiter und kommt in der gesamten gemäßigten Zone vor. Aufgenommen in Westsibirien. Früchte ungleichmäßig, oft in großen Gruppen.

Der Pilz scheint mit Kiefer Mykorrhiza zu bilden. Wächst auf Sandboden in Kiefern und gemischt mit Kiefernwäldern und alten Bepflanzungen. Wächst oft an denselben Stellen wie Ryadovka grün (Grünfink). Nach einigen Berichten kommt sie auch auf nährstoffreichen Böden in Laubwäldern unter Beteiligung von Buche und Linde vor (Informationen der SNO).

Ein guter essbarer Pilz, der nach einer Wärmebehandlung (Kochen) verzehrt wird. Geeignet zum Konservieren, Pökeln, Pökeln, Sie können frisch zubereitet essen. Es kann auch durch Trocknen für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden. Es ist auch wichtig, dass auch sehr Erwachsene ihre Geschmacksqualitäten behalten (sie schmecken nicht bitter).

M. Vishnevsky weist auf die medizinischen Eigenschaften dieser Reihe hin, insbesondere auf die antioxidative Wirkung.

Es gibt sehr viele Reihen mit einer vorherrschenden grauen Farbe, wir werden nur die wichtigsten ähnlichen nennen.

Ein unerfahrener Pilzsammler kann eine graue Reihe mit verwechseln giftig Row point (Tricholoma virgatum), die einen bitteren Geschmack und einen ausgeprägteren, scharfen Tuberkel hat.

Erdgrauer (Erdiger) Ruderling (Tricholoma terreum) vergilbt im Alter und bei Beschädigung nicht, außerdem haben sehr junge Exemplare von Tricholoma terreum einen eigenen Schleier, der sehr schnell zusammenbricht.

Die Guldenreihe (Tricholoma guldeniae) hängt mehr an Fichten als an Kiefern und wächst bevorzugt auf lehmigen oder kalkhaltigen Böden, während die Graue Reihe sandige Böden bevorzugt.

Foto: Sergej.