Hygrophorus gefleckt (Hygrophorus pustulatus) Foto und Beschreibung

Gefleckte Hygrophorus (Hygrophorus pustulatus)

Hygrophora gefleckte Kappe:

2-5 cm im Durchmesser, bei jungen Pilzen konvex, später in der Regel niederliegend, mit gefaltetem Rand, in der Mitte leicht konkav. Die Oberfläche der gräulichen Kappe (an den Rändern heller als in der Mitte) ist dicht mit kleinen Schuppen bedeckt. Bei nassem Wetter wird die Oberfläche des Hutes schleimig, die Schuppen sind nicht so sichtbar, was den Pilz insgesamt heller erscheinen lassen kann. Das Fruchtfleisch der Kappe ist weiß, dünn, zerbrechlich, ohne viel Geruch und Geschmack.

Aufzeichnungen:

Spärlich, am Stängel tief herabsteigend, weiß.

Sporenpulver:

Weiß.

Stiel von Hygrophorus gefleckt:

Höhe – 4-8 cm, Dicke – etwa 0,5 cm, weiß, mit auffälligen dunklen Schuppen bedeckt, was an sich ein gutes Unterscheidungsmerkmal der gefleckten Hygrophore ist. Das Fleisch des Beines ist faserig, nicht so zerbrechlich wie in der Kappe.

verteilt:

Gefleckte Hygrophorus kommt von Mitte September bis Ende Oktober in Nadel- oder Mischwäldern vor und bildet mit Fichte Mykorrhiza; in guten Jahreszeiten trägt sie in sehr großen Gruppen Früchte, obwohl die allgemeine Unauffälligkeit diese würdige Hygrophore nicht berühmt werden lässt.

Ähnliche Arten:

Falsche Frage. Es gibt viele Hygrophore, die einander ähnlich sind, wie zwei Wassertropfen. Der Wert von Hygrophorus pustulatus liegt gerade darin, dass es anders ist. Insbesondere auffällige Pickelschuppen an Stiel und Hut sowie großflächige Fruchtbildung.

Genießbarkeit:

essbar, wie die überwiegende Mehrheit der Hygrophoren; Es ist jedoch schwierig, genau zu sagen, wie viel. Er gilt als wenig bekannter Speisepilz mit einem zarten süßlichen Geschmack, der frisch (ca. 5 Minuten kochend) in Suppen und zweiten Gängen verwendet wird.