Hygrophorus poetarum (Hygrophorus poetarum)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
- Familie: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Gattung: Hygrophorus
- Typ: Hygrophorus poetarum (Hygrophorus poetarum)
Externe Beschreibung
Zuerst ein kugelförmiger Hut, dann niedergeworfen, bekommt aber allmählich ein holpriges Aussehen. Leicht gefaltet und unebene Kanten. Glänzende, glatte Haut, seidiges Aussehen, aber nicht klebrig. Ein dichtes, sehr starkes Bein, nach oben verbreitert und nach unten klebrig, seidig und glänzend, mit silbrig dünnen Fasern bedeckt. Fleischige, breite und eher seltene Platten. Dichtes, weißes Fruchtfleisch mit jasminartigem und fruchtigem Geruch, angenehm im Geschmack. Die Farbe der Kappe variiert von hellrot bis rosa und weiß mit einem leichten Gelbstich. Ein weißer Stiel, der einen rötlichen oder beigefarbenen Farbton annehmen kann. Gelbliche oder weiße Platten.
Genießbarkeit
Essbarer guter Pilz. Es kann auf verschiedene Arten gekocht werden, es kann auch in Pflanzenöl eingelegt oder getrocknet werden.
Habitat
Es kommt in Laubwäldern in kleinen Gruppen vor, hauptsächlich unter Buchen, sowohl in Berggebieten als auch auf Hügeln.
Jahreszeit
Sommer Herbst.
Ähnliche Arten
Er ist Hygrophorus pudorinus sehr ähnlich, einem essbaren, mittelmäßigen Pilz, der unter Nadelbäumen wächst.