Die vorteilhaften Eigenschaften von rotem Kaviar sind reichlich vorhanden. Seine Verwendung verbessert das Sehvermögen, verbessert den Stoffwechsel und die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems. Angesichts des Preises für Kaviar möchte ich kein Produkt von geringer Qualität kaufen.
Beachten Sie bei der Auswahl von rotem Kaviar die folgenden Punkte:
1. Ein guter Hersteller gibt auf dem Etikett die Art des roten Kaviars an und es kann sein:
- Kumpellachs (große orangefarbene Eier mit roten Flecken, sehr zart im Geschmack),
- rosa Lachs (Eier sind mittelgroß, leuchtend orange, mit leichter Bitterkeit),
- Rotlachs (kleine rote Eier mit bitterem Geschmack und starkem Geruch).
Versuchen Sie, keinen Kaviar zu kaufen, dessen Typ nicht angegeben ist, und der Hersteller schreibt einfach „körniger Lachskaviar“.
2. Kaufen Sie keinen Kaviar in Plastikbehältern. Wählen Sie Glas- oder Blechgläser und achten Sie darauf, dass Glas zusätzlich in einer Schachtel verpackt oder im Dunkeln aufbewahrt wird, da sich der Kaviar im Licht verschlechtert.
3. Schütteln Sie das Kaviarglas - der Inhalt sollte nicht baumeln.
4. Kaufen Sie keinen Kaviar, wenn das Herkunftsland nicht mit dem Verpackungsort übereinstimmt. Es besteht die Möglichkeit, dass dieser Kaviar zuvor gefroren war.
5. Kaufen Sie Kaviar, der gemäß GOST hergestellt wurde.
6. Wissen Sie, dass der beste Kaviar im Sommer verpackt ist - im Juli oder August.
7. Das Herstellungsdatum muss auf die Dose gedrückt werden.
Viel Spaß beim Einkaufen!
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Denken Sie daran, dass wir vorhin erklärt haben, warum roter Kaviar zuvor weggeworfen wurde, und auch empfohlen haben, auf welchem Kaviar das neue Jahr serviert werden kann.