Die Gerste 30-40 Minuten kochen, dann das Wasser abgießen und 15 Minuten unter dem Deckel stehen lassen.
Gerste in einem Multikocher 30 Minuten im Modus „Buchweizen“ garen.
Wie man Gerstenbrei kocht
Produkte für Brei
Gerste - 1 Glas
Wasser - 2,5 Gläser
Butter – 3 Zentimeter Würfel
Salz - nach Geschmack
Wie man Gerstenbrei kocht
Gießen Sie Gerstengrütze auf einen breiten Teller und sortieren Sie sie, wobei Sie Steine und Pflanzenreste entfernen.
Legen Sie die Gerste in ein Sieb und spülen Sie sie gründlich unter kaltem Wasser ab.
Gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf, fügen Sie Müsli hinzu und stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze auf. Wenn das Wasser kocht, Hitze reduzieren, Salz und Öl hinzufügen, umrühren. 35 Minuten kochen lassen, dann die Hitze ausschalten und die Pfanne mit dem Brei zum Verdampfen in eine Decke wickeln. Brei 30 Minuten ziehen lassen.
Gerstenbrei in einem Slow Cooker
Gießen Sie die gewaschene Gerste in eine Mehrkocherpfanne, fügen Sie Wasser hinzu, fügen Sie Salz und Butter hinzu. Schließen Sie den Multikocher mit einem Deckel.
Stellen Sie den Multikocher auf den Buchweizenmodus und kochen Sie Gerstenbrei 30 Minuten lang.
Sehen Sie, wie man Gerste zum Trinken bringt!
Fakten zum Gerstengeschmack
- Gerste ist das älteste Produkt, das die Menschen im 8. Jahrhundert vor Christus kochen lernten. Brot wird seit langem aus Gerste hergestellt. Gerste wird oft mit Gerste verwechselt, da Gerste Gerste ist, die nur verarbeitet, geschält und poliert wird.
- Gerste ist sehr gut für die Gesundheit, nicht umsonst wurden Gladiatoren im alten Rom als „Gerste essen“ bezeichnet. Gerste trägt zu einem raschen Anstieg der Muskelmasse, zur Entgiftung des Körpers, zum Gleichgewicht der Darmprozesse und zum normalen Knochenwachstum bei. Bei Erkältungen hilft Gerste bei der Behandlung von Husten, bewahrt Sie vor einem Kater und lindert Tachykardie in Stresssituationen.
- Gerstenkörner während des Kochens erhöhen sich um das Dreifache.
– Anstelle von Wasser können Sie beim Kochen von Gerstenbrei Hühner- oder Fleischbrühe oder Milch verwenden.
– Gewürze für ungesüßten Gerstenbrei – gemahlene schwarze und süße Paprika, Kurkuma.
- Gerstenkörner müssen an einem dunklen, kühlen Ort gelagert werden. Die Haltbarkeit beträgt 1 Jahr.
- Kaloriengehalt von Gerste - 354 kcal / 100 Gramm. Gerste gilt als kalorienreiches Lebensmittel.