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„Süßigkeiten werden benötigt, damit das Gehirn funktioniert.“ Diese Aussage ist fest in den Köpfen der Naschkatzen verankert, obwohl sie von Wissenschaftlern längst widerlegt wurde. Das Gehirn benötigt jedoch Glukose, die am einfachsten aus Süßigkeiten oder Kuchen gewonnen werden kann. Aber Glukose ist nicht nur eine Süßigkeit, sie ist in fast allem enthalten, was wir essen. Fast alle Kohlenhydrate werden in Glukose umgewandelt: Getreide, Sellerie, Fisch, Steak und mehr. Tatsache ist, dass unser Körper es liebt, Energie zu sparen, sodass es für ihn einfacher ist, Glukose aus schnellen Kohlenhydraten zu gewinnen und keine Energie für die Verarbeitung komplexer Kohlenhydrate zu verschwenden.
Das Problem des ständigen Verlangens nach Nachtisch ist eine Bedrohung für die Gesundheit. Es ist notwendig, es nicht nur im Namen der Figur zu überwinden, sondern auch für das normale Funktionieren desselben Gehirns. Wissenschaftler der University of California haben in Experimenten bewiesen, dass Süßigkeiten die Verbindungen zwischen Gehirnzellen stören, die Übertragung von Impulsen zwischen ihnen verlangsamen. Wenn Sie den Heißhunger auf Kuchen nicht bekämpfen, steigt das Risiko einer frühen Entwicklung von Alzheimer. Daher ist es an der Zeit, diese Sucht loszuwerden. Glücklicherweise hat uns die Natur mit vielen nützlichen Produkten belohnt, die dabei helfen.
Warum du dich nach Süßigkeiten sehnst und wie du sie los wirst
Um zu verstehen, wie man mit dieser Geißel umgeht, muss man wissen, warum man manchmal wirklich Süßigkeiten, Kuchen oder Schokolade essen möchte. Starkes Verlangen nach Desserts kommt von niedrigen Blutzuckerwerten. Wie wir bereits verstanden haben, können wir es von allem bekommen. Und wir wissen auch, dass der Körper versucht, es so schnell wie möglich zu bekommen. Für Naschkatzen ist das ähnlich wie bei der Drogensucht: Wenn sich das Gehirn daran erinnert, dass es schnelle Kohlenhydrate auf Abruf bekommt, benötigt es sie. Beim Verzicht auf zuckerhaltige Produkte kann der Körper „sabotieren“, bis hin zu Übelkeit und Kraftlosigkeit. Aber das kann behoben werden.
Wenn wir Süßes wollen, brauchen wir nur Energie. Um nicht süchtig nach Essen zu werden, müssen Sie sich daran gewöhnen, dass in den richtigen Lebensmitteln Energie steckt. Wenn wir den Kuchen mit der Zeit durch einen Müsliriegel oder sogar ein Steak ersetzen, trainieren wir das Gehirn, Glukose aus komplexen Kohlenhydraten zu „extrahieren“. Der Körper kann Glukose auch selbst synthetisieren, dies nennt man Gluconeogenese. Aber warum sollte er es synthetisieren, wenn er nur die Snickers bekommen kann? Für übergewichtige Menschen ist es besonders sinnvoll, den Körper zur Energiegewinnung zu zwingen.
Bei Fettleibigkeit wird die Fettreserve in der Leber abgelagert und bei einer Abnahme der Kohlenhydratmenge wird der Körper diese Reserve in Energie umwandeln. Im Allgemeinen müssen Sie das Verlangen nach Süßigkeiten sowohl für die Gesundheit als auch für das Aussehen töten. Nun mehr zu den Produkten, die dabei helfen.
Bohnen
Bohnen sind, wie viele Bohnen, reich an leicht verdaulichem Protein. Im Körper angekommen, werden Proteine schnell aufgenommen und liefern Energie. Außerdem enthalten Bohnen Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl verlängern. Dank nützlicher Mineralien und Vitamine gilt dieses Produkt als würdiger Ersatz für Desserts.
