Die afrikanische Küche ist eine breite Palette neuer exquisiter Geschmacksrichtungen, die die afrikanische Geschichte und Kultur widerspiegeln. Wenn Sie durch afrikanische Länder reisen, werden Sie in den meisten Nachbarländern regionale Ähnlichkeiten feststellen, aber jedes Land hat seine eigene einzigartige Küche. Also, hier sind ein paar afrikanische Gerichte, die Sie unbedingt probieren müssen, wenn Sie diesen heißen Kontinent bereisen: 1. Alloko Traditionelles Gericht der Elfenbeinküste, süßlich im Geschmack. Es ist auch in Westafrika beliebt. Aus Bananen zubereitet, serviert mit Paprika-Zwiebel-Sauce. Bananen werden geschnitten und in Öl gebraten. In Nigeria werden gebratene Bananen „Dodo“ genannt und normalerweise mit Eiern serviert. Alloka wird zu jeder Tageszeit verwendet. 2. Säure Asida ist ein einfach zuzubereitendes, aber schmackhaftes Gericht, das aus gekochtem Weizenmehl mit Honig oder Butter besteht. Es ist hauptsächlich in Nordafrika verbreitet: in Tunesien, im Sudan, in Algerien und in Libyen. Afrikaner essen es mit ihren Händen. Sobald Sie Asida probiert haben, werden Sie Zeit brauchen, um ein Gericht zu finden, das schmackhafter und angenehmer ist. 3. Mein-mein Ein beliebtes nigerianisches Gericht ist Bohnenpudding mit gehackten Zwiebeln und Paprika. Das Hauptgericht Nigerias ist sehr proteinreich. Meins wird mit Reis serviert. Wenn Sie das Schicksal nach Lagos führt, sollten Sie dieses Gericht unbedingt probieren. 4. Laho Beliebt in Somalia, Äthiopien und erinnert an unsere Pfannkuchen. Hergestellt aus Mehl, Hefe und Salz. Laho ist ein Biskuitkuchen, der traditionell in einem kreisförmigen Ofen namens Daawo gebacken wird. Derzeit wurde der Ofen durch eine herkömmliche Bratpfanne ersetzt. In Somalia ist Laho als Frühstücksgericht beliebt, das mit Honig und einer Tasse Tee gegessen wird. Wird manchmal mit Curry-Eintopf verwendet. 5. Zuckerrüben Ein berühmtes tunesisches Gericht mit Erbsen, Brot, Knoblauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Olivenöl und scharfer Harris-Sauce. Wird normalerweise mit Petersilie, Koriander und Frühlingszwiebeln serviert. Tunesien ist zumindest eine Reise wert, um Lalababi zu probieren.
2022-11-11