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Schwierige Zeiten überstehen Sie leichter, wenn Sie einen Garten und einen Gemüsegarten haben. Hier ist es wichtig, die Bepflanzung richtig zu planen, um Kraft und Fläche optimal zu nutzen.
Kartoffeln
Für eine Familie mit 4–5 Personen reichen zwei Betten von 60 cm Breite und 10–12 Metern Länge. Sie benötigen 60 Knollen gesunder Sortenkartoffeln. Um die Arbeitskosten zu senken, versuchen Sie, ein Wurzelgemüse in Mulch anzubauen (dies kann einfach geschnittenes Gras sein). Legen Sie die Knollen direkt auf den Boden, mit einer 20 cm dicken Mulchschicht darüber. Wenn die Sprossen 20 cm lang sind, füllen Sie sie bis zum Rand nach. Das war's, Sie müssen vor der Ernte nicht mehr in die Beete gehen, Sie erhalten etwa 30–34 Eimer Kartoffeln. Das reicht für eine Familie und Samen für nächstes Jahr.
Knoblauch
Die unprätentiöseste Kultur. Wenn Sie es im Herbst nicht geschafft haben, es im Frühjahr zu pflanzen – es gibt Frühlingsknoblauch. Sie lagern die Ernte zu Hause, der Keller wird nicht benötigt. Für eine vierköpfige Familie sind 100-200 Pflanzzähne mehr als genug. Der Rest wird für die Wintervorbereitungen und das Kochen ausgegeben.
Bogen
Erfordert mehr Kosten: Sie müssen Sets kaufen. Es ist rentabel, Salatsorten anzubauen – lila und weiß, die vor allem im Winter nur im Einzelhandel und zu einem hohen Preis verkauft werden, und ein paar Betten mit gewöhnlichen Zwiebeln, die bis zum Neujahr problemlos bei Raumtemperatur gelagert werden können eine Stadtwohnung.
Karotten, Rüben, Rüben, Radieschen, Daikon
Pflanzen sind für den Anbau auf dem Land von Vorteil, vorausgesetzt, Sie haben einen Keller. Eine Packung Samen für 5-10 Rubel reicht für 1-2 Betten und Sie werden eine anständige Ernte erzielen. Es ist wenig Sorgfalt erforderlich, es reicht aus, im Herbst in Form von Mineraldünger und organischer Substanz und im Sommer mit Asche zu füttern. Radieschen können viele Male gesät werden – im April, Mai und gegen Ende des Sommers.
Gurken
Es ist besser, Samen zu kaufen, als sie selbst zu besorgen. Nehmen Sie Hybriden, sie sind leichter zu pflegen und zu formen und sie sind weniger krank. Die wirtschaftlichen Vorteile des Anbaus sind selbst bei Verwendung eines Gewächshauses spürbar, das Bau- und Wartungskosten erfordert. Aus einer Packung Samen können Sie von Ende Juni bis Mitte September ein paar Dutzend Eimer Ernte erhalten.
Kürbis und Kürbis
Dies sind unprätentiöse und garantiert ertragreiche Gemüse. Einwandfrei erfolgreiche Sorten „Tsukesha“ und „Gribovsky 37“. 2-3 Büsche reichen für vier Personen, genug zum Essen den ganzen Sommer über und zum Ernten. Kürbisse sind auch genug 2-3 Büsche, um den ganzen Winter zu überstehen. Die alten russischen Sorten „Gribovskaya Kustovaya 189“, „Mozoleevskaya 49“, „Golosemyanka“ werden Sie nicht im Stich lassen.
Mais
Es ist einfach zu wachsen und zu pflegen. Ein Glas im Laden gekaufter Mais kostet fünfmal mehr als eine Packung Samen, daher liegen die Vorteile auf der Hand, zumal diese Pflanze praktisch keine Pflege, Fütterung und Bewässerung erfordert. Ausgezeichnete Sorten für die Ernte von "Kinderzucker", "Kubanskaya", "Early Gourmet 121", "Supersweet". 25-30 Pflanzen produzieren etwa 4-5 Liter eingelegten Mais.
Kohl
Wenn Sie Setzlinge anbauen und keine vorgefertigten kaufen und bei der Auswahl einer Sorte verantwortungsbewusst vorgehen, können aus einer Packung Samen Dutzende von Kohlköpfen gezüchtet werden. Von den frühen Weißkohlsorten sind gut „Juni“, „Goldener Hektar“, ab der Zwischensaison – „Slava 1305“ und „Megaton“, aus dem späten zum Einlegen – „Zuckerhut“ und „Nadezhda“.
Tomaten
Der wirtschaftliche Nutzen wird sich nur bei der richtigen Sortenwahl, regelmäßigem Kneifen, Binden und Gießen bemerkbar machen. Abdeckmaterialien werden sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland benötigt, denn bis die Gefahr von wiederkehrenden Junifrösten verschwindet, müssen die gepflanzten Setzlinge zumindest mit Spinnvlies geschützt werden. Aus einem Gewächshaus mit einer Fläche von 12 m² sammeln Sie etwa 200 kg Tomaten.
Beeren und Grün
Dies sind die profitabelsten Pflanzen für den Anbau: Sie sind einfach zu ernten, Beeren und Gemüse werden für die zukünftige Verwendung eingefroren. Urteilen Sie selbst: Ein dünner Bund Dill oder Petersilie im Winter kostet ab 20 Rubel und eine Packung Samen – 5 Rubel. Die Kosten sind minimal: Die in der Gärtnerei gekauften Stachelbeer-, Himbeer-, Brombeer- und Johannisbeersträucher tragen 15 Jahre lang Früchte, und Sie können sie selbst weitervermehren, und die Ernte wird immer gut sein. Erdbeeren können aus Samen gezogen werden oder als letzten Ausweg Ihre Nachbarn um einen Schnurrbart bitten. Pro Person in der Familie werden mindestens 10 Erdbeersträucher angebaut.