Mineralien erleichtern zusammen mit Enzymen den Ablauf chemischer Reaktionen im Körper und bilden die strukturellen Bestandteile des Körpers. Viele Mineralien sind wichtig für die Energiegewinnung.
Eine Gruppe von Mineralien, die Elektrolyte genannt werden, zu denen Natrium, Kalium und Chlorid gehören, sind für die Muskelkontraktion, die Funktion des Nervensystems und den Flüssigkeitshaushalt im Körper verantwortlich.
Kalzium, Phosphor und Mangan sorgen für Knochendichte und Muskelkontraktion.
Schwefel ist ein Bestandteil aller Arten von Proteinen, einigen Hormonen (einschließlich Insulin) und Vitaminen (Biotin und Thiamin). Chondroitinsulfat ist in Haut, Knorpel, Nägeln, Bändern und Myokardklappen vorhanden. Bei einem Schwefelmangel im Körper beginnen Haare und Nägel zu brechen und die Haut verblasst.
Eine Zusammenfassung der wichtigsten Mineralien ist in der Tabelle dargestellt.
Quelle: thehealthsite.com Übersetzung: Lakshmi