Ich mag keine Bohnen
Sie können es durch beliebige Bohnen ersetzen, Kichererbsen, Erbsen und Linsen gelten als besonders nützlich. Aus ihnen lassen sich herzhafte Suppen, leckerer Hummus oder andere Pasten kochen, gekocht für Salate verwenden.
Kräutertee
Heißhunger auf Desserts werden Sie noch schneller los, wenn Sie Bohnen mit Kräutertee trinken. Es wird empfohlen, es anstelle von Kaffee, Limonade und abgepackten Säften zu trinken. Wir sprechen nur von Kräutertee, da schwarzer und insbesondere grüner Tee Koffein enthalten. Ein Naturgetränk wirkt je nach Zusammensetzung belebend oder entspannend. Es füllt auch den Feuchtigkeitsmangel im Körper auf und sättigt mit nützlichen Elementen. Der Schlüsselfaktor, warum es in diesem Kampf hilft, ist die psychologische Technik. Erstens muss man sich dringend ablenken und zweitens füllt es den Magen.
Ich trinke keinen Kräutertee
Sie können es durch Wasser mit Gurke und Minze, Kompott aus Beeren und Früchten ohne Zucker, Uzvar, natürlichen Traubensaft ersetzen.
Fett
Im Jahr 2012 führte die Mayo Clinic eine Studie durch, die die Vermutungen über die Vorteile von fetthaltigen Lebensmitteln bestätigte. Experimente haben gezeigt, dass fetthaltige Lebensmittel das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems verringern und der Altersdemenz vorbeugen. Auch auf die Gehirnfunktion wirkt sich eine solche Ernährungsweise positiv aus. Ein kleiner Toast mit einem Stück Speck vertreibt die Lust auf einen Schokokuchen, auch wenn man zunächst überhaupt keine Lust auf Schmalz hat.
Ich esse kein Fett
Bei den Forschungsergebnissen geht es nicht nur um Fett, es kann Fleisch, Fisch, Butter sein. Also alles mit tierischem Fett. Vegetarier müssen zwischen Bohnen und pflanzlichen Lebensmitteln eine Alternative finden. Um den Rand abzuschlagen, reicht es aus, ein Schnitzel, ein Sandwich oder besser einen Salat mit Fleisch und Kräutern zu essen.
Hering
Es ist auch ein äußerst unerwartetes Produkt zur Bekämpfung der süßen Sucht. Aber Hering hat mehrere Vorteile: Er ist fetthaltig, enthält Eiweiß und ist reich an Omega-3-Fettsäuren.
Dies ist ein sehr nützliches Produkt für den Körper, außerdem sättigt es schnell und hält lange ein Sättigungsgefühl aufrecht. Wenn Sie einen Kuchen möchten, können Sie Hering oder anderen Fisch essen.
Ich mag Hering nicht
Hier können Sie jeden Fisch oder Meeresfrüchte wählen, fast alle sind reich an nützlichen Substanzen und gleichen den Energiemangel aus. Wer auf Diät ist, kann auf schlanke Typen achten.
Sellerie
Gemüse mit einem charakteristischen Geschmack und Geruch sind nicht jedermanns Sache. Doch wer Sellerie liebt, bekommt einen tollen Helfer im Kampf gegen überflüssige Pfunde und Süßigkeitensucht. Es hat einen negativen Kaloriengehalt, was bedeutet, dass die Verdauung mehr Energie benötigt als Sellerie liefert. Dank der Ballaststoffe sättigt es schnell und unterbricht somit jeden Hunger. Und nach dem Essen können Sie sich keine Sorgen um Ihre Figur machen.
Ich esse keinen Sellerie
Sie können es durch Rucola-, Spinat- und Basilikumsalat ersetzen. Auch saftiges Gemüse (Kohl, Karotten, Rüben, Gurken) sättigt und „teilt“ Vitamine.
Kefir
Es besteht der Verdacht, dass manche Menschen durch die Vermehrung schädlicher Bakterien im Verdauungstrakt eine Sucht nach Süßigkeiten entwickeln. Diese Mikroorganismen sind sehr „liebend“ für Zucker und alles, was danach aussieht, da sie sich davon ernähren und sich darin vermehren. Zur Vorbeugung wird empfohlen, täglich Probiotika einzunehmen, Kefir gilt als die beste Option. Es normalisiert das Gleichgewicht der Mikroflora und sättigt mit nützlichen Bakterien. Dadurch verschwindet der ständige Wunsch, sich Desserts zu gönnen, und fermentierte Milchprodukte dienen auch der Vorbeugung gegen Magen-Darm-Erkrankungen und Candidiasis.
Ich trinke keinen Kefir
Das beste Analogon ist Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe. Sie können selbst frische Beeren, Trockenfrüchte oder frische Fruchtstücke hinzufügen. Und manche mögen Sauermilch mehr, sie können auch Kefir ersetzen.
Brokkoli
Das Ersetzen von Schokolade durch Brokkoli wird aus zwei Gründen empfohlen. Die erste ist Faser in der Zusammensetzung, die hilft, lange Zeit Energie zu sparen. Der zweite ist der Chromgehalt von Brokkoli. Chrom stabilisiert den Blutzuckerspiegel und hilft Naschkatzen, ihre Gewohnheiten zu überdenken. Sie können es in jeder Form essen, sogar als Teil von frisch gepressten Säften.
Ich mag keinen Brokkoli
Chrom finden Sie in Pilzen, natürlichem Traubensaft, Spargel, Müsli und Cerealien.
Zusätzliche Regeln
Entwickelt sich die Sucht nach Süßigkeiten zu einem Problem, ist es besser, sich umfassend damit auseinanderzusetzen. In der Regel achten wir erst bei Gewichtszunahme auf die Sucht. Sport ist in diesem Fall ein idealer Helfer, körperliche Übungen verbessern die Durchblutung, verbessern die Stimmung und beschleunigen die Gehirnfunktion. Noch besser, wenn Sie sich an der frischen Luft bewegen, können Sie den Sauerstoffgehalt im Blut erhöhen. Bewegung ist eine gute Disziplin und Junk Food wird schließlich weniger attraktiv.
Eine weitere Empfehlung von Anhängern der richtigen Ernährung kommt zur Rettung: Sie müssen separat essen. Wenn wir lange Pausen zwischen den Mahlzeiten machen, kann die Energiezufuhr in dieser Pause stark reduziert sein. Infolgedessen brauchen wir in den ungünstigsten Momenten dringend einen Donut-Snack. Wenn Sie wenig und oft essen, werden die Pausen reduziert, die Energieversorgung ist stabil und der Glukosespiegel sinkt nicht.
Eine andere Möglichkeit, Süßigkeiten ein für alle Mal zu vergessen, besteht darin, sich selbst zu überwinden. Dies ist kein Kurs für starke Geister, absolut jeder kann dies tun. Um eine neue Gewohnheit zu entwickeln, reicht es aus, 21 Tage lang auf Zucker in seiner reinen Form und in der Zusammensetzung von Produkten zu verzichten. Zunächst sollten Sie mit einem Zusammenbruch und einer Stimmung rechnen, in dieser Zeit können Sie die in Betracht gezogenen Produkte verwenden. Mit der Zeit wird der Heißhunger auf Kuchen und Süßigkeiten immer mehr nachlassen.
Wie Sie sehen, ist die Leidenschaft für Desserts keine harmlose Schwäche, sondern eine ernsthafte Bedrohung für die Gesundheit. Es muss bekämpft werden, und jetzt wissen wir, wie es geht